A különféle adalékokból készült káposzta és sárgarépa saláta kiváló vitaminforrás az emberi szervezet számára, ugyanakkor meghatározza a gyomor-bélrendszer működését. Az alábbiakban elmondjuk, hogyan készítsünk salátát.
Káposzta saláta és sárgarépa ecettel
összetevők:
- káposzta - 400 g;
- sárgarépa - 300 g;
- ecet;
- cukor;
- só;
- zöldek.
előkészítés
A sárgarépa dörzsölje a rántott és a káposzta, a zöldségeket, adjunk hozzá sót, cefre kézzel, és hagyja rövid ideig. A mártás elkészítéséhez, keverje össze az ecetet, a sót és a cukrot, keverje össze. És öntsük a káposzta sárgarépa, hagyjuk a saláta sört 30-40 percig, és meg lehet enni.
Saláta répa, fehér káposzta és ecet
összetevők:
- sárgarépa - 300 g;
- káposzta - 700 g;
- hagyma - 1 darab;
- almaecet-ecet;
- növényi olaj - 100 ml;
- só;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- cukor.
előkészítés
Vágtunk egy vöröshagymát, rántottuk a káposztát és a sárgarépát. Töltsük fel a salátát egy edénybe, öntsünk olajat, ecetet, öntsük ki a cukrot, sót és húzzuk ki a fokhagymát, keverjük össze és szezesszük a salátát, és hagyjuk marinálni 25 percig.
Egy egyszerű saláta káposzta és sárgarépa ecettel
összetevők:
- sárgarépa - 3-4 darab;
- káposzta - 300 g;
- ecet - ½ st. kanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- szójaszósz;
- petrezselyem.
előkészítés
A sárgarépát az enyém, tisztítjuk, és dörzsölünk egy rántást. Káposzta apróra vágott petrezselyem. Keverjük össze a hozzávalókat, a salátát ecettel, szójaszószal és vajjal szedjük.
Káposzta, sonka, sárgarépa ecettel
összetevők:
- a sonka nem zsíros - 200 g;
- sárgarépa - 3 darab;
- káposzta Peking - 200 g;
- dió - 100 g;
- olívaolaj - a tankoláshoz;
- balzsamecet;
- sót.
előkészítés
A sárgarépa jó a mosáshoz és a tisztításhoz, aztán vágjuk a fát és a háromat egy résszel. Pécsi káposztát késsel vágják. A sonkát hosszú szalmára vágjuk. Dió összetört. A termékeket egy tartályba helyezzük, összekeverjük és olajjal és ecettel sózzuk, a sót kiszolgálás előtt.
Sárgarépa saláta, káposzta ecettel és friss gombával
összetevők:
- káposzta - 300 g;
- sárgarépa - 2 db;
- champignons - 200 g;
- dió - 100 g;
- olívaolaj;
- almaecet;
- sót.
előkészítés
A sárgarépa és a káposzta nagydarabok. Vékony szeletekre vágott gomba. A dióféléket vágják, de nem nagyon finom. Keverjük össze a termékeket, töltsük meg a salátát olajjal és ecettel.
Sárgarépa, káposzta, uborka és ecet saláta
összetevők:
- fehér káposzta - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- savanyított uborka - 4 db;
- zöldborsó - 1 pot;
- petrezselyem;
- kapor;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- napraforgóolaj;
- só;
- ecet bor.
előkészítés
Szeletekre vágott uborka, káposzta apróra vágott finomra vágott zöldségek, rántott sárgarépa, apróra vágott fokhagyma. Hagyja a zöldségeket egy saláta tálba, olajjal olajjal és adjunk hozzá ecetet.
Recept a sárgarépa és káposzta saláta ecettel
összetevők:
- káposzta - 400 g;
- sárgarépa - 3 - 4 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- szuuguni sajt -150 g;
- friss petrezselyem;
- köményt;
- kardamom;
- olívaolaj;
- almaecet - ½ evőkanál. kanál;
- szójaszósz.
előkészítés
A sárgarépa apróra vág. Káposzta apróra vágott zöldek késsel. A Suluguni sajtot szálak választják el. Vágja a fokhagymát. A termékek összekeverik egy saláta tálba, hozzáadnak ecetet és sovány olajat.
Recept a káposzta-sárgarépa saláta ecettel
összetevők:
- káposzta - 1 villa;
- sárgarépa - 1 darab;
- alma - 1 darab;
- só;
- cukor - 1 teáskanál;
- almaecet - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
Vágjuk le a káposzta szalmát és gyúrjuk. Az alma és a sárgarépa három nagy méretű rántással. Egy nagy saláta tálban keverj káposzta és sárgarépa, adjunk hozzá cukrot, sót. Ezután hozzáadjuk az almát és keverjük össze, végül adjunk hozzá ecetet és vajat. A salátát áfonyával díszítjük.