Javasoljuk, hogy ma főzzön egy elképesztően finom ízvilágot, amelyet mindenki kedvelni fog - földimogyoró a mázban.
Földimogyoró recept a mázban
összetevők:
- cukor - 1 tétel;
- forralt víz - 0,5 elem;
- nyers földimogyoró - 2 evőkanál.
előkészítés
Tehát először a sütőt világítjuk meg, és 180 fokkal felmelegítjük. Ekkor a cukrot és a vizet egy gyenge tűzre keverjük. Forraljuk fel a szirupot, és addig keverjük, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ezután dobja el a hámozott nyers mogyorót és főzzük, kevergetve, közepes hőség közepette. Ezután óvatosan vegye ki a dióféléket a serpenyőből, tegye rá egy sütőlapra, és kb. 20 percig süt le a sütőben.
Csemegekukorica mogyoró
összetevők:
- nyers földimogyoró - 1 tétel;
- csokoládé - 100 g;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- cukorbarna - dekorációhoz.
előkészítés
Először, a földimogyorót tisztítani és jól sütni egy száraz serpenyőben, amíg arany, időszakosan, zavaró. Most készítsük el a jegesedést. Ehhez keverje össze a cukrot és a citromlevet egy serpenyőben, küldje el az edényeket közepes hővel és melegítse fel a masszát, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ezután dobja el a csokoládé darabokat, olvadja meg. Mindent összekeverünk, és kikapcsoljuk a tüzet. Ezután dobja be a kész máz pehely mogyoró és alaposan keverjük össze. Ezután óvatosan feküdt egy csavarral egy nagy lapos tányérra, megszórjuk barna cukorral, és hagyjuk a földimogyorót körülbelül egy órán át, amíg teljesen meg nem keményedik.
Mogyoró kókuszrostban
összetevők:
- nyers földimogyoró - 300 g;
- víz - 3 evőkanál. kanál;
- porított cukor - 1 tétel;
- kókusz borotválkozás - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Először egy száraz serpenyőben sózzuk fel a földimogyoró finomságait, majd hűtsük le 25 percig. Ne pazarolja a hiába időt a jegesedésre. Ehhez forraljuk a serpenyőben lévő vizet cukorral vastagabbra. Az idő leteltével hűtsük le az anyákat a tetejéről meleg mázzal, és alaposan keverjük össze. Most megszórjuk a földimogyorót porcukorral és kókuszdiffágással. Egy napra hagyjuk a dióféléket, úgyhogy kiszáradnak és kiszáradnak!
Mogyoró cukor máz
összetevők:
- földimogyoró - 300 g;
- granulált cukor - 200 g;
- víz 75 ml;
- só - 1 g.
előkészítés
Keverjük össze a földimogyorókat vízzel, cukorral és mérsékelten melegítsük, folyamatosan keverjük, amíg a folyadék meg nem sűrül, és az anyák nem keményítenek.