Sok házi készítésű húslabda főzésre van lehetőség. Ma felajánljuk a figyelmedbe a sütőben sült csirkehúst. Kíméletesen türelmesek és lenyűgözően lédúsak.
Recept csirkeszeletre a sütőben
összetevők:
- csirkemell - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- friss cipó - 3 szelet;
- tojás csirke - 1 db;
- tejet tehén - 50 ml;
- növényi olaj kenéshez;
- friss zöldségek - a bejelentéshez;
- fűszerek.
előkészítés
A szeletekből a szelet vágja a kéregeket, és áztassa a morzsát meleg tejben. Az izzót megtisztítják, vízzel mossák, kockákká aprítják, és lágyak, amíg puha. Illessze össze a csirkehússágot a sajtolt kenyérrel, adjunk hozzá hagymát és tojást. A kapott masszát a fűszerekkel alaposan ízesítjük és keverjük össze. Ezután apró darált húsgombócokat képezzünk, vízzel nedvesítve. A sütés formája növényi olajjal van elkenve, a húst előkészítjük és kb. 40 percig sütjük a kemencében, a hőmérsékletet 180 ° C-ra állítva. Készünk lédús csirkehúskéket, a sütőben főzve, forró az asztalra, apróra vágott fűszerekkel.
Vágott csirkehúsleves májban sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- marhahús - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek - ízlés szerint;
- majonéz - 1 evőkanál. kanál;
- keményítő - 1,5 evőkanál. kanál;
- kenyérmorzsák - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
A csirkemellet és a marhahúsot hideg vízzel alaposan mossuk és kb. 1 órán át tisztítsuk a fagyasztóban. Ezután elkészítjük a felkészült húst, és éles kést vágunk nagyon kicsi kockákra. Mindent áthelyezünk egy nagy tálba, megtörjük a csirke tojást, dobjuk a hámozott izzót a héjból, a szükséges mennyiségű majonézet és a keményítőt. Minden gondosan keverjük össze, adjunk hozzá sót, és ízesítsük őrölt borssal. A sütő előgyújtott és kb. 200 ° C-ra melegszik. Kenje meg a tálcát olajjal. Az előkészített fűszőrből a csirke kezét csináljuk, és megmártjuk őket köretben, és egy sütő tálcára rakjuk. És ez a sütés folyamatában nem szétesik, minden egyes fából készült fogpiszkálót ragasztunk. A serpenyőt a forró sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük a süteményeket, amíg meg nem jelenik az aranybarna beton. Ezután áthelyezzük őket egy gyönyörű edénybe, és friss fűszernövényekkel vagy fűszeres mártással készítsük el őket.
A sütőben lévő csirkecomb-receptek receptje
összetevők:
- csirkemell 600 g;
- krém - 100 ml;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- kemény fajtájú sajt - 100 g;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- breadcrumbs - választható;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
A sütőben lévő nyers csirkehéjak készítéséhez a fehér kenyér morzsáját krémmel átitatják egy külön tányérban körülbelül 10-15 percig. Az izzót mossa, tisztítsa és keverje homogén állapotba keverővel. Továbbra is