Miután foglalkozott azzal, hogyan lehet sült mogyoró, mindenkinek lesz lehetősége enni a kedvenc snack, amelynek íz-jellemzői sokkal magasabbak, mint a vásárolt analógok. Tastier, és kap egy dió torta, ha ön által készített adalékot.
Hogyan csípje a földimogyorót?
Nem lehet egyetlen módja a pörkölt földimogyoró készítésére, amelyek mindegyike megtalálja előadóit, és nagyra értékelik.
- A barnás diófélék legradicionalisabb, talán módszere a sütéshez való sütés. Fontos, hogy egy edényt használjon vastag fenékkel és magas falakkal, ideális esetben öntöttvas.
- Nem kevésbé népszerű a sütőlapon sütő mogyoró pörkölni a sütőben. Ebben az esetben fontos figyelembe venni a megfelelő hőmérsékleti rendszert, és nem haladhatja meg a szélfeldolgozás javasolt időtartamát.
- Ha van mikrohullámú sütő, akkor barnát a dió és vele. Nem szabad elfelejteni, hogy a nyersanyagot csak nedves állapotban kell elhelyezni a készülékbe.
- A sült mogyoró sütésének tanulmányozása során fontos megjegyezni, hogy a végeredmény elsősorban a nyersanyagok minőségétől függ: a dió frissnek, nem kellemetlen nyálkás szagot és rancidos ízt kell.
Hogyan lehet sütni a mogyorót egy serpenyőben?
Tovább részletesebben arról, hogyan lehet sütni a földimogyorót a serpenyőben. Miután gondoskodott a minőségi alapkomponens és a megfelelő ételek elérhetőségéről, csak klasszikus ajánlásokat lehet kielégíteni minőségi szempontból.
- Ha bizonytalanság áll fenn az anyák tisztasága és minősége tekintetében, akkor folyékony víz alatt előmosogatják, hagyják, hogy a folyadék lecsapódjon, megszáradja a törülközőt vagy megszáradjon, és a mogyorót egy rétegben szalonnára helyezze el.
- Hagyja a csavaros masszát egy fűtött serpenyőben egy vékony réteggel, és hagyja, hogy először megszáradjon, felmelegedjen egy csendes tűzön, kevergetve.
- Ezután növelje a hőt közepesre és a tartályt állandó keverés közben kb. 15 percig, vagy amíg az első pozitív minta a kívánt ízhez nem kerül.
- Amikor a sütőedényben a földimogyoró sütés befejeződik, egy tányérra vagy egy papírzacskóra öntjük, és hagyjuk teljesen lehűlni.
Hogyan sütit a mogyoró a sütőben?
Még könnyebb a mogyoró elkészítése a sütőben. Ebben az esetben párszor keverheti össze az anyákat a hőkezelés során.
- A földimogyorokat előzetesen vízáram alatt leöblítik, leengedik és kiszáradnak, szövetre vágják vagy papírtörölközőt terítenek.
- Öntsük az elkészített nyersanyagot egy sütőlapra egy rétegben, és helyezzük a kemencébe átlagosan.
- A készülék hőmérsékletét szárítás és sütés közben 160-170 ° C-on kell tartani.
- Az anyaméret előkészítésének ideje kezdeti nedvességtartalmától függően 10-15 perc. A snack készenlétét a minta módszer határozza meg.
Hogyan lehet sütni a mogyorót a mikrohullámú sütőben?
A következő rész azok számára szól, akik még nem tudják, hogyan kell megfelelően sült mogyorót a mikrohullámú sütőben. Ez a módszer az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb.
- Az anyákat mossák, és nedvesek, nem szárítják, és egy üvegedénybe öntik, alkalmasak mikrohullámú sütőben való használatra.
- Küldje el a tartályt a készülékre nagy teljesítmény érdekében, és főzzön 5-10 percig, az eszköz lehetőségeitől függően.
- Ecsetelje a mogyorót egy mikrohullámú sütőben először, értékelje a snacket a készenléti fokon minden percben, hogy ne hagyja ki a készenléti pillanatot, és ne csavarja le az anyákat.
Hogyan lehet sütött mogyorót a héjban?
Ha szükség van a pörkölt mogyoró elkészítésére a héjban, ebben az esetben elutasítják a mikrohullámú sütőt, és választhatnak a fennmaradó két módszer közül: sütőben vagy a sütőben.
- A tisztítatlan dió nem kötelező mosást igényel. Ha azonban a nyersanyag vizsgálata során a felületen látható szennyeződés figyelhető meg, a terméket előnyösen öblítik és szárítják.
- Egy serpenyőben sült mogyoróhagyma a héjban kb. 30 percig, folyamatosan összekeverve az anyacsontot, amely az edény alját egy rétegben lefedi.
- A sütőben a fűtött dió gyorsabban elkészül: 170 fokos hőmérsékleten a sütés csak 15 percet vesz igénybe. Ehhez a mogyorós dobozokat sütőlapra terítik, és a készülék középső szintjére helyezik.
Hogyan lehet sózni a földimogyorót?
Az alábbi javaslatok segítenek kitalálni, hogyan sütjük a sózott földimogyoró sörét . Ehhez az ízeket hozzáadjuk a diófélékhez, hozzáadunk néhány csepp olajat a serpenyőbe és alaposan összekeverjük. Ha nem szeretne kézzel kezelni a zsíros filmet a termékeken, használd az ötletet, amelynek finomságait ebben a receptben találja meg.
összetevők:
- földimogyoró - 200 g;
- víz - 1 teáskanál;
- só - 0,5 ts.
előkészítés
- A földimogyorót öblítjük, szárítjuk és száraz serpenyőbe tesszük.
- Friss dió masszát 15 percig, dörzsölje kézzel, levágja a lehám.
- A hámozott földimogyoró visszatért a serpenyőbe.
- A sót vízben oldjuk, mogyoróra öntsük és megsütjük, amíg az összes nedvesség elpárolog.
- Sós pörkölt földimogyoró elterjedt egy tányéron, hagyja teljesen lehűlni és élvezni.
- Hasonló módon készül a snack a sütőben. Amikor mikrohullámú sütőben sütjük, csak a mogyoró hámozott, sózás előtt hozzáadjuk a nedves dióféléket.
Zúzott pörkölt földimogyoró
Az egész vagy zúzott sült mogyoró gyakran használatos mindenféle desszerthez, süteményhez. És vannak olyan receptek is, ahol a pralinát a zúzott pörkölt földimogyoróból szükséges . A pörkölt dióktól eltérően ez az adalékanyag bonyolultabb és kevés türelmet és szabad időt igényel.
összetevők:
- földimogyoró - 150 g;
- granulált cukor - 230 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- dióolaj (opcionális).
előkészítés
- A hámozott és zúzott földimogyorót krémszínűre sütjük, és olajozott pergamenre vagy szilikon szőnyegre terítjük.
- Olajosítsuk a serpenyő alját, töltsük fel cukorral és melegítsük fel a tűzhelyen, amíg az összes kristály fel nem oldódik.
- A keletkező karamell töltse meg a dióhéjat, hagyja fagyni.
- Megtörjük az eredményül kapott üveget, és megtörjük egy keverővel, amíg finom morzsa vagy krémes paszta hozzáadása nélkül hozzáadunk egy kis anyatejet, ha szükséges.
Pörkölt földimogyoró kókuszreszelékben
Az édességek igazi csemege mogyoró pörkölt kókuszrostban. Előnyös a diófélék megpirítása magának, keresve a krémszínű termék vásárlását. A desszert kóstolhatja a mogyoró mázas felületének hűtése és keményítése után, ami leginkább egy szilikon szőnyegen helyezhető el.
összetevők:
- földimogyoró - 500 g;
- kókusztej - 100 ml;
- por alakú cukor - 250 g;
- granulált cukor - 150 g.
előkészítés
- Hámozott, hámozott, hűvös.
- Mix kókusztej cukorral és főzzük vastagig.
- Öntsünk egy enyhén hűtött mázzal a mogyorószilikon szőnyegen, szórjuk meg a porcukorral és hagyjuk teljesen megszilárdulni.
Sült mogyoró fokhagymával
Pörkölt diófélék hozzáadásával mindenféle fűszernövényhez kiváló pohár hozzáadásával egy pohár sört kaphatunk. Különlegességgel érzékelik a fokhagymával főtt snack jellemzőit. Ehhez a sóval pörkölt földimogyorót szárított növényi granulákkal egészítik ki, gyakran ízesítve forró borsot és más fűszereket.
összetevők:
- földimogyoró - 500 g;
- olívaolaj - 20 ml;
- Szárított fokhagyma - 1,5 ts.
- bors, curry vagy más fűszerek - ízlés szerint;
- só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint.
előkészítés
- Az olajban fűszerezzük a fűszereket és a fokhagymát néhány másodpercig.
- Hagyja az anyákat és folytassa a sütést még 2 percig, kevergetve.
- Podsalivayut diófélék, elterjedt egy sütés lap és főtt 160 fokos.
- Kb. 10-15 perc elteltével elkészül egy finom pörkölt mogyoró.
- Tegyük át egy tányérra, és hagyjuk kihűlni használat előtt.
Cukorral pörkölt földimogyoró
További utasítások azok számára, akik szeretnék tudni, milyen ízletes a cukorral sütött földimogyoró . A kapott desszert annyira finom, hogy egyszerűen lehetetlen ellenállni a kísértésnek, hogy minden nyom nélkül megenni. Ezt emlékeznünk kell azok számára, akik figyelik a súlyukat, mert a finomság egy részének kalóriatartalma nagyon magas.
összetevők:
- földimogyoró - 1 üveg;
- granulált cukor - 0,5 csésze;
- víz - 50 ml.
előkészítés
- A mogyorót sütés közben sütjük, amíg krémes.
- Amint a dió kezd erõszakosan és intenzíven feltörni, a cukorból vízbõl elõkészített keveréket ráöntik.
- A masszát folyamatosan keverjük spatulával mindaddig, amíg a nedvesség teljesen elpárolog, amit az egyes anyák bevonásával jelezünk cukrokristályokkal.
- A desszert a lemezre extraháljuk, hagyjuk teljesen lehűlni.