Csirke szárnyak, sütve a sütőben - valódi kulináris remekmű, amely díszíti és diverzifikálja az asztalt. Kiegészítésként forraljuk a burgonyát vagy elkészítjük a vermicelliet.
Csirke szárnyak burgonyával a sütőben
összetevők:
- csirke friss szárnyak - 1 kg;
- fűszerek - ízlés szerint;
- fokhagyma - 2 fog;
- almaecet - 75 ml;
- növényi olaj;
- burgonya - 1,5 kg.
előkészítés
A húst felolvasztják, hűvös vízzel mossák és papírtörölközővel áztatják. A csirkeszárnyas marinád elkészítése előtt a sütő világít és fűtött. Tegye a csirkét egy széles tányérba, szorítsa meg néhány fokhagymát, sót, borsot, és adj hozzá egy kis növényi olajat és ecetet. Nos, mindegyik kevert, és körülbelül 2-3 órát észlelünk, eltávolítjuk az edényeket a hűtőszekrényben. Megmostuk a burgonyát, a bõrön kést és újra öblítjük. Ezután vágja el a zöldséget vékony lemezekkel vagy kis tömbökkel. Annak érdekében, hogy a burgonya sütéskor ne essen szét, egy eldobható papírtörölközővel szárítjuk. Most vegyél egy sütőlapot, olajjal zsírozza meg, oszd meg az egyenletes réteget a burgonyával, és olajjal megszórja, majd finom sóval megszórja. A csirkeszárnyakat felfelé terítjük és az edényt a sütőbe tesszük. 45 percig sütjük az ételt, 180 fokkal bekapcsoljuk a hőt.
Csirke szárnyak a sütőben mézzel
összetevők:
- friss csirkeszárnyak - 550 g;
- piros és fekete őrölt paprika - ízlés szerint;
- só - egy csipet;
- méz - 20 ml;
- paradicsomos természetes mártással - 15 ml.
előkészítés
Tehát elõször készítsünk el minden terméket: a szárnyakat alaposan mossuk, szükség esetén távolítsuk el a tollakat és szárítsuk meg papírszalvétával. Majd menj a pácéhoz. Ehhez hajtson egy pieretet, tegye bele a mézet, paradicsomos mártást és fűszert ízléssel. Keverjük össze alaposan, és a kapott keveréket szárnyas szárítással bevonjuk. A húst 40 percig eltávolítjuk a hűtőszekrényben, és időközben meggyújtjuk a sütőt és felmelegítjük. Egy idő elteltével egy sütőedényt veszünk, papíron borítjuk és növényi olajjal zsírozunk. Hajtsa fel a tuskókat és 30 percig süssük. Ez minden, a sütőben lévő csirke szárnyak készen állnak - a söröknek szolgáljuk őket.
Csirke szárnyak szójaszószban a sütőben
összetevők:
- csirke friss szárnyak - 11 db;
- szója természetes mártással - 55 ml;
- baromfihús ízesítésére;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Mielőtt sütjük a csirkeszárnyakat a sütőben, öblítsük ki őket, és óvatosan szárítsunk papírtálcákkal. Ezután a húst egy serpenyőbe toljuk, megszórjuk fűszerekkel, fűszerekkel és öntsünk szójaszószot. Hagyja 15 percig, majd szárítsa meg a szárnyakat egy olajozott sütőlapra, és 30 percig süsse meg 175 fokos hőmérsékleten.
Ropogós csirkeszárnyak a sütőben
összetevők:
- csirke friss szárnyak - 1 kg;
- mustárméz - 15 ml;
- szójamártás - 155 ml;
- vaj - 35 g;
- kekszek - 110 g;
- tojássárgája - 2 db;
- sajt - 110 g;
- chili paprika - 1 pohár;
- fűszerek.
előkészítés
A csirkeszárnyakat öblítjük és szárítjuk. Marinát elkészítéséhez, finom apróra vágott paprikával, szója szósz szóval, és egy kanál mézzel. A kapott keveréket csirkével töltjük és alaposan összekeverjük. Hagyja a szárnyakat 40 percig, és közben készítse elő a kenyeret. Ehhez a sárgák könnyedén megverik a zongorára, hozzáadják megolvadt vajat és reszelt sajtot. A keveréket 10 másodpercig a mikrohullámú sütőbe tesszük. A pácolt szárnyakat tojásos sajt tömegében hengerelve, zsemlemorzsával megszórjuk és egy sütő tálcára helyezzük. Sütjük az edényt 20 percig 180 fokban.