Zucchini egy csodálatos növény, amelyből különböző érdekes és egészséges ételeket készíthet. Ma megfontoljuk veled, hogyan készítsünk el egy finom tálcát a sütőben lévő cukkínból.
Sütőtök cukkini süteményekkel a sütőben
összetevők:
- friss kagyló - 200 g;
- sajt - 100 g;
- tojás - 2 db;
- cukkini - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- rizs - 0,5 tétel;
- tej - 0,5 tétel;
- fűszerek.
előkészítés
A rizs forrni kezd, amíg megreked. A cukkit vágják, vékony lemezekkel aprítva, és minden oldalról olajjal sütve. Különben átszeleteljük a reszelt sárgarépát és gombát, aprítva. Sajt dörzsölni és keverni a rizs. A formát olajjal megkenjük, az alsó cukkinira helyezzük, majd egy kis rizst, zöldségpörköltet és a fennmaradó rizst. A tojás hideg tejjel verte meg, és ízlés szerint sót ad. Ezzel a keverékkel töltsük fel a sütőedényt, és 20 percig egy jól felmelegített sütőben küldjük.
A cukkini cukkini receptje a sütőben
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- izzó - 2 darab;
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- liszt - 0,5 tétel;
- paprika, kurkuma, bazsalikom - ízlés szerint;
- brynza - 100 g;
- fűszerek.
előkészítés
A cukkini vágja le a héjat, és vágja meg őket vékony szeleteket. A hagymát apró kockákban tisztítják és aprítják. A tojásokat tejföllel dörzsöljük és növényi olajokat öntünk. Ezután öntsük a lisztet, adjunk hozzá fűszereket, dörzsöljük a sajtot és keverjük össze mindent. Ezután behozzuk a tésztát vöröshagyma és cukkini. A sütés formája olajjal van megkenve, elterjedt a növényi masszát és szintre emeljük. A sütőt 35 percig meleg sütőbe tesszük.
Darált sült hús és cukkini a sütőben
összetevők:
- darált csirke - 400 g;
- cukkini fiatal - 1,5 kg;
- paradicsom - 6 db;
- izzó - 3 darab;
- paradicsom természetes paszta - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- sajt - 100 g;
- tejföl 150 ml.
előkészítés
Hagymát tisztítunk, kockákkal aprítva, átmegyünk egy serpenyőbe, és hozzáadjuk a tölteléket. Szezonáljuk fűszerekkel és pasztával. Zucchini mosott, szárított, shinkuem egy nagy mazsola és podsalivaem. Vágjuk a paradicsomot körökbe, habverővel tojásos habverővel. A formát olajjal megkenjük, egy kis reszelt cukkinira osztjuk szét, aztán a méhsejtet és újra cukkiniet. Ezután rakja le a paradicsomot, és öntsön rá a tejföllel. Szórjuk meg a sütőedényt reszelt sajttal és 30 percig sütjük.
Cukkini és burgonya sütőben a sütőben
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- burgonya - 3 db;
- paradicsom - 3 db;
- sajt - 100 g.
Mártáshoz:
- tej - 200 ml;
- vaj - 50 g;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
A vajat megolvasztjuk egy vödörben, adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze. Ezután öntsük a tejet, adjunk hozzá sót, és vigyázzunk, kevergetve. Távolítsa el az edényeket a tányérról, és hagyja kihűlni a mártást. Zucchini öblítse le és szeletekre vágja. A paradicsomot és a burgonyát ugyanúgy feldolgozzák és aprítják. Ezután az elkészített zöldségeket rétegben sütőedénybe helyezzük. A hűtött szósszal, adjunk hozzá a megvert tejet, dobjuk az apróra vágott fokhagymát, és öntsük ezt a zöldségkeverék keverékét. Teteje reszelt sajttal és küldje a sütőbe a sütőbe.
Rizsdamentes cukkini a sütőben
összetevők:
- cukkini - 1 kg;
- tojás - 5 db;
- majonéz - 200 ml;
- tejföl - 200 ml;
- liszt - 5 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A fiatal cukkíniákat mossák és aprították át. Adjunk hozzá tejfölt, tojásokat, majonézeket, fűszerkeverékeket és alaposan keverjük össze. Ezután bemutatjuk a lisztet, és a kapott tésztát egy sütőedénybe szállítjuk. Küldjük az edényt a sütőbe, és jegyezzük meg 50 percet, beállítva a hőmérsékletet 150 fokban. Ellenőrizzük a készenlétet egy nyárson, és egy finom serpenyőt szolgálunk fel a sütőben lévő cukkínból az asztalra.