Húsgombócok - elég egyszerű, de ennek ellenére egy finom étel. Egy sütőben főzhetnek, vagy süthet. Akkor még élvezetesebb lesz. Az alábbiakban megmondjuk, hogyan főzzük a húsgombókat a sütőben.
Hüvelyesek a sütőben mártással
összetevők:
- darált hús (marha + sertés) - 500 g;
- búzaliszt - 150 g;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- csirke tojás - 1 darab;
- hagyma - 120 g;
- püré paradicsom - 3 evőkanál. kanál;
- fűszeres darált hús - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj;
- zúzott zöld;
- tej;
- só, fűszerek .
előkészítés
A szeleteket meleg tejjel vagy vízzel töltöttük, és lágyulásig hagytuk. Ezután vegye ki és szorítsa meg jól. A darálatban apróra vágott hagymát, fűszereket, áztatott kenyeret, megvert tojást és zöldséget. Keverjük össze és dobjuk be a kis golyókat, amelyek jól felcsavarják a lisztet. Sütéses serpenyőben süssük meg őket egészen kellemesen. A kész húslabdákat tálba helyezzük. Paradicsompüré 2 pohár vízzel hígítva, podsalivaem és adj hozzá fűszereket ízlés szerint. Húsgombócok formájában öntsük a mártást a tetejére, és elküldjük a sütőbe. Átlagos hőmérsékleten, sütjük a húsgombócokat paradicsommártásban a sütőben körülbelül 20-25 percig.
Hüvelyesek burgonyával a sütőben
összetevők:
- burgonya fiatal - 1 kg;
- kevert földhús - 400 g;
- kemény sajt - 120 g;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só;
- bors.
előkészítés
A tojásban lévő töltelékben adjunk hozzá egy kis apróra vágott hagymát és fokhagymát, adjunk hozzá sót és borsot. Mindannyian jól keverjük össze. Nedves kézzel dobjuk a kis golyókat, és helyezzük őket egy zsíros sütőlapra. És köztük kinyújtja a krumpli körét, amelyet ízlés szerint sóz. Mindenekelőtt elalszik a reszelt, szilárd sajt, és a sütőbe egy átlagos hőmérsékletre melegítjük. 30-35 után az edény készen áll.
Csirkehúskagyló krémes mártással a sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 550 g;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 1 db;
- sajt - 150 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- krém - 200 ml.
előkészítés
A filmet könnyedén megverjük, és apró darabokra vágjuk éles késsel. Ezenkívül a filmet le lehet fagyasztani, majd vágni. Neki, adjunk hozzá zúzott hagymát, vezessük a tojást, a sót és a borsot, majd keverjük össze. Kis golyókat képezzünk, pároljuk őket lisztbe és szétterülünk egy sütőlapra. Sütjük 15 percig egy fűtött kemencében. Ebben az időben készülünk egy mártással: adjunk hozzá krémsajtot és fokhagymát a krémhez. A sütőből vegye le az alakot húsgombócokkal, öntsön rá a mártás tetejére, és tegye a kemencébe újabb negyedóráig. Tálaljuk ezeket a húsgombókat szinte bármilyen körettel. Kiváló párolt zöldségek.