Minden gyermek és felnőtt nagyon szereti a palacsintát. Különösen a tejtermékekre vonatkozik . És tudtad, hogy vannak receptek a banán palacsinták főzéséhez, csokoládé palacsinta, amelyek sokkal finomabbak és finomabbak, mint a szokásos. Nézzük meg őket!
Csokoládés palacsinta fagylalttal
összetevők:
Palacsinták esetében:
- liszt - 120 g;
- cukor - 120 g;
- kakaó - 3 evőkanál. kanál;
- tej - 75 ml;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 75 ml;
- Vanília - ízlés szerint;
- só - csipet.
A töltéshez:
- fagylalt - 200 g;
- szirup - 100 ml;
- Eper - 100 g.
előkészítés
Hogyan készítsünk csoki palacsintát? Vegyünk egy mély tálat, és összekeverjük a következő összetevőket: búzaliszt, kakaópor, cukor, tej, tojás, növényi olaj, vanília ízlés szerint és egy kis só. Minden gondosan keverjük össze, fedjük le egy fedővel vagy egy törülközővel, és állítsuk 2 órán keresztül. Sütőedény alaposan felmelegítve. Kihúzzuk a hűtött tésztát, és gyors körkörös mozgásra öntjük, egyenletesen elterjedve a serpenyőben. Sült palacsinta mindkét oldalon körülbelül 2 percig. Ezután minden egyes süteményhez 3 golyót helyezünk el minden fagylaltból, a palacsintát egy szalmával lezárjuk, tálaljuk szirupra vagy olvasztott csokoládára, díszítjük friss eperbogyókkal és tálaljuk az asztalra!
Csokoládépalacsinta a tejre
összetevők:
- búzaliszt - 125 g;
- tej - 250 ml;
- vaj - 50 g;
- tojás - 2 db;
- csokoládé - 50 g;
- rum - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 5 evőkanál. kanál;
- só - egy csipet;
- porcukor - ízlés szerint;
- banán - 2 db.
előkészítés
Hogyan készítsünk csoki palacsintát? A lisztet tálba öntjük. Adjunk hozzá cukrot és csipet sót. Ezután a közepes lisztben egy groove-ot készítünk, majd hozzáadjuk a csirke tojásokat, és keverővel kevergetve fokozatosan öntsünk hűs tejet. Mindent egy homogén állapotba keverünk, és átengedjük egy szitán, hogy kiöblítsük az összes keletkezett csomót. Tegye a tésztát a hűtőbe 1,5 órán keresztül. És ezúttal elkészítjük a mártást, mert különö- sen megolvasztjuk a vaj felét, hozzáadjuk a rumot, keverjük össze, majd kb. 1 órát hagyunk.
Egy üstöt használva, öntsük a tésztát kis adagokban egy forró és olajozott serpenyőbe, és hagyjuk egyenletesen eloszlatni az egész felületet. Sütjük mindkét oldalán a palacsintákat, amíg finom. Kész palacsinta azonnal megszórjuk reszelt csokoládéval, és adjunk hozzá egy háromszöget. Megszórjuk a palacsinta csokoládé tölteléket a cukorpor tetején, és töltsük fel az előzőleg készített olajjal és rummal.
Palacsinta csokoládé kefiren - recept
összetevők:
Palacsinták esetében:
- kefir-200 ml;
- csokoládé - 100 g;
- tojás - 3 db;
- szóda - 0,5 ts.
- cukor - 0,5 tétel;
- növényi olaj - 5 evőkanál. kanál;
- kakaópor - 1 evőkanál. kanál;
- banán - 2 db;
- liszt - 4 evőkanál. kanál.
Mártáshoz:
- narancs - 2 db;
- vaj - 50 g;
- cukor - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. A fehérjék a hűtőszekrénybe helyezték, és a sárgadinnyecset jól cukorral és fehér színűvé tették. Hozzáadunk napraforgóolajat és szódát.
Kefir öntsön egy serpenyőbe, adj hozzá tört csokoládét, és tegye mindent a gyenge tűzre. Melegítsük a tömeget 40 fokosan, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá az így kapott csokoládé keveréket a megverte sárgadinnyéhez és keverjük össze.
A lisztet szitáljuk, kakaóporral keverjük és fokozatosan öntjük a tésztába. A megvert fehérjéket sóval sütjük, amíg erős hab,
A szósszal keverjük össze a vajat cukorral, melegen melegítsük fel, és öntsük a gyümölcslevet egy narancssárból, és tegyük a narancsot, hámozzuk és vágjuk kockákká. Főzze meg a mártást addig, amíg vastag, folyamatosan kevergetve.
A finom apróra vágott banánt felkészített palacsintákra helyezzük, csomagolva, és hűtött mártással öntjük őket. Csokoládé palacsintát szolgálunk egy banánnal forró tea vagy tej számára.