Ha a dinnye nem túl édes, ne idegesd fel. Beszerezhető jövőbeli felhasználásra. Hogyan készítsünk dinnyét a szirupban a télen sterilizálás nélkül, megmondjuk az alábbiakban. A konzervek nagyon finomak, ízletesek és illatosak.
A téli dinnye szirupban receptje
összetevők:
- egy érett dinnye - 1,3 kg;
- citromsav - csipke;
- vanillin - csipet;
- cukor - 300 g.
előkészítés
Sárgadinnyel vágjuk a bőrt, és a testet kockákra vágjuk, és egy üvegbe helyezzük. Öntsük tetejére forró vízzel és hagyjuk 10 percig. Az edényből csavarja le a folyadékot, adj hozzá cukrot és vaníliás cukrot. Forralunk. Ezután egy sárgadinnyal töltjük meg a szirupot, hagyjuk körülbelül 10 percig állni, engedjük le, forraljuk fel és töltsük fel újra. Most az edényeket feltekercselik és tárolásra küldik.
Melon citrommal télen szirupban
összetevők:
- dinnye - 5 kg;
- citrom közepes méretű - 2 db;
- cukor - 800 g.
előkészítés
A dinnye az enyémnek jó, szeletekre vágva, és tisztítsuk a közepét. A citrom is az enyém, és szeletekre vágva. A bankokat bármilyen kényelmesen sterilizálják. A sárgadinnye és a citrom szeleteket szórjuk a kannákra, forraljuk fel forró vízzel, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután öntsük a vizet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. Keverés közben hagyja forogni a folyadékot. Töltse meg a dinnye szirupot és tekerje. Átfordítjuk, áthelyezzük a nyakra, lezárjuk és hagyjuk kihűlni ebben a formában.
Aromatikus dinnye a szirupban a télen
összetevők:
- dinnye - 2 kg;
- cukor - 500 g;
- ecet - 50 ml;
- ivóvíz - 1,5 liter.
előkészítés
Tisztítjuk a hámozott dinnyét a héjból, vágjuk a húst szeletekre. Az egyes bankok alján néhány gerezdből álló rügyeket tettünk. A fűszer mennyisége önállóan szabályozott. Ha valaki nem kedveli őt, egyáltalán nem teheti meg. Szóval, rakjon egy dinnyét. Ezután töltsön forró szirup, cukorból és vízből készült, öntsük az ecetet, majd a parafa.
Melon cukorszirupban a télen
összetevők:
- dinnye - 1 kg;
- ivóvíz - 1 üveg;
- őrölt fahéj és gyömbér - 2 csipke mindegyik;
- cukor - 170 g;
- ecet - 30 ml.
előkészítés
Megmostad a dinnyemet, magokból és héjból. A húst apró darabokra vágják. Most szirupot készítünk: vízben feloldjuk a cukrot, és forraljuk. Készített dinnye, amit a bankokba rakunk, töltjük fel forró szirupot. 10 perc ragaszkodik hozzá, akkor a szirup összeolvad, tegye fűszereket. Töltse meg a szirupot fűszerek dinnyel, adjunk hozzá az ecetet, majd roll. Jars felhúzza az alját, fedezi le és hagyja kihűlni. Ezeket az üregeket jobb hidegben tartsa. Sikeres üres mindenki számára!