A készletek elkészítése után ne pihenjen, mert a munka nem kevésbé fontos része - megőrzése. Mint minden termék esetében, az aszalt gyümölcsöknek is megvannak a maga sajátosságai és a tárolás finomságai, amelyekről úgy döntöttünk, hogy ebben a cikkben beszélünk. Függetlenül attól, hogy eldönti, hogy tárolja az aszalt gyümölcsöt vagy az egzotikus gyümölcskészleteket, az alábbi ajánlások mindegyike hasznos lesz az Ön számára.
Hogyan lehet tárolni az aszalt gyümölcsöket otthon?
Az első lépés, hogy megértsék, hogyan tárolják az aszalt gyümölcsöket egy lakásban vagy házban, az lesz, hogy meghatározzák a készletek tárolási helyét. Mivel a szárított gyümölcs legfőbb ellenségei a nedvesség, pincét vagy pincét válasszon, mivel a tároló nem működik. Optimális lesz minden száraz és nem forró hely a lakásban.
Hol tárolják az aszalt gyümölcsöket otthon, de mi nem. A tárolási kapacitás a második garancia, hogy a jövőben is élvezheti a készletek ízét. A szárított gyümölcsök tárolójaként ideálisak a hermetikus fedelek, a vászonzacskók és a megbízhatóan zárt táskák. Ebben az esetben a szárított gyümölcsök mindegyikét külön kell tartani egymástól a nedvességindex különbségei miatt. Tehát, ha több nedves gyümölcsöt összekeversz száraz, elkerülhetetlen formákkal.
Ha önmagát szárítja meg, és attól tart, hogy nem tudta kiszáradni, öntsön sót vagy szárított mentát a zsákba, hogy megvédje a készleteket a penésztől, és felszívja a felesleges nedvességet. Ha nem tudja megmenteni a szárított gyümölcsöket a gombafelületektől, könyörtelenül megszabaduljon tőlük, anélkül, hogy megpróbálna újraéleszteni - magad is többet fogsz ki.
Annak érdekében, hogy megfelelően tárolják a szárított gyümölcsöket otthon, minden világos, de mi a teendő, ha a készleteket a fő ellenségeik - a rovarok - megdöngetik. Ebben az esetben
És végül, szem előtt tartva, hogy ha zsákos aszalt gyümölcsökkel vannak ellátva, akkor egy évig meg kell enni, mert a szárított gyümölcsök eltarthatósági ideje önállóan vagy egy boltban vásárolt 12 hónap.