Hallabdák

Mindannyian tudjuk, hogy milyen húsgombócok vannak, de halpálakat is készíthetsz. Gyorsan elkészülnek, és az étel alacsony kalóriatartalma és hasznos tulajdonságai biztosan sokakat kedvelnek. Ezenkívül a gyerekek számára hasznos a halételek, hozzájárulnak teljes fizikai fejlődéséhez és javítják a memóriát.

Hogyan főzni a húslabdákat?

Ehhez csak egy vagy többféle halat vegyen be, darált húst készítsen, adjon hozzá kedvenc fűszereit és süsse meg a tálban. A sütőben a halakból sütött húsgombócokat is meg lehet tenni - az étel biztosan tetszeni fog azoknak, akik betartják az étkezési táplálkozást. Természetesen a húsgombóc tökéletesen illeszkedik a paradicsomszósszal, édes és savanyú íze rendkívül hangsúlyozza a halétel ízét.

Halgolyók paradicsomszószban

A halak kedvelői valószínűleg szeretik a hal húsgombóc receptjét.

összetevők:

Húslabdák esetében:

• hal filé - 1 kg;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 darab;
• egy zsemle - 2 darab;
• zöldek - ízlés szerint;
• só, bors - ízlés szerint.

Mártáshoz:

• paradicsom - 4 db;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• paprika - 1 teáskanál;
• koriander - 0,5 ts.
• bazsalikom - ízlés szerint;
• zöldség, só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - ízlés szerint.

előkészítés

Átmegyünk a húsdarálón, a halfiléven és a hagymán, majd a brióst darabokra keverjük egy keverőben, és összekeverjük egy tál darált halat, tojást, zúzott cipót és apróra vágott zöldeket. Sózzuk meg a húst, adjunk hozzá borsot és jól keverjük össze. Húsdarabokat formázunk és fűtött serpenyőben sütjük a növényi olajban.

Csökkentse a paradicsomot 30-40 másodpercig forrásban lévő vízben , távolítsa el őket a bőrről, és kockákra vágja. Tisztítjuk az izzót, félgyűrűsre vágjuk, finomra vágjuk a fokhagymát. Egy másik serpenyőben süssük be a hagymát, hogy puhává váljon, adjunk hozzá fokhagymát, és főzzük további 2 percig. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot, bazsalikomot, korianderet, paprikát, sót, borsot, keverjük össze és öntsünk 0,5 csésze vizet. Körülbelül 10 percig pörkölt, öntsön a halakból a húsgombókat paradicsomszósszal, és főzzön további 15 percig, fedje le a fedőt, és hagyja, hogy egy kicsit süssön.

Ha ez az étel megkóstolná, akkor nézze meg a svéd húsgombóc receptjét , valamint a multivarkban lévő húsgombókat .