Nagyon kellemes az ünnepi asztal számára, hogy kifinomultan finom saláta finom és elegáns részét kapja, amely bizonyos mértékig mindenképpen emlékezteti mindenkit a "harisnya a szőrme alatt" szokásos salátán . Azonban ebben az ételben az íze sokkal kiterjedtebb. Javasoljuk, hogy készítse el ezt az elegáns salátát, amelyet "Delusion" -nek hívnak.
Klasszikus recept saláta számára "Delusion"
A csodálatos és gyönyörű saláta elkészítéséhez körülbelül 2 órás szabadidőre van szükség. Az edény nem túl könnyű előkészíteni, de az eredmény kellemesen meglep, de az íze biztosan kérem. Szóval, kezdjük el!
összetevők:
Saláta esetében:
- burgonya - 3 db;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- fekete őrölt bors és só - ízlés szerint;
- sózott hering - 200 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- lila hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- répa - 2 db;
- sajt kemény - 100 g;
- a paprika keveréke - ízlés szerint.
Dekorációhoz:
- friss áfonya - 30 g;
- lila hagyma - 0,5 db;
- zöldhagyma - 20 g.
előkészítés
Szóval, mondjuk el, hogyan készítsünk el helyesen a "Delusion" salátát. Először minden egyes összetevőt fel kell készíteni. A sózott hering feldolgozása, eltávolítjuk a csontokat, skálázzuk és apró kockákká vágjuk a filmet. A zöldségeket alaposan átöblítik, tálba öntik, vízzel öntik, közepes lángon forralják, és forraljuk, amíg főzni, egy kicsit, podsoliv.
Szükségünk van saláta lila hagyma, sajt, majonéz és gerezd fokhagyma. Ezután levesszük a hagymát a héjakról, és kicsit felaprítunk. A főtt sárgarépát tisztítják, és a sajtokkal együtt kis kockákra vágják. Ezután adjunk hozzá egy kis majonézet, tegyük bele a paprika keveréket és alaposan keverjük össze. Tisztítjuk a cukorrépát is, nagy lyukkal dörzsöljük rá egy gerincre, sajtolunk egy fokhagymás szegfűszeget egy garlickon keresztül, teszünk majonézet és keverjük össze. Hámozott főtt burgonyát dörzsölt egy durva rántott, adjunk hozzá egy evőkanál majonéz, egy csipet só gyógynövények és őrölt fekete bors.
Most menj közvetlenül a saláta összeállításához. Egy síklemezen helyezzünk el egy fémgyűrűt, és helyezzük el az elkészített burgonya keveréket. Enyhén nyomja be a masszát, majd tegye be a finoman apróra vágott lila hagymát. Ezután fedje le az összes szeletelt hering filét, répa cukorrépa pépet, és fejezze be a rétet sárgarépával és sajttal. Ezután óvatosan vegye le a fémgyűrűt, és díszítse a kész salátát ízlésed szerint. Például félig gyűrű lila hagyma, zúzott zöldhagyma vagy friss áfonya.
Recept salátával "Delusion" nyers sárgarépával
összetevők:
- enyhén sózott hering - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- cukorrépa - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- kemény fajtájú sajt - 150 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- friss zöldségek - ha szükséges.
előkészítés
Burgonyát és a céklát, és forraljuk, amíg főtt. Ezután a zöldségeket lehűtik és hámoznak. A heringet feldolgozzuk és vékony apró darabokra vágjuk.
Három sajt átlagosan sűrűbb, és a nyers sárgarépát tisztítják, az enyém és a három finomabb rántva. Solim, majonézzel keverve. Most összegyűjtjük a "Delusion" salátát a rétegeken: először a burgonyát, majd a céklát, majd a heringet. Tetejére helyezzük a hámozott hagymát és a levágott hagymát félgyűrűvel, és tegyük a sárgarépa utolsó rétege sajtot. A salátát tetszés szerint díszítjük az olajbogyók, a csőr bogyók, a lilahagyma vagy a zöld hagyma tollak félszegélye, átlósan vágjuk.