A csirkehúsból készült ételek hihetetlenül népszerűek, és vezető szerepet töltenek be a megfelelő költségvetési élelmiszerek listáján. A melléktermék semleges ízében nem tartalmaz zsírt, kombinálódik a zöldségekkel és a fűszerekkel, és sütés közben tartja a süteményt, és ebből a könnyű húslevesből, tápláló hús-salátákból és illatos raguból minden asztalnál megjelennek.
Mit főzzünk a csirke szívből?
A csirkehúsból származó receptek alkalmával sok hasznos, ízletes és pénzügyileg megfizethető ételeket főzhetnek. Az étkezési melléktermék abszorpciója, párolás és főzés közben gyengédséget biztosít, lehetővé teszi a főzéshez leveseket, zöldséggel párolt, tekercsek töltéséhez és baromfi töltelékhez.
- A csirkehúsból készült ételek különösen akkor lesznek érzékenyek, ha a terméket rögök és zsíros rétegek tisztítják, és hideg vízben leöblítik.
- A legegyszerűbb és leggyorsabb recept a tejföllel vagy krémmel fűszerezett fagyasztással. A szíveket darabokra vágják, hagymával sültek, fűszerezve és pácolták tejföllel 30 percig. Sózott uborka vagy gomba hozzá piquancy.
- A szívek sütési idejének lerövidítése érdekében egy kicsit fel lehet főzni, és fel lehet tenni a kész edényt.
- Sütés előtt a szíveket ecettel vagy szójaszószkával pácoltuk.
- A hússalátákhoz csirke szíveket forralnak, amíg főttek.
Leves csirke szívből - recept
A forró első ételeket a gibletek mindig tisztelték, és úgy tekintettek, mint luxus kezelni. A csirkehúsból készült leves különös figyelmet érdemel, mivel a fő összetevő kiváló ízű és étkezési tulajdonságokkal rendelkezik. Könnyedén kombinálható zöldségekkel, gabonafélékkel és savanyúságokkal, ezért pótolhatatlan a savanyúság előkészítésében.
összetevők:
- szívek - 250 g;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- sózott uborka - 4 darab;
- rizs - 120 g;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- A rizs forrni kezd.
- Szívek, tiszta, vágott, főzzük 30 percig.
- Hagyma és sárgarépa megsütjük.
- Helyezzük a leves burgonyát, szeletelt uborka és pároljuk 15 percig.
- Adjuk hozzá a sült zöldséget és rizst.
- Egy csésze csirke készítése öt percet vesz igénybe.
Shish kebab csirke szívből egy szénhuzalon
A csirkehúsból készült Shish kebab csodálatos módja az olcsó és finom ételnek a természetben. A szószok és marinádák használatával változatosságot érhet el - a semleges melléktermék tökéletesen felszívja a gyümölcsleveket és ízeket. A legegyszerűbb és leggyorsabb lehetőség - a szójaszósz használatával - 3 óra alatt lehetővé teszi a tökéletes billet elérését.
összetevők:
- szív - 750 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- szójamártás - 120 ml;
- citromlé - 60 ml.
előkészítés
- Csirke szívvel vágja le a zsírt és az ereket, öblítse le.
- Tegyük egy zsákba, adjunk hozzá mártást, fokhagymát és citromlevet.
- Küldje el a hideget 3 órán keresztül.
- Sütjük a grillen 10 percig mindkét oldalon.
Gulyás csirke szívvel és mártással
A csirkehúsból készült gulyás díszíti a menüt, ha megfelelően főzött. A juiciness szíveinek megtartása érdekében vékonyan vágni kell őket, gyorsan sütni és felszeletelni a mártásban 20 percig. A sűrű mártás megkóstolja az edényt, és védi a mellékterméket a kiszáradástól. A kívánt konzisztenciát elérheti a liszttel, tejjel és zsíros tejföllel.
összetevők:
- szív - 500 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 2 darab;
- paradicsompüré - 70 g;
- tej - 50 ml;
- liszt - 20 g;
- tejföl - 150 g.
előkészítés
- Vágja le a szíveket, és hagyja hagymával, fokhagymával és sárgarépával.
- Tejet, lisztet, tejfölt és tésztát adhat hozzá.
- Kihúzzunk egy finom csirkemell csészét 20 percig.
Root of csirke szívek tejföllel
A csirkehús mártása egy lédús és finom étel, amelyhez minden körettel megfelelő. Ez az étkezés alkalmas a késő esti vacsorára, mert tápláló és alacsony kalóriatartalmú, és a főzés egyszerűsége és gyorsasága még vonzóbbá teszi a fogyasztókat. A szíveket nem kell vágni, meg kell sütni őket egészben, és hozzá kell adni a tejfölt és a vajat, fél óráig.
