A legjobb módja annak, hogy telítjük a testet hasznos anyagokkal és kiegészítsük a diétát különféle ételekkel, több zöldséget eszünk. A káposztából származó saláta évszázadok óta nem fog meglepni különféle receptekkel, eredeti ízléssel, egyszerű kivitelezéssel és szezonális rendelkezésre állásval.
Hogyan készítsünk egy káposzta salátát?
- Az ízletes káposzta saláta nem nehéz létrehozni, tekintettel a növényi család minden változatára. Nem titok, hogy a vitaminok és nyomelemek raktárának szüksége van egy bizonyos megközelítésre: hőkezelésre, aprításra vagy párolásra meleg ételekre. A fő követelmény egy minőségi friss vagy megfelelően tárolt termék.
- Ha fehér és piros színű fajtát szétszed, vágja fel a terméket félre, és távolítsa el a csonkot.
- A zúzott zöldség lédetlenné válik, ha sózva megszórjuk és jól dagasztjuk.
- A piros jelzésű képviselőt citromlével kell megszórni, hogy elkerülje a további komponensek festését.
- Meg kell figyelni az "asszisztensek" - sárgarépa, cékla, hagyma, zöld, édes paprika, alma és citrom. Köszönjük, hogy a fő összetevő aromát és pikáns ízeket fog találni.
- A majonézből, szójaszószból és tejfölből készült különféle kötszerek lehetővé teszik az étel magas színvonalon történő elkészítését.
Friss káposzta saláta - recept
A káposzta saláta ecettel egy egyszerű lehetőség, amelyet a szovjet étkezdék idejéből tartottak fenn, ahol egy egyszerű termék szolgálta a monoton menüt. Az időváltozás mellett a hozzáállás is megváltozott: a zamatos fej, melyet sárgarépával és hagymával kombinálva megkapták a kulináris "lendületet", és remekül érzi magát a chili és a friss menta társaságában.
összetevők:
- friss fej - 1/2 db;
- uborka - 2 db;
- zöldhagymás tollak - 5 db;
- chili paprika - 1 db;
- friss menta - marék;
- növényi olaj - 70 ml;
- ecet - 1 evőkanál. kanál;
- cukrot - 1 teáskanál.
előkészítés
- Meghintjük a káposztát és enyhén nyomjuk össze. Hagyja néhány percig.
- Vágjuk le a hagymát, a chili, az uborka és keverjük össze a tömeggel.
- Keverje össze a cukrot, olajat, ecetet, szezont és díszítse a káposzta salátát a menta levelekkel.
Saláta brokkolival és karfiolral
A karfiol saláta egy nagyszerű sütemény, főzés, amely mindössze 20 percet igényel, és a zöldségben lévő vitaminok hosszú ideig maradnak a szervezetben. A folsavban gazdag, az anyagcseréért felelős, sok modern konyhában ismertté vált, ami megerősíti a receptek sokféleségét.
összetevők:
- 1 káposztafej karfiolhoz;
- brokkoli fej - 1 db;
- szalonna szelet - 6 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- olívaolaj - 40 ml;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- fekete őrölt paprika - csipetnyi.
előkészítés
- Szétszedjük a fejeket a virágzatra, és negyed órán keresztül főzzük.
- Bacon vágott, sütjük és hűtsük le.
- Pepper szeletekre vágja, összeillik az összes hozzávalóval, szezonjal.
- A káposzta saláta öltözködése az utolsó három lista felhasználásával felveheti a finomságokat.
Saláta a tengeri kelkéből - recept
Saláta a tengeri kelttel a tojással ajándék a forgalmas háziasszonyoknak. Az utóbbinak forrósított formában való megjelenése a főzési időt 5 percre csökkenti, ami arra ösztönzi a napi étrendet, hogy napközben étkezzen, és hasznos elemeket kapjon éjjel-nappal. A fűszeres és pénzügyileg megfizethető étel főételként, vagy húsételekhez mellékelt ételként használható.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- Laminaria - 300 g;
- zöldhagymás tollak - 4 db;
- zöld édeskömény - marék;
- majonéz - 80 g.
előkészítés
- Tojás elem tiszta és darál.
- Kombináljuk a lamináriával, majonézes szezonnal és keverjük össze.
- Tálaljuk a káposzta salátát egy lapos tányéron, kaporral és hagymával díszítve.
Rákos saláta káposztával
A káposztával és a kukoricával készült saláta az egyik népszerű készítmény, amelyet gyakran ünnepi ünnepek alkalmával használnak. A semleges íz-fej tökéletesen össze van kapcsolva a szomszédos komponensekkel, és a majonézes öltözködés együttesen. A fehér színű fajták extra levét adnak, ami biztosan befolyásolja a snack szerkezetét.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- fej - 1/2 db;
- rákos rudak - 250 g;
- konzerv kukorica - 200 g;
- majonéz - 100 g;
- friss petrezselyem - egy marék.
előkészítés
- Főzünk kemény tojásokat és kockákat.
- Növényi leves és pép.
- Kombinálja az összes elemet, adj hozzá kukoricát és zöldséget.
- Főzzük majonézzel és keverjük össze.
Saláta savanyú káposztával és burgonyával
A savanyú káposzta saláta egy hagyományos orosz tápláló táplálékból készült táplálék, amely télen volt a legfontosabb táplálékforrás a szegény parasztok számára. Egy ilyen étel minden családnak teljes vacsorát fog tenni, anélkül, hogy túl sok kalóriával túlterhelné a szervezetet, még akkor is, ha van borsó és sonka, ami a változatosságot a szerény élelmiszerekhez vezetheti.
összetevők:
- savanyú káposzta - 200 g;
- burgonya - 2 db;
- konzerv borsó - 100 g;
- sonka - 100 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - 50 ml;
- zöld hagymás tollak - 4 db.
előkészítés
- Héjazzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, hámozzuk és vágjuk.
- Kombinálja a sonka kockákat az összes termékkel, és töltsön be egy egyszerű káposzta salátát növényi olajjal.
Vörös káposzta saláta - recept
A friss vörös káposzta saláta - tökéletes helyettesítője a podnadoevshee fehérvérű rokonának. Kémiai összetétele egyedülálló, és sok fajta felülmúlja az ételeket, és az ételek részvételével nem csak ízletesek, hanem extravagánsak is. Nem igényel speciális megközelítést: elegendő aprítás és tankolás - és a színes piros szín megváltoztatja a magatartást. Egy ilyen eredeti káposzta salátával meglephet még egy kifinomult ínyenc.
összetevők:
- káposztafej - 1 db;
- alma - 1 darab;
- szójamártás - 50 ml;
- ecet - 1 teáskanál;
- a fahéj egy csipetnyi.
előkészítés
- Vágjuk le finom káposzta, só, pépet.
- Az Apple szeletelje a vékony szeleteket, ecettel szitál.
- Csatlakoztassa a folyadékkomponenseket és töltse fel a talajtömeget.
- Helyezzük egy lapos edényre, helyezzük az alma szeleteket tetejére, töltsük fel az öltözködés maradványait, és fűszerrel megszórjuk.
Saláta káposztával és csirkével
A káposzta saláta receptje nemcsak a zöldségek szokásos keveréke, hanem a húskészítmények megfelelő környezete is. A leginkább hozzáférhető: csirke, ugyanolyan tápláló és alacsony kalóriatartalmú, valamint fehér káposzta. Ez a kombináció egy "vitaminbombát" képez, amelynek képessége nemcsak telítés, hanem a test megerősítése is.
összetevők:
- fej - 1/4 db;
- csirkefilé - 250 g;
- piros hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1/2 db;
- friss édeskömény - marha;
- olívaolaj - 70 ml;
- ecet - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db.
előkészítés
- Vágja le a filéket és vágja le őket.
- Zöldség szeletek és összekeverik a húsokkal.
- Szezonozzon és kezelje a házi káposzta salátáját.
Caesar saláta Pekinese káposztával
Saláta káposztával és kekszekkel - nem más, mint egy népszerű "Caesar", amely világszerte számos receptre világszerte ismert. A rengeteg elem lehetővé teszi az étel ízlésének megváltoztatását és a kedvenc termékeinek használatát. A fényes képviselő egy pekingi fajta, amely tökéletesen a csirke, csirke és csokoládé változatlan csomópontjához tartozik, és lédússágot ad hozzá.
összetevők:
- "Pekinka" - 200 g;
- csirkefilé - 250 g;
- fürj tojás - 3 db;
- cseresznye paradicsom - 6 db;
- kemény sajt - 100 g;
- szelet fehér kenyér - 4 db;
- olívaolaj - 80 ml;
- mustár - 1 teáskanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db.
előkészítés
- Vágja el a káposztát.
- Főzze meg a tojásokat, csirkehúsdarabokat.
- Törölje meg a darált fokhagymát olajban, adj hozzá szeletelt kenyérszeleteket.
- Sajtevágás, vágott paradicsom.
- Készíts egy hagyományos öltözködést.
- Kombinálni, szezonozni és helyezni egy lapos tányérra, tojásos szeletekkel díszítve.