Legalább egy kilogram szárnya van, nem kell felidéznie, hogy mit lehet főzni tőlük. Végül is, tudva, hogyan kell megfelelően szárítani a szárnyakat, függetlenül attól, hogy csirke, kacsa vagy akár pulyka-e, kapsz egy csodálatos ebédet vagy vacsorát, és ha hozzátesz egy melléketet, vagy sem, a saját dönt. Tehát készítsünk el velünk egy szokatlan ételet egy madárból, ahonnan egyszerűen lehetetlen leszedni magad!
Hogyan főzni szárnyakat paradicsomszósz alatt a sütőben?
összetevők:
- pulyka szárnyak - 1,5 kg;
- fokhagyma - 5-6 fog;
- finom só - 1,5 ts.
- szójaszósz - 2 desszert kanál;
- paradicsomlé - 1,5 pohár;
- ketchup chili - 0,5 csésze;
- hagyma - 2 fej;
- Napraforgóolaj - 3-4 db. kanál.
előkészítés
A tisztított fokhagymát egy speciális sajtón haladják át és finom sójával megszórják. Ezután bemutatjuk a szójaszószot, keverjük össze és dörzsöljük az elkészített keveréket előkészített pulyka szárnyakkal, amelyeket ezután egy hőálló üveg magas oldalára öntünk.
Grillezni a hagymát és sütni a napraforgóolajban, amíg puha. Most öntsön paradicsomlé (házi készítésű), várjon meg forralni, majd vezesse be az éles chili ketchupot, és keverés után a gyümölcsöt 10-12 percig gyengéd tűzön párolja. Előkészítése után a pulyka szárnyait egyenletesen fedjük le mártással, amely szorosan lezárva van az élelmiszerfóliával és a formát a sütőbe helyezzük. Mivel az ötlet hosszú ideig elkészül, a szárnyakat 210 fokos sütés után 80 percig süsse meg, majd eltávolítjuk a fóliát és a szárnyakat ugyanabban a módban körülbelül 15 percig barnítjuk.
Hogyan főzni forró peremeket a serpenyőben?
összetevők:
- csirke szárnyak - 600 g;
- mustár - 2,5-3 ts.
- akut adzhika - 0,5 csésze;
- Napraforgóolaj - 100 g.
előkészítés
A vízben mosott csirkeszárnyakkal levágjuk a szárny éles részét, amely gyakorlatilag mentes a húsvértől, és a fennmaradó szárnyat ketté vágják a kötés alján.
A csirke szárnyait főzve alaposan dörzsölte a mustárt, és hozzáadja őket egy nagy tálba. Ezután válassza ki az adzhika-t, és vigye tovább a szárnyakra, amelyeket többször fordítunk a kezünkkel, hogy az adzhika körültekintően körülveszi őket. A további sütés előtt a szárnyaknak legalább másfél óráig kell állniuk, majd héja ropogós lesz, csípős éles aroma.
Most öntsünk egy serpenyőt kb. Egy centiméter napraforgóolajra, és a felmelegedés után elterjedt a gyönyörű szárnyak. Kétoldalas sütés után fedje le a serpenyőt megfelelő fedéllel, és tartsa a szárnyakat alatta 3-4 percig, csökkentve a tűz minimális szintjét.
Hogyan kell főzni a szárnyakat mézes mártásban egy multivárkában?
összetevők:
- csirke szárnyak - 5-6 darab;
- víz - 70 ml;
- folyékony méz - 2 desszert kanál;
- napraforgóolaj - 2 desszert kanál;
- sós szójaszósz - 3 desszert kanál;
- majonéz - 2 desszert kanál;
- hagyma - 1 fej;
- fokhagyma - 2 fog;
- koriander - 1 desszertkanál.
előkészítés
Egyszerre egy tál többrétegű tálat veszünk és vizet öntsünk bele, amelyben folyékony mézet keverünk. Ezután sót adunk
Annak érdekében, hogy a főzés előtt főzzük az ételünket, két órára behelyezzük a "késleltetett indítást" a multivarkon, majd válasszuk ki a "Quenching" módot, amely ugyanabban az időben van beállítva. Most biztonságosan megteheti a saját vállalkozását, és négy óra múlva elkészítheti a csirkeszárnyakat, amelyek finom íze van a multivarkból.