összetevők:
- szívek - 600 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- tejföl 300 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- vaj - 50 g;
- fekete őrölt paprika - csipetnyi.
előkészítés
- Csirkemell szívni hagymával és fokhagymával, szezonban.
- Add hozzá a tejfölt, a vajat, a fedelet. A csirkemarák ragujából 30 percig főzünk.
Csirkehúsból készült csirkék - recept
A csirkehúsból készült csirkék különösen ízletesek és táplálóak, más melléktermékekkel együtt. Ebben a receptben javasoljuk darált húst a szívből és a csirkemájból, ami megduplázza az edény hasznos tulajdonságait, és megkapja az érzékenységet és a lédússágot. A cukorkák alacsony kalóriatartalmúak, és nem csak napi, hanem étrendi célokra is alkalmasak.
összetevők:
- szív - 500 g;
- csirkemáj - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 2 db;
- tojás - 2 db;
- liszt - 50 g;
- növényi olaj - 80 ml.
előkészítés
- A szív és a máj megtisztul.
- Görgessen a húsdarálóban a hagymával és a burgonyával együtt.
- Adjuk hozzá darált tojásokat és lisztet.
- Keverjük össze és olajozzuk.
Pate a csirke szívéből - recept
A csirke szívéből származó pate - megfelelő helyettesítő a hagyományos májváltozathoz. Pate elérhető, mivel a szív ára nem magas, és olaj, sárgarépa és hagyma megtalálható minden szeretőn. A snack egyszerűen készül, miközben finom, tápláló és sokoldalú. Ez önálló edényként vagy tartlets töltésként szolgálhat.
összetevők:
- szív - 650 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- vaj - 100 g;
- fekete őrölt paprika - csipetnyi.
előkészítés
- Hagyma és sárgarépa megsütjük.
- Szívek tiszta és forraljuk.
- Görgessen az összes termékben a keverőben, adj hozzá vajat és borsot.
- A csirkehúsból készült ételeket hidegben küldjük.
Csirkehús saláta - recept
A csirkehús saláta változatos a főzés során, és tucatnyi nagy kalóriatartalmú és étkezési lehetőséggel rendelkezik. Ez a recept egyszerű házi főzésre utal, nem különbözik a különleges finomságoktól, és az olivier salátához hasonló hagyományos ételekre utal. A főtt zöldségeket, a szíveket és a savanyúságokat majonézzel ízesítik, és az asztalra kerülnek.
összetevők:
- szívek - 350 g;
- burgonya - 2 db;
- savanyított uborka - 1 darab;
- zöld hagyma - marék;
- majonéz - 80 g;
- sárgarépa - 1 db.
előkészítés
- Tálaljuk a szíveket, a burgonyát és a sárgarépát.
- Vágjuk kockákra, adjunk hozzá zúzott uborka és zöld hagyma.
- Főzzük majonézzel és keverjük össze.
"Ő" a csirke szívek koreai
"Ő" a csirke szívében az orosz értelmezése a népszerű koreai étel. Az utóbbival ellentétben a hús nem nyers, de főtt, amíg főtt. Ez a technika felgyorsítja a főzési időt és lágy és lédús szíveket tart. A hagyományos pác, fűszerek és zöldségek pikáns ízekkel és aromákkal töltik ki a mellékterméket.
összetevők:
- szív - 800 g;
- sárgarépa - 200 g;
- hagyma - 2 darab;
- cukor - 1 teáskanál;
- rizs ecet - 60 ml;
- szójamártás - 50 ml;
- piros bors - csipet;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 db.
előkészítés
- A színek felforralják és félig vágják.
- Süssük a hagymát.
- Sárgarépa őrölni és pépet.
- Add hagymát, szíveket, fokhagymát, mártást és ecetet, szezont.
- A csirke szívének étvágyát körülbelül egyórás hidegben adják be.
Csirkehúsból készült palacsinta betöltése
Darált csirke szív - jó töltelék sütéshez, töltelék egy teljes állati tetemhez, egy burgonya tekercshez vagy házi palacsintákhoz. Ahhoz, hogy a töltelék kifényesedett és lédús legyen, a mellékterméket zöldségekkel zúzza össze, majd 20 percig párolja. A töltelék konzisztenciáját kisebb olaj vagy húsleves hozzáadásával állíthatjuk be.
összetevők:
- szív - 650 g;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - 30 ml;
- víz - 300 ml;
- fekete bors - csipet.
előkészítés
- A húsdarálóban szíveket és zöldségeket forgatnak.
- Darált sütjük, öntsük a vizet, és húzzuk ki 20 percig.
- Hűtsük le, és kezdjük palacsinta.