Rántott és gombával töltött kalmár

A tenger gyümölcsei szerelmeseinek, a cikkünknek tetszik, mert a tintahalról beszélni fog. Az alábbiakban néhány érdekes recept van a tintahal elkészítésére , rizzsel és gombával. Az ételek eredetiek, ízletesek, és ami a legfontosabb, hasznosak.

Rántott gomba és gombák a sütőben

összetevők:

előkészítés

Vaj a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá a lisztet, keverjük össze és enyhén barnázzuk. Ezután öntsük a krémet, és forraljuk fel a keveréket. Sajt három egy kis mazsola, és öntsük rá a főtt tejszínes mártással , adjunk hozzá sót ízlés szerint, adjunk hozzá citromlevet és keverjük össze.

A rizs csaknem felforraljuk, amíg főzünk. A hagymát apró kockákra vágjuk, könnyedén felszeleteljük a növényi olajban, 10 percig terjedő gombákat, kockára vágjuk és pirítsuk, majd szétszórjuk a rizst, a zöldeket, a fűszereket és jól keverjük össze. A tintahal hasított testét a kapott tömeggel töltöttük, tálaljuk, növényi olajjal megnedvesítettük, öntjük a mártást, és 15-20 percig 180 fokos hőmérsékleten elküldjük a sütőbe.

Post tintahal töltött rizs és gomba

összetevők:

előkészítés

A squid forraljuk kb. 2 percig sós vízben. Vöröshagyma és gombák vágva kockákra és megsütjük a növényi olajban. Brokkoli vízben forró vízbe forraljuk, és kb. 3 percig forraljuk.

Pácoltatunk mézből, olívaolajból, citromléből és fokhagymából. A tintahalat felöntjük és 15 percig hagyjuk őket, a brokkoli finomra aprítva, és gombával és rizszel keverve. Ízesíteni, adjunk hozzá sót és fűszereket. Keverjük össze a tintahalat a keverékkel, és sütjük egy serpenyőben, hogy minden oldalról aranybarna legyen. A sütés folyamán rendszeresen öntsön tintahal marinadát.

Rántott és gombával töltött kalmár

összetevők:

előkészítés

Kalmárok tisztítják, felszabadítják a gerincről és a filmekről. Megszórjuk sóval, borssal és öntsük a citromlevet. Hagyja marinálni 20 percig. A tojásokat keményen forraljuk, rizst - készen. Grillezni a hagymát és a sárgarépát, megszórjuk a vajat, hozzáadjuk a kockára vágott gombát, és további 10 percig megsütjük. Kombinálunk hagymát, sárgarépát, gomba, tojás és főtt rizs. Mindez vegyes és sós ízű.

A kapott tömeg tintahalat tölti. Nyissa ki a lyukakat egy fogpiszkálóval. Kenje meg a hasított testet majonézzel, tegye hőálló formába, vajjal zsírozva. 220 fokos hőmérsékleten körülbelül 15 percig süsse meg, amíg aranybarna.

Tintahal töltött rizs és gomba egy multivark

összetevők:

előkészítés

Squid bánya, távolítsa el a rudat tőlük. A rizst mossuk és főzzük, amíg fel nem főzik. Tisztítjuk hagymát és gomba apró kockákra vágva. Süssünk gombahagymát vajban kb. 10 percig, kevergetve. Ezután hozzáadjuk a főtt rizst, sót és curry ízlés szerint. Keverjük és pároljuk még 5 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott parmezánt, és keverjük össze újra. Töltöttük a tintahalat töltelékkel. A multivarka serpenyőjét vajjal zsírozzuk, rizzsel, gombával és sajttal töltött kalmárt helyezzük el, és a "sütés" módban 30 percet főzzünk.