A szilveszteri salátákat kétségtelenül ünnepi lakoma uralja. Népszerűségük érthető, és végtelen számú variációval és termékek kombinációjával kondicionálódik, köztük minden fogyasztó előnyben részesítheti az ízlés lehetőségét. Szívós vagy könnyű, vegetáriánus vagy húsos, szezonális vagy nyári - úgy döntenek, hogy az.
Saláta az újév asztalához
Az újév saláta receptjei lehetővé teszik, hogy távolodjon el a szokásos kombinációktól, és hagyja magát friss szezonális zöldség salátán. Ez a klasszikus "görög" eredeti változata minden vendég számára lehetővé teszi, hogy ízlésük szerint válassza ki a termékeket, és a kívánt arányban ötvözi őket.
összetevők:
- saláta keveréke - 150 g;
- cseresznye paradicsom - 15 db;
- olajbogyó - 10 darab;
- piros hagyma - 1 db;
- feta sajt - 100 g;
- egy nagy uborka - 1 darab;
- menta levelek a bejelentéshez;
- olívaolaj, citromlé - ízlés szerint.
előkészítés
- A lemez egyik oldaláról helyezzünk el egy mosott és szárított saláta keverékét, majd cseresznye, olívabogyó részek, félig vörös hagymás gyűrű, morzsolt sajt, uborka csík.
- Megszórjuk a zöldségeket citruslevekkel és öntsük az olajat. Kiegészíti az újév saláta menta levelekkel.
Újévi saláták díszítése
Ha nem tudod, milyen salátákat lehet főzni az újévre, próbáld meg diverzifikálni a klasszikus recepteket:
- Készítsünk "Olivier" egy régi recept szerint , melyet kaviárral és rákos nyakkal díszítünk.
- Adja hozzá az enyhén sózott lazacot a "Bőrhuzat" -nak, és a szokásos "Crab" - természetes rákhús vagy garnélarák.
- Kipróbálható töltelékkel a joghurt, krémsajt vagy tejszínhús alapú szószok használatával.
- Ami az újévi saláta díszeit illeti, a fantáziák szellőzését is megadhatja az év szimbólumának - az újév kakasának vagy hagyományos jellemzőinek - a Santa Claus, a karácsonyfák és a játékok szimbólumaival.
- A minimalizmus rajongói könnyedén alkalmazhatják a zöldségeket és a zöldeket.
Újévi saláta "Cockerel"
A gyönyörű újév salátákat könnyű díszíteni, az évszimbólum formájává téve őket - egy kakas, és maga a saláta bármi lehet. Az alábbi változat bemutatja, hogyan lehet egy Tbilisi salátát egy bankett asztal fő dekorációjához fordítani.
összetevők:
- marhahús - 300 g;
- édes paprika (nagy) - 1 db;
- konzerv bab - 450 g;
- egy marék dió;
- fokhagyma - 2 fog;
- csipetnyi komló-suneli;
- növényi olaj - 40 ml;
- szőlő ecet - 25 ml.
előkészítés
- Forraljuk fel a bimbottet, és csíkokra vágjuk. Ezzel analógiával vágjuk és édes paprikát.
- Keverje össze az elkészített összetevőket a többi összetevővel a listáról.
- Kiegészítsük az edényt olajjal és ecettel öltözve, egy csipetnyi komlóval, majd a fokhagymás fogakból.
Saláta «Újévi óra»
Szeretne több tápláló és eredeti újév salátákat készíteni? Próbáljon megállni az előételben egy óra formájában, melynek nyíljai éjfélig közelednek. Maga az edény valószínűtlen, hogy túlélje a harangjátékot - az egyszerű és ízletes összetevők teszik az ünnep kedvencévé.
összetevők:
- csirke füstölt - 300 g;
- sajt - 150 g;
- csirke tojás - 3 db;
- majonéz - 100 g;
- fürj tojás - 6 db;
- burgonya - 2 gumó;
- petrezselyem, sárgarépa, olajbogyó, ketchup - díszítéshez.
előkészítés
- A füstölt baromfi szálakat félig reszelt sajtokkal, főtt és apróra vágott burgonyával, tyúktojással és mártással ötvözzük.
- A salátát dialettel formázzuk és megszórjuk a maradék sajtokkal.
- A fürjek tojásainak felét egy körbe kell fektetni, és a számokat a ketchupral meg kell jelölni.
- A sárgarépa darabjai nyilakat készítenek. Díszítsd az edényt gyógynövényekkel és olívaolajjal.
- Az újévhez puffasztott salátákat is készíthetsz, az edényréteg összes összetevőjét rétegenként, promazyvaya mártással elhelyezve.
Újévi golyó saláta
Az egyszerű újév saláták nagyon szokatlanok lehetnek, és a bizonyíték a következő recept. A saláta keverék apró részei, golyók alakjában, kényelmesek egy büféasztalon, adagolt előétel formájában.
összetevők:
- füstölt csirke - 300 g;
- sajt - 100 g;
- kemény sajt - 100 g;
- diófélék kernelei - 1 elem;
- olajbogyó, zöldhagyma - díszítéshez;
- majonéz - 40 g.
előkészítés
- Az első három lista össze van hangolva és szezonálisan mártással készül. A kapott tömeg gömbökbe tekercselve és tekercselve a dióhéjban.
- Eredeti saláták az új évre, díszítik az olíva és a "szál" hagymával, utánozzák a fűzőlyukakat a golyókon.
Újévi serpentin saláta
Az újév legjobb salátai nem igénylik az egzotikus vagy nehezen elérhetõ termékeket, a hús alapja, a szezonális zöldségekkel együtt, tápláló lehet, ami a legfontosabb étel helyettesíthetõ.
összetevők:
- főtt nyelv - 150 g;
- édes paprika (piros, sárga) - 2 db;
- egy kocsonya zeller - 1 db;
- savanyított uborka - 2 db;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- olívaolaj - 35 ml;
- mustár - 1 teáskanál;
- hagymás tollak - a díszítéshez.
előkészítés
- A paprika figurálisan vagy egyszerűen kivágható - négyzetek.
- Zeller és nyelv szétválasztják vékony szalmával.
- Vereség az utolsó négy termékre a tankoláshoz.
- Rétegekbe tegyél egy salátát marhahússal az újévre egy tálban, a földön levő húst és zellert, valamint a paprikát tetejére helyezve. Öntse az öntetet.
Újévi koszorúhagyma
Az ízletes újév saláta nem sok időt vesz igénybe, hanem azonnal vonzza a vendégek figyelmét, majd meghódítja és ízlelőbimbóit. Az ilyen eredeti ételeket más ünnepek tiszteletére lehet szolgálni, egyszerűen a dekoráció módosításával.
összetevők:
- főtt garnélarák - 500 g;
- ananász - 250 g;
- egy csomó zöld kapor;
- tojás - 4 darab;
- egy nagy friss uborka - 1 darab;
- majonéz - 80 g.
előkészítés
- Szeleteket főtt tojás, ananász és uborka. Adjuk hozzá a garnélarák farkait a keverékhez, és töltsük a szendvicset.
- Formázza meg a salátát egy gyűrűvel, és borítsd be kaporral.
- A szilveszteri saláta garnélarákkal készen áll, ráadásul a zöldségekkel díszítheti, karácsonyi játékokat imitálva.
Saláta "karácsonyfa" az új évhez
A szilveszteri saláták nem kell sósak. Próbáljon ki egy olyan gyümölcs variációt, amely a desszertnek vagy egy független finomságnak megfelelő kiegészítő lehet a sűrű étkezés elkészítésében. Kombinálja az összetevőket egymás között ízlés szerint és a költségvetés alapján.
- Gyűjtsd össze a használt gyümölcsöket és bogyókat.
- Ha szükséges, öblítsük fel őket, majd tisztítsuk meg és vágjuk le őket kisebb darabokra.
- Leszámítva, hogy egy csillagot egy almából vagy ananászból készít.
- A sárgarépa és az alma egy keretet alkot.
- Növényi gyümölcsök és bogyók a fogpiszkán, majd rögzítse a kúpra közel egymáshoz.
- Az újévi gyümölcssaláta ugyanúgy szolgálhat, mint a citruslé és a méz.