Csirkehéj

Ha egyszerre valami finomot és eredetiet szeretne - ez a cikk az Ön számára. Ebben megmondjuk, hogyan készítsünk csirke krucheniki-t a töltelékkel. Ez a tál tökéletes mind a mindennapi menük és az ünnepi asztal számára. Talán első pillantásra bonyolultnak tűnik, de valójában nagyon könnyű főzni.

Csirkefilé sajtokkal és paradicsommal

összetevők:

• csirke filé - 2 db;
• egy nagy paradicsom - 1 db;
• sajt - 40 g;
• növényi olaj - 20 ml;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés

A csirke filet óvatosan az enyém és gondosan legyőzött két oldalról. Öntsük a sót és a borsot ízlés szerint. Paradicsomcsíkokat, sajtos hosszú csíkokat vágunk. Elkészítjük a filét a munkaterületen, és a szeleten paradicsomot és sajtot terítünk. A húst egy tekercsben csomagoljuk. Hajtsa őket egy sütőedénybe, növényi olajjal zsírozva. A sajtos és paradicsomos csirkecsigák tetején olajozott is lehet, így a sütés során nem szárad ki. Megszórjuk őket szezámmaggal. Sütjük 180 fokos hőmérsékleten körülbelül 20 percig. Ha a krucheniki felülről égett, fóliával kell fednie. Az asztalnál jobb az edény forró vagy meleg formában történő kiszolgálása.

Recept gombás gallyak gombával

összetevők:

• csirke filé - 3 db;
• hagyma (nagy) - 1 darab;
• 250 g champignon;
• tejföl - 100 g;
• só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.

előkészítés

Csirke filét, és vágja le a szeleteket, majd óvatosan lepattan mindkét oldalról, miközben nézi, hogy nem szakad. Solim és bors ízlés szerint. Fedje le a szeleteket egy filmből, és hagyja 30 percig.

Időközben elkészítjük a tölteléket: szeleteljük a hagymát, és pároljuk addig, amíg a vajra puha, hozzáadjuk a kockákra vágott gombákat. Frissen, amíg a gombák készen vannak, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. A töltés körülbelül egyharmadára maradt főzőszósszal. A filé minden egyes szeletére, tegyünk egy kis tölteléket, és becsomagoljuk a tekercset. Annak érdekében, hogy a sütés közben ne forduljon elő, a kötésnél egy fogpiszkálattal együtt le lehet ütögetni. Mindkét oldalon megpirítjuk a növényi olajban.

Ezután a gombás csirkemellet egy serpenyőben töltöttük és mártással töltöttük. Az elkészítéshez keverje össze a töltelék fennmaradó részét tejföllel és szükség esetén 50 ml vízzel, még mindig podsalivaem. Egy kis tüzet, pároljuk a tortellini körülbelül 15 percig.

Kedveltük a receptjeinket, azt javasoljuk, hogy csodálatos krómokat készítsenek aszalt szilvával .