Most elmondjuk neked a receptet egy finom falatozásnak, ami szintén nagyon hamar megtörténik. Szóval többféle lehetőséget vársz arra, hogy a pita kenyeret és a sajtokat készítsd .
Lavash brynzával a sütőben
összetevők:
- vékony lavash - 1 csomag;
- brynza - 300 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- zöldbors kaporral és petrezselyemmel - ízlés szerint;
- tojás - 3 db.
előkészítés
Először elkészítjük a töltést. Ehhez a sajtot egy villával gyúrjuk, aprított gyógynövényeket, fokhagymát adunk hozzá, sajtolunk egy sajtót és egy tojást. Mindezt alaposan gyúrjuk. Minden pita levél 4 részre (négyzet) van vágva. Mindegyik széles élre tegyen egy kis tölteléket, és forgassa el a lazac tekercseket, fordítsa el a széleket. Az egyes fogadott csövek szélei a fehérjébe merülnek, így a tekercsek nem szétesnek. A tojást és a felületet is kenje meg úgy, hogy a csövek kórosak legyenek. Kenje meg növényi olajjal vagy margarin sütő tálcával, rakja le a tuskóinkat, és 180 fokos hőmérsékleten 10-15 percig sütjük, amíg egy aranyszínű kéreg meg nem jelenik.
A "Brynza in lavash" receptje
összetevők:
- Örmény lazac - 1 lap;
- brynza - 150 g;
- egy nagy paradicsom - 1 db;
- zöldség kapor, petrezselyem - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
Brynza és paradicsom hosszú csíkokra vágva. A zöldterület összezúzódik. A pita kenyeret félre kell vágni. Minden fele először helyezze el a zöldeket, majd sajt és paradicsomdarabokat. Fentről könnyedén megszórhatja sóval vagy más fűszerekkel. De a legfontosabb dolog nem túlzás, mert a sajt olyan sós. Most kapcsolja ki a lótestet egy tekercsben. A serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, és két részről sütjük a tuskóinkat. Amint megjelenik az aranysár, az örmény sajtos lazac készen áll.
Lavash brynzával és paradicsommal
összetevők:
- lavash - 3 levél;
- brynza - 250 g;
- paradicsom - 200 g;
- majonéz - 50 g;
- zöldek - ízlés szerint.
előkészítés
Brynza pástétát egy villával, adjunk hozzá majonéz, aprított gyógynövények és keverjük össze. A levágott lapot a kapott tömeggel terjesztjük, a paradicsomszeleteket felfelé terítjük és a tekercset hajtjuk. A hűtőszekrényben legalább fél órára eljuttatjuk a falatot, majd minden tekercset 2 cm vastag szeletekre vágunk.