Az epehólyag eltávolításának étrendje semmiképpen sem a titkos orvosok szeszélye, hanem az egészségi állapot és a jólét szempontjából valóban szükséges feltétel. Mint tudják, az emberi testben nincs egyetlen fölösleges elem, és a test funkcióinak bármely részének eltávolítása nem maradhat megegyezik.
Diétát a távoli epehólyagban
A diétát az epehólyag távollétében azonnal meg kell kezdeni a műtét után. Az első 10-12 óra vétel teljesen tilos - a szervezetnek szüksége van egy kis műtét utáni helyreállításra. Ezután folyékony élelmiszerek megengedettek - cukrozatlan csók, folyékony nyálkás zabkása, laza húsleves.
Csak 3-4 nap elteltével, a páciens jólététől függően, elkezdhetjük az öblített pörkölések, húsfehérje, növényi pürék hozzáadását az adagoláshoz. Ha ez a fajta táplálék jól tolerálható, akkor a műtét után 5-7 nappal át lehet váltani az úgynevezett 5. étrendre (az epehólyag eltávolítása után), amely az egész életen át kötelező lesz.
Az epehólyag működését követő étrend főzéshez egy párhoz, egy serpenyőben vagy sütőben, de nem sütőben történik. A zsíros ételeket mostantól tiltják. Az olyan termékeknél, amelyeknek a megléte érdemes elfelejteni, az alábbi tételeket tartalmazzák a "lehetetlen" diéta címkéjén, az epehólyag kivágásával:
- mindenféle fűszer, hagyma és fokhagyma;
- retek és retek;
- minden gombát;
- erős hús, hal és gomba táplálék;
- bármilyen éles, savanyú, füstölt étel;
- különböző pácok, savanyúságok és ipari konzerváruk;
- zsíros húst, zsírt, zsíros baromfit és halat;
- édességek (édességek, sütemények, szódák stb.);
- bab, borsó, hüvelyesek;
- durva őrlésű kenyér és minden durva rostban gazdag termék;
- minden hideg étel (hideg, fagylalt stb.).
Az epehólyag eltávolításának következményei olyan étrendet igényelnek, amely megvédi a gyomor-bélrendszerét az irritációtól - éppen ez az, ami a táplálék szigorú korlátozásait célozza.
Ha kizárja mindezt az étrendből, az egészsége biztonságban lesz. Fontos ugyanakkor, hogy napi 5-6 alkalommal étoljon kis adagokban az engedélyezett termékekkel. Az energiagazdálkodás egyszerűbb bemutatásához adja hozzá egy hozzávetőleges menüt a naphoz:
- Reggelire, ajánlott zabkása (hajdina, zabpehely, rizs), túró cukorral, tojással, főtt, puha főtt vagy kis sült omlettekkel, alacsony zsírtartalmú sajtokkal.
- A második reggelihez növényi saláták vagy burgonyapürével, főtt zöldségekkel, puha teával, alacsony zsírtartalmú sajtokkal, friss gyümölcslével (citrusfélék kivételével) alkalmasak.
- Az ebédhez ajánlott zöldség-, tejfeldolgozó- vagy gabona levest fogyasztani. Második ételként az alacsony zsírtartalmú hús - főtt vagy sült - fog tenni.
- A Snack könnyű snack - komposztot, savanyú tejet vagy gyümölcslevet és zselét, alacsony zsírtartalmú süteményt vagy alacsony zsírtartalmú túrót javasol.
- A vacsorához - tök, tejkazetta, párolt zöldségek.
- Lefekvés előtt megengedhetünk egy pohár kefirnek.
Ha megfigyel egy ilyen étrendet, nem fog kellemetlenséget érezni.
Diéta epehólyagbetegség esetén
A gyulladás, diszkinézia és az epehólyag betegségei miatt a diéták nem kevésbé figyelmesek az étrendre. Itt az elvek közel azonosak:
- el kell zárnia az egyszerű szénhidrátokban gazdag ételeket (minden édességet - süteményeket, süteményeket, csokoládét, süteményeket stb.);
- a zsírok fogyasztásának korlátozása (a sült ételektől, zsíros mártásoktól, zsírtól, hústermeléstől, baromfitól és halaktól való megtagadásra);
- meg kell gazdagítani a táplálékot fehérjékkel, de mentes a zsíroktól (sovány hús, tojásfehérje, alacsony zsírtartalmú tejtermékek).
A legjobb, legelõnyösebb étrend a beteg epehólyag számára a vegetarianizmus. Ha teljesen természetes táplálékra vált, akkor a szervezet sokkal könnyebb lesz megbirkózni a betegséggel.