Shish kebab a sütőben a sütőben

Shish kebab a nyárson, főtt a sütőben - egy nagy étel, amely valódi dekoráció lesz minden asztalnál. Mindig elegáns, finom, és az íze finoman lédús és ízletes! Találjunk néhány receptet neked.

Növényi shish kebab a nyáron

összetevők:

előkészítés

Tehát először elkészítjük az összes összetevőt. A zöldségeket alaposan megmossák és szárítják. Ezután a padlizsán, a cukkini és a bors közepes kockákra vágódnak, és külön megrendelésre vannak húzva speciális fahordókra. Most tegyük félre a shish kebabot, és a tésztához főzünk, kétféle lisztet szitálunk és összekapcsoljuk. Adjon hozzá vizet, dobja el a fűszereket, keverje össze mindent, és tegye bele a shish kebabot a tésztába. A serpenyőben az olajat alaposan felmelegítsük, és két oldalról sütjük az edényeket, amíg a kéreg meg nem alakul. Ezután tolja a nyársat egy öntőformába, majd reszelt sajttal megszórja, és 10 percig vigye el az előmelegített sütőbe. Készen elkészítjük a shish kebab-t a süteményeken, bármilyen mártással ízlésed szerint: tejfölt, mustárt vagy ketchupot.

Csirke nyársak a nyáron

összetevők:

előkészítés

Hogyan készítsünk egy shish kebabot a sütőben? Szhipki először áztassa a vízben körülbelül 30 percig. A csirke filét feldolgozzuk és hosszú csíkokra vágjuk. Ezután húst húzzunk rágcsálókba egy harmonika formájában, és bepároljuk egy pácban. Ehhez keverje össze a növényi olajat cukorral, korianderrel, adj hozzá szójaszót, szorítsa a fokhagymát a sajtón keresztül és dobja el a fűszereket. Fedjük le a pácolt húst egy filmmel, és tegyük a hűtőbe körülbelül 2 órán keresztül. Ezután felmelegítsük a sütőt, a csirkehüstöt a csülökből kényelmes alakra helyezzük és kb. 20 percig sütjük, amíg aranybarna.

A nyársorrú pulyka nyársai

összetevők:

előkészítés

Ahhoz, hogy a skewer-eken egy otthoni shish kebab-ot készítsen, a húsot mossák és szárítják, miután tiszta papírra vagy kendőt törölgetnek le. Ezután vágja a mellet egy késsel kis darabokra, és küldje el a zománcozott mély tárolóba. Szeleteljük a húst őrölt borssal, nyomjuk be a fokhagyma sajtót és dobjuk a bazsalikom zúzott zöldjét. Ezután adjunk hozzá egy nagy gyűrűkkel átitatott izzót, és mindent megszórjunk a bor ecettel. Most húzza meg a tartályt egy filmből, és tegye a húst hűvös helyen kb. 40 percig, hogy elegendő ideje áztatni. Ezúttal mossuk le a gombákat, és forraljuk fel forró és enyhén sózott vízben kb. 5 percig, majd a nyársakra, a válogatott pulyka darabokra, fehér gombaire és hagymás gyűrűire válogatjuk. A shish kebabot az olívaolajra mártott grillezésre helyezzük, és a sütőbe tesszük. Az alján egy mély serpenyőt állítottunk be, hogy levesszük a gyümölcslevet. A shish kebab-t 40 percig 180 ° C-os hőmérsékleten főzünk, időnként megfordítjuk a nyársat és a maradék marinadal hintegetjük. A készséges ételeket tetszőleges étel mellé tálaljuk, saját belátása szerint.