Ha szeretne pite-t, de nem akarja hosszú ideig maradni a konyhában, és gyúrja a tésztát, akkor finom pita kenyérből készült lusta pite-t készíthet, és készen álljon nagyon gyorsan.
Sok pita kenyér receptje van, de gyűjtöttük neked a legsikeresebbeket.
Pita kenyér sajttal
összetevők:
- lavash - 2 db;
- kemény sajt - 150 g;
- sajt - 100 g;
- kapor és petrezselyem - ízlés szerint;
- növényi olaj sütéshez;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Vágjunk minden pita-t 4 részre, tegyünk néhány darab kemény sajtot minden darabban, és apróra vágott fűszerekkel megszórjuk. Ezután dobja be az egyes darabokat egy tekercsbe, és összecsukáskor zsírozza meg a megolvadt sajt legnagyobb részét. A pite lágyságot ad.
Készpelyheket kis mennyiségű olajjal, 4-5 percig közepes lángon sütjük, zárt fedéllel.
Pita kenyér burgonyával
összetevők:
- vékony lavash - 3-4 db;
- burgonya - 4-6 darab;
- hagyma - 1 darab;
- növényi olaj sütéshez;
- só, fekete bors, koriander.
előkészítés
A hagymát apróra vágjuk és megsütjük. Főzzük meg a burgonyát, amíg készen nem állnak, és a rasstolkite-t törjük, majd hagymával, sóval és fűszerekkel keverjük össze. Mindegyik pita kenyeret félre vágjuk, töltsük mindegyik darabot, a tekercset vagy tekercset lezárjuk, és mindkét oldalon alacsony hőségben sütjük, amíg egy tompa kéreg meg nem jelenik.
Pita kenyér káposztával
összetevők:
- lavash - 2 db;
- tojás - 1 darab;
- káposzta - 400 g;
- növényi olaj.
előkészítés
Káposzta vágja és főzzük a növényi olajban, amíg puha. Tojás forrni, és vágott kis kockák. Kombinálja a káposztát a tojással, vágja félbe az örmény lótestet , és tegye be a tölteléket minden egyes részre. Hajtsa be a pita kenyeret tekercsben és sütjük mindkét oldalon egy serpenyőben, amíg aranybarna.
Pita kenyér túróval
összetevők:
- lavash - 2-3 db;
- túró - 300 g;
- sajt kemény - 100 g;
- sonka - 100 g;
- minden zöld - ízlés szerint;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg.
előkészítés
Mossa ki a zöldeket és finoman vágja. Rántsa a sajtot egy rácsra, és apróra vágja a sonkát. Keverjük össze ezeket az összetevőket. Túrja be a krémt, add hozzá a tört fokhagymát, majd egyesítse a túró és a sajt tömegét. Helyezze a tölteléket a pita kenyér közepére, tekerje rá egy borítékra, hajtsa be az éleket, és mindkét oldalán sütje növényi olajban. Nem kell sokáig sütni, amíg a lavash el nem párolódik. Tálaljuk az edényt meleg formában.