Saláta "Tenderness" csirkével és szilvafélékkel

Saláta A "Tenderness" a kulináris remekmű, amelyben harmonikusan kombinált, látszólag kellemetlen termékek, ízletes ízeket teremtve az eredeti ételnek. Ez a saláta tökéletesen kiegészíti az ünnepi asztalt, és finom finom ízzel fog kellemesen felmelegíteni.

Puff tészta "Tenderness" szilva, csirke és uborka - recept

összetevők:

• csirkemell (filé) - 375 g;
• szárított pisces szilva - 175 g;
• friss uborka - 250 g;
• dió - 95 g;
• csirke tojás - 5 db;
• majonéz - 220 g;
• só - ízlés szerint;
• friss fűszernövények az Ön által választott és íze.

előkészítés

Rántsa a csirkemell filét, gyúrja meg egy serpenyőben tisztított vízzel, adjunk hozzá egy kis sót, és forraljuk, amíg készen áll 30 percig. Ezután levesszük a húst a levestől, lehűtjük és kockára vágjuk, szalmával vagy csak kézzel szétválasztjuk a kívánt méretű rostokat.

Tíz percig főzzük a csirke tojásokat, majd egy percig merítsük a jeges vízbe, és tisztítsuk meg a héjat. A fehérjéket nagydarabon áteresztettük, és a tojássárgákat villával dagasztottuk. Emellett habarcsba dobjuk a mogyorót, vagy összetörjük a keverőt, hogy morzsákat kapjunk. Az uborkakat vékony szalmával mossuk le, vagy hagyjuk, hogy átmegyek egy nagy résen. Megszáradtam szép prüszemet, pár percig forraltam fel forró vízzel, majd nedvességtől és aprított szalmából vagy véletlenszerű szeletektől megszáradtam.

Salátát készíthet egy közös ételen vagy külön kremankah adagban. Ehhez tegyen egy réteg csirkefilmet az edények aljára és majonézzel. Ezután fordítsuk az aszalt szilva, majd a dió, a mókus tetejét, és ismét majonéz. Most rakja ki az uborka réteget, majonézes hálóval és pretrushivaem sárgájával. A salátát kb. 2-3 órára adjuk, majd teljes diófélék, gallyák friss zöldségekkel díszítjük és szolgálhatunk.

Finom saláta füstölt csirkével, szilva és gombával

összetevők:

• füstölt csirkemell filé - 340 g;
• szárított levél levél nélkül - 120 g;
• friss kagyló - 270 g;
• uborka - 270 g;
• hagyma - 140 g;
• tojás - 3 db;
• majonéz - 250 g;
• növényi olaj - 15 ml;
• só;
• friss zöld.

előkészítés

A csiperceket jól mossák, aprított lemezeket és megsütjük, amíg hámozva és finoman meg nem puhul vágott hagyma növényi olajban egy serpenyőben. Ne felejtsük el, hogy hozzáadjuk a gomba toast és a szezon borssal. A teljes készenlétet is főzünk, tisztítjuk és apró tojásokat vágunk. A mosott uborka és a párolt, szárított aszalt szilva szalma szalma. Hasonlóképpen, csiszolja a füstölt csirkét.

A saláta tálban vagy a kremanok alján az aszalt szilva és majonézes ízesítésű. Ezután forgassa a füstölt csirkét, és ismét majonéz. Most újra szétszórjuk a gomba sütjük, tojás, majonéz, uborka és majonéz. Két vagy három órára salátát adunk át, majd impregnáljuk, majd gallyakkal vagy friss zöldségekkel díszítjük és az asztalhoz szolgálunk.