A kenyér menüben mindenképpen hozzá kell adni egy kicsit, különben nehéz lesz megfigyelni. A vízben lévő zöldségételek és pörkölések gyorsan unalmasak, ezért finom, sovány salátákat készítünk, amelyek telítik a szervezetet vitaminokkal.
Saláta gombával
összetevők:
- friss samponok - 8 db;
- spenót - 1 csomó;
- lila izzó - 1 db;
- dió cédrus - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A sárgarépa alaposan lemossák, vékony lemezekre vágják és citromlével megszórják. Ezután sütjük őket egy forró serpenyőben a növényi olajban, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Ezúttal megtisztítjuk a hagymát, és félig gyűrűvel feltörjük. A spenótot mossák, megrázzák és szárítják, papírtörlőre rakják. Ha a levelek nagyok, darabokra vágjuk. Ezután tegyünk egy tálat, tegyünk ki egy csomó spenótot, majd sült krumplit és kék hagymát. Megszórjuk a karcsú fenyőmaggal hántolt, sovány növényi salátát, megszórjuk olívaolajjal és fűszerekkel szezonáljuk. Alaposan keverje össze mindent, és szolgálja az edényt az asztalhoz.
A tálkás sovány saláta receptje
összetevők:
- kész tintahal olajban - 150 g;
- cseresznye paradicsom - 10 db;
- levelek a zöld saláta - 1 csomó;
- Bolgár bors - 1 db;
- izzó kék - 1 darab;
- fűszerek.
A tankoláshoz:
- citrom - 0,5 darab;
- olívaolaj;
- fűszerek.
előkészítés
Squid darabok apró darabokban. A zöldségeket alaposan megmossák és szárítják papírtörlőre. Aztán vágjuk fel a paradicsomot, és a saláta leveleit összezúzzuk a kezekkel. A bolgár borsot petrezselyemmel feldolgozzák és vékony félgyűrűkké vágják. Az izzót megtisztítják, mosják és apró darabokra vágják. Most vegyen egy kis tálat, és keverje bele a mártás összetevőit - olívaolaj, citromlé, só és fekete őrölt bors. Ezt követően a tálas csészealjakra helyezzük a sovány salátát tállyal és öntsük a mártással.
Paprikás káposzta saláta
összetevők:
- Peking káposzta - 200 g;
- Friss ananász - 50 g;
- narancs - 1 db;
- zöld alma - 1 db;
- fűszerek;
- cukor - ízlés szerint;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
A friss ananászot a bőrről megtisztítják, óvatosan kivágják a szemmel és aprított kockákkal. Narancsokkal hámozunk, szétszedjük a szegmenseket, majd darabokra vágjuk. A fenyő káposzta vékonyra aprítva, az almát apró kockákra vágja vagy dörzsölni egy nagy rést. Most összeköti a káposztát ananászokkal, almával narancsot készítünk, sót adunk hozzá, ízlés szerint cukrot adunk hozzá, és tetszés szerint töményítjük a tálat citromlével és növényi olajjal. Kész, sovány saláta majonéz nélkül keverjük össze, kis tálcákba helyezzük, és helyezzük őket az asztalra.
Saláta babgal
összetevők:
- vörös konzerv bab - 1 doboz;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- kapribogyó - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- hagyma zöld - ízlés szerint;
- friss zöld.
A tankoláshoz:
- víz - 2 evőkanál. kanál;
- vörösbor ecet - 3 evőkanál. kanál;
- szósz tabasco - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- méz - 1 tk.
előkészítés
Tehát hagyja, hogy a bab kiszívja a sós vizet, öblítse ki a babot, és tegye őket egy tálba. Add hozzá a konzerv kukoricát folyadék, kapribogyók, préseljük a tisztított fokhagymát a sajtón keresztül, és dobjuk az aprított zöldséget. Egy külön tálban egyesítsük az ecetet vízzel, adjuk hozzá a Tabasco mártást, és tegyük a mézet. Solim, bors ízlés szerint és vizzük a sovány salátaönteteket. Alaposan keverjük össze és hagyjuk 30-40 percig sütni.