A zeller hihetetlenül hasznos termék. A magas vastartalom miatt rendkívül hasznos a vérszegénység és a vérszegénység. Továbbá, a zeller az első olyan termék, amelyet el kell fogyasztania azok, akik túlsúlyosak. Végül is, ha használja, a szervezet több energiát fogyaszt, mint amennyit kap. Így ez olyan termék, amely úgynevezett negatív kalóriatartalmú. Az alábbiakban elmondjuk, hogyan készítsünk salátát egy zellergyökérből.
Saláta zeller gyökérrel és csirkével
összetevők:
- champignons - 120 g;
- csirkefilé - 320 g;
- zellergyökér - 230 g;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- természetes joghurt - 120 ml;
- savanyított uborka - 1 darab;
- citromlé;
- fekete borsport;
- sót.
előkészítés
Zeller és uborkás vágott szalmak. A gomba és a csirkemell forraljuk, és szeletekre vágjuk. A természetes joghurtot mustárral és citromlével keverjük össze. Keverjük össze az összes elkészített összetevőt, adjuk hozzá a szószot, majd próbáljuk meg - ha szükséges, sót, borsot, majd az asztalhoz kerülünk.
Saláta zeller gyökerrel és almával
összetevők:
- zellergyökér - 550 g;
- sovány majonéz - 100 g;
- citromlé - 1 ml;
- zöld alma - fél;
- petrezselymes zöldségek - 30 g;
- mustár - ízlés szerint;
- sót.
előkészítés
A törmelék zeller gyökeret eltávolítjuk egy nagy résszel. Tisztítjuk az almát, és mindkettőt háromra vágjuk, vagy egy vékony szalmával vágjuk. A majonéz keveredik citromlével, mustárral és aprított petrezselyemmel. Az almákat összekeverjük zellerrel, és felöntjük a főtt mártással, keverjük össze, és szükség esetén adjunk hozzá sót.
Zöldség és sárgarépa saláta
összetevők:
- zeller (gyökér) - 1 db;
- sárgarépa - 400 g;
- citromlé;
- lenmag - 2 csipet;
- dió - 110 g;
- olívaolaj.
előkészítés
A sárgarépát és a zeller gyökerét megtisztítják, majd nagy fogazású darálóval darabolják. Add hozzá a lenmagot, apróra vágott dióféléket, citromlevet, keverjük össze és öntsük a salátát olívaolajjal.
Saláta főtt zeller gyökérből
összetevők:
- zeller - 200 g;
- kemény sajt - 170 g;
- só;
- fekete őrölt bors;
- savas fajták almája - 2 db;
- majonéz - 100 g.
előkészítés
A zselét megtisztítják és kockákra vágják. Forraljuk 5 percig, majd ürítsük ki a vizet, és hűtsük le a zellert. Sajt vágott egy vékony szalma. Az alma hámozott, a magot eltávolítják, és szeletekre vágják. Keverjük össze a kész élelmiszereket, adjunk hozzá majonézt, sót, borsot és jól keverjük össze. Ezt a salátát az asztalra hűtjük.