A tintahal saláták , valamint a sonka saláta , mindent szeretnek, ezért miért nem kombináljuk mindkét ételeket, és egy ízletes és kielégítő snacket főzzünk. Hogy hogyan készítsünk salátát tintahalat és sonkát, meg fogjuk mondani ebben a cikkben.
Saláta recept squid és sonka
összetevők:
Saláta esetében:
- Bolgár bors - 1 db;
- tintahal - 1 szövet;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors;
- növényi olaj;
- hüvelyesek - 150 g;
- sonka - 200 g.
A tankoláshoz:
- zöld bazsalikom - 1 marék;
- 1 citromlé;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
A borsot több helyen villával áttörték, és égő égőre helyezték. A lányt borsozzuk, hagyjuk lehűlni, eltávolítjuk a bőrt és eltávolítjuk a magokat.
A bozótrágya kb. Egy percig sózzuk ki a sós vízben, majd hideg vízzel töltjük fel.
Töltsük fel a serpenyőben a növényi olajat félig, melegítsük fel, amíg a tintahal tetemét tisztítjuk. Elkészített tintahal gyűrűkre vágva és lisztben és keményítőben összeomlott. Az olajban 40 másodpercig alacsonyabbak a calamari, majd tegyük őket egy papírtörlőre.
A töltéshez a bazsalikomot pépbe töltjük, majd vajjal, citromlével, sóval és borssal keverjük össze. Keverjük össze a saláta minden összetevőjét, és öntsük őket bazsalikomos mártással.
Saláta tintahaljal, sonkával és gombával
összetevők:
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- tintahal - 2-3 hasított test;
- petrezselyem - 5-6 ág;
- olívaolaj - 1/3 század;
- avokádó - 2 db;
- sonka - 120 g;
- champignons - 200 g;
- ecet - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Mielőtt elkészítenél egy salátát tinnival és sonkával, forraljuk fel a tintahal tisztított hasított testét 1 percig sós vízben, és gyűrűkké vágjuk.
Egy tálban aprítsuk meg az apróra vágott petrezselymet, fokhagymát, olajat, ecetet, citromlevet, sót és borsot. Avokádó és sonka vágott kockák, és gomba - vékony szeleteket. Keverje össze az összes hozzávