A károsodott vesefunkció által okozott állapot a szervezet egyéb betegségei (vesék, szív- és érrendszer, stb.) Által okozott krónikus veseelégtelenség (CRF) miatt. Még előfordulásának kezdeti szakaszában is szükség van az étrend módosítására és egy bizonyos étrendhez való ragaszkodásra, mivel a megfelelő táplálkozás segít fenntartani a testet.
Diét krónikus veseelégtelenségben
A KNP keretében kijelölt összes táplálkozás alapelvei:
- a napi 20-70 g-ra fogyasztott fehérje mennyiségének csökkenése;
- hozzáadva az étrendhez több hasznos zsírt és szénhidrátot, hogy biztosítsák az energia egyensúlyát;
- a zöldségek és gyümölcsök rendszeres használata;
- a termékek megfelelő előállítása;
- a sók és folyadékok bevitelének szabályozása.
A HNP és a cukorbetegség étrendjének sajátos árnyalatai vannak, amelyek különös gondosságot igényelnek. Különös figyelmet kell fordítani a kötelező termékek jegyzékére, mivel magában foglalja az édességeket, édességeket és cukrot. Emiatt a HNP táplálékának szüksége van a szakorvos további ellenőrzésére, mivel a páciensnek jelentősen megnő a vércukorszintje.
Diéta a HNP termékekhez
A HNP esetében a táplálékkiegészítés az engedélyezett és tiltott élelmiszerek jegyzékét igényli. Kategorikusan nem minden füstölt hús, sós ételek, gabonafélék, tésztafélék, hüvelyesek, purin és oxálsavban gazdag ételek, gomba stb. Az alkohol és a koffein tartalmú italokat (beleértve az erős teát is) kell eldobni. Annak ellenére, hogy gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani, néhányat tilos: szilva, banán, szárított sárgabarack, mazsola, kajszibarack, fehérrépa, fokhagyma, retek és retek.
A KhNP-nek kötelezően tartalmaznia kell a vegetáriánus levest , a sovány húsokat és a halat, az édességet, a kukoricalisztre (vagy más fehérjetlan lisztre) stb. Szeletelt kenyeret stb. Az italokban előnyben kell részesíteni a hízott gyümölcslevet és a levél levest. A fűszerek fontos szerepet játszanak a megfelelő táplálkozásban. Meg kell figyelni a fekete és illatos bors, vanillin, szegfűszeg, fahéj és babérlevél.
Alacsony fehérjetartalmú étrend a HNP esetén
A HNP esetében a proteinmentes táplálék széles körben alkalmazható a betegség kezelésében, mivel ez a komplikációk kockázatának csökkentését jelenti. Azt is előírják, hogy az uremia súlyos intoxikációban szenved, mivel a "mesterséges vese" készülékkel való időben történő kezelés nem lehetséges. Azokban az esetekben, amikor fehérjetartalmú étrendet írnak elő, a táplálkozás a következő formában történhet:
- Az első reggeli növényi saláta növényi olajjal, rizs alma puding és gyenge tea;
- egy második reggelire párolt sárgarépa cukorral és vajjal engedélyezett;
- ebéd közben eszik zöldségleves, főtt burgonya csirkehús tejszínes mártással és komposztálja az aszalt gyümölcsöket;
- a délutáni rágcsálnivalót korlátozni kell a rózsaszi húsleves bevitelére cukorral;
- vacsorázni alma palacsintát , főtt lágy főtt tojást és gyenge teát;
- inni, mielőtt aludni gyümölcslé.
Diet for HNP - menü a héten
A veseelégtelenségben szenvedő étrendet, amelynek menüpontja számos különböző terméket biztosít az energiamérleg fenntartásához, előzetesen meg kell tervezni. A legjobb, ha az egész étrendet előkészítjük néhány napig, ideális esetben egy hétig. A menük a következők:
- Reggel ajánlott enni könnyű ételeket, minimális fehérjetartalmú: omlett a gyógynövények, túrós tömbök, tej zabkása, gyümölcs és zöldség saláta. Mindent ajánlunk, citrommal ajánlott teát.
- Ebédidőben komplex táplálkozás biztosított. A vegetáriánus levesek és a borsch különféle változatait vegetáriánus húsleves, főtt csirke tejjel (a madár helyett hal vagy alacsony zsírtartalmú hús), főtt burgonya vagy rizs alapján készítheti el. Az italok előnyben részesülnek a zselé, gyümölcslevek és a komposzták a szárított gyümölcsök.
- Ha a diétát veseelégtelenségre írják fel, a vacsora menüben tejkazetta, zöldséges pástétom és fánk lehet. Van jelen édes tea.
Étrend a veseelégtelenségben - receptek
A HNP esetében a megfelelő táplálkozás fenntartása érdekében a receptek nem tartalmazhatnak tiltott termékeket a fenti listából. Az egyik legegyszerűbb edény elkészítése sárgarépa. Készítse elő őket egyszerűen:
- manga - 100 g;
- sárgarépa - 0,5 kg;
- cukor - 1 evőkanál;
- só;
- tejföllel és zöldséggel ízlés szerint.
előállítás:
- Forraljuk fel a sárgarépát. Hűtsük le, húzzuk le és finoman vágjuk.
- Adjuk hozzá a mangó, a cukor és a só felét.
- Gyúrjuk össze a tésztát és formázzunk. Roll őket a mangában.
- Sült a növényi olajon - 3 perc az egyik oldalon és 10 a másik oldalon, miután leengedte a tüzet, és lefedte a serpenyőt.
- Tálalás előtt adj hozzá egy tejfölös öntetet zöldekkel.