Sárgarépa étrend

A sárgarépa a vitaminok és tápanyagok valódi raktára. És fő titka az, hogy a sárgarépa nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz, ami a szervezetben A-vitaminná változik. Ez a vitamin "zsírban oldódó", azaz sokkal többet hoz a növényi olajjal vagy tejföllel öltözött sárgarépa saláta, mint a sárgarépa. Ez a vitamin is "növekedési vitamin" néven ismert, ezért a gyermekek étrendjében szükségszerűen jelen van a sárgarépa. A csecsemők nagyon fiatal korban részesülhetnek, mivel a nyers sárgarépák használata előnyös hatással van az íny állapotára. A sárgarépa egyik leghasznosabb tulajdonsága a retina erősítésének képessége, így a rövidlátó és más látássérült emberek orvosa azt javasolja, hogy nagy mennyiségű sárgarépát eszik. Ehhez a sárgarépa a legjobb, ha a gyümölcslevet összenyomja, így a gyomor-bél traktus nem lesz túlterhelve rostokkal. A sárgarépalécnek a máj- és veseelégtelenségben szenvedők számára kötelező étrenddé kell válnia. Segít eltávolítani a kicsi köveket a vesékből, és segít tisztítani a májat.

De ahhoz, hogy részt vegyen a sárgarépában is, nem szabad. Nagy mennyiségű sárgarépa és sárgarépa lé fogyasztása esetén a máj az A-vitaminban lévő összes karotint feldolgozza, és a bőr (különösen a kéz és a láb) sárgás színt kap. Ez különösen gyakori a gyermekeknél a béta-karotin túltermelésével kapcsolatban.

A sárgarépa csak egy fantasztikus növény. A legújabb tanulmányoknak köszönhetően, hogy a főtt sárgarépában több antioxidáns van, mint nyers! De ez nem minden. A főtt sárgarépa egyhetes tárolása után az antioxidánsok szintje 37% -kal nőtt. Fokozatosan ez a szint elkezdett esni, de még egy hónappal a főtt sárgarépák tárolása után is az antioxidánsok szintje a főtt sárgarépában még mindig magasabb volt, mint a nyersen. A tudósok azt sugallják, hogy egy héten belül a főtt sárgarépában új kémiai vegyületek jönnek létre, amelyek még magasabb antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

A sárgarépa hasznos tulajdonságai nemcsak a gyökér terméséből származnak, hanem a magok (14% olaj, flavonoidok és daukoszterol), virágok (flavonoidok és antociánok), sőt csúcsok (karotinoidokat és B2-vitamint tartalmaznak).

Sárgarépa étrend

A sárgarépa szénszálas anyaga javítja az anyagcserét, a sárgarépa ezen hasznos tulajdonságán a háromnapos sárgarépa étrend alapul. Az eredményeknek köszönhetően jó eredményeket ért el - 3 kg a piros.

A sárgarépa étrendének jelentése, hogy 3 napig meg kell enni egy sárgarépa salátát. A recept egyszerű: 2 nagy sárgarépát meg kell dörzsölni egy reszelővel, és citromlé, néhány csepp méz és növényi olaj (az A-vitamin jobb felszívódása). A saláta egy részét naponta négyszer kell fogyasztani. A salátát lassan, alaposan rágni kell. Napközben igyon legalább 2 liter vizet (beleértve a gyógyteákat). A negyedik napon a sárgarépa étkezés befejezése után továbbra is sárgarépa salátát eszik, de az ebédnél még egy pár sült burgonyát eszik, és a saláta vacsoránál 250 gramm főtt csirkét eszik.

Aztán visszatérsz a normál étrendbe (az első hét ajánlott korlátozni magad zsíros és édes ételekben).

Sárgarépa és alma étrend

Az étrend egy másik változata a sárgarépa használatával - sárgarépa-alma diéta. Három nap alatt 6 nagy sárgarépát és almát kell enni a nap folyamán. Ugyanazt a salátát főzheti, mint az előző diéta, hozzáadva a reszelt sárgarépát és egy reszelt almát.

A táplálék legjobb ideje tavasszal és nyáron, majd egy salátában egy fiatal sárgarépát használhat. Hámozzuk le a héjat, ez nem szükséges. Mossa le a sárgarépát folyó víz alatt és dörzsölje ecsettel, majd a sárgarépa leghasznosabb tulajdonságai a tányéron lesznek.