Ez a szósz ritka, de azok, akik valaha próbáltak, visszatérnek hozzá folyamatosan. A sütőstúdió nagyon sokoldalú, eredeti íze. És ma megmondjuk, hogyan főzzük.
Sütőtök mártással húsra
összetevők:
- Hámozott sütőtök - 500 g;
- alma savanyú - 500 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- hagyma - 2 darab;
- gyömbér föld;
- citromhéj;
- koriander - 1 teáskanál;
- Korets;
- só;
- cukor - 170 g.
előkészítés
Hagyma vágott gyűrű és átjáró növényi olaj. A kockákra vágott sütőt és a serpenyőbe adagoljuk, 15 percig pedig nagydarab almákat és minden egyéb összetevőt. Az oltásban az almát teljesen fel kell forralni, és a sütőtök nem teljesen kész. Az elkészített mártással kivesszük a citromot, és élvezzük.
Sütőtök mártással a tészta számára
összetevők:
- fokhagyma - 3 szelet;
- hagyma - 1 darab;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- zöldségleves - 100 ml;
- alacsony zsírtartalmú tej - 100 ml;
- főtt sütőtök - 300 g;
- zöld kakukkfű - 1 teáskanál;
- só;
- bors;
- dió - 30 g.
előkészítés
A sütőpogácsa homogén állapotba keverje. Egy nagy serpenyőben 5 percig sütjük a fokhagymás szegfűszeget olívaolajban. Ezután minimalizáljuk a tüzet, és a zöldségleveset , a tejet, a tökmagot, a kakukkfüvet a serpenyőbe töltjük és alaposan összekeverjük. A sütőedényt 10 perccel az íz megjelenése előtt tűzön tartják. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, apróra vágott dióval a mártást, és kapcsoljuk ki a gázt. Öntsük az elkészített spagetti mártást.
Hot Pumpkin szósz
összetevők:
- sütőtök - 450 g;
- savanyú alma - 3 db;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szelet;
- őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
- koriander - 1 teáskanál;
- fahéj - ¼ tsp;
- szerecsendió - ¼ tsp kanál;
- forró pirospaprika;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- sót.
előkészítés
Luchok vágott kis kockák. Vágja a fokhagymát. Vörösben forró pároljuk, helyezzük a hagymát és a fokhagymát, és megsütjük, amíg a hagyma áttetsző. Az Apple tiszta és vágott nagy szeletekre. Sütőtök 1 - 1 centiméterre darabokra vágva. Az alma, a sütőtök sütése a serpenyőbe, és mindent néhány percig sütjük, adjunk hozzá 50 ml vizet és pároljuk a tartalmát zárt fedéllel, amíg a sütőtök és az alma puha. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. Ezután hozzáadjuk a többi összetevőt, és keverjük. Kapcsolja ki a tüzet. A sütőedény tartalmát egy serpenyőbe kell keverni, amíg simák. A mártás készen áll.