Nem tudom, mit kell felkészülni a vacsorára, hogy kiderült, nem csak ízletes, de gyönyörű is? Aztán javasoljuk, hogy készítsen egy eredeti ételet, amely nem hagy semmit közömbösnek - a spagetti garnélával. Nem sok időt vesz igénybe, de hihetetlenül kielégítőnek, gyönyörűnek és hasznosnak bizonyul majd, és a tenger gyümölcsei csillogást és eleganciát adnak neki.
A spagetti recept garnélával
összetevők:
- fekete spagetti;
- fagyasztott nagy garnélarák - 150 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- a kagyló nagy - 100 g;
- olívaolaj - sütéshez;
- sajt kemény - 50 g;
- krém 22% - 100 ml;
- cseresznye paradicsom és bazsalikom kiszolgálására;
- fűszerek.
előkészítés
Öntsünk forró vizet a potba, adjunk hozzá egy kis olívaolajat és sót. Keverjük össze, óvatosan engedjük le a spagettit és forraljuk 10 percig. Ezután visszahúzzuk egy szűrőedénybe, és hideg vízzel öblítjük. A serpenyőben sütjük gyorsan a hámozott fokhagymát, majd vegyük ki, és adjunk hozzá hámozott garnélarákot. Süssük őket néhány percig, fűszerekkel szezonban és tálba helyezzük őket. Ugyanazon a vajon átadjuk a kagylókat, és töltsük fel őket tejszínnel. Megszüntettük a percüket 3, és a garnélarákra helyeztük. A serpenyőben dobjuk a reszelt sajtot, és várjuk, amíg teljesen megolvad. Amikor minden készen van, elkezdjük összegyűjteni az edényt: fokhagymával dörzsöljük a lemezt, szétterítjük a tésztát, adjunk hozzá tenger gyümölcseit, öntsünk sajtmártással, megszórjuk a sajtot és meleg, fekete spagettet garnélarákkal a mikrohullámú sütőben. Ezután díszítse az edényt cseresznyeparadicsomokkal és friss bazsalikommal.
Spagetti garnélával és gombával
összetevők:
- hámozott garnélarák - 150 g;
- spagetti - 350 g;
- friss gomba - 150 g;
- zsíros krém - 250 ml;
- sajt - 100 g;
- vaj - 50 g;
- fűszerek;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg.
előkészítés
Hogyan készítsünk spagettit garnélával? A gombákat feldolgozzák és önkényes formákká vágják. A fokhagymát megtisztítják, és a melenko fényes, sajtot dörzsölnek az unokájra. Egy serpenyőben tegyen egy kis darab vajat, adj hozzá a fokhagymát, garnélarákot és megsütjük néhány percig. Aztán tegyük a maradék olajat és a gombákat. Süssük 3 percig, és forraljuk egy serpenyőben spagettit. Aztán tegyük a tejszínt a serpenyőbe, és dobjuk a sajtot. Kb. 10 percig pároljuk, amíg a mártás meg nem sűrődik. Ezután tegye a spagettit egy tányérra, és öntsük rá a főtt tengeri termékeket.
Spagetti rákkal és sajtokkal
összetevők:
- spagetti - 1 csomag;
- garnélarák hámozott - 400 g;
- tejszín - 1 tétel;
- sajt - 2 db;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- friss kapor zöldek - 1 csomó;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Vermicelli hagyományos módon főzve, forró és enyhén sózott vízben gondosan fel van töltve. Ezután dobja ki a tésztát egy szűrőedényben. Annak érdekében, hogy mártást készítsen a spagettivel, garnélarákkal a növényi olajba öntse, felmelegítjük és meghámozzuk a hámozott fokhagymát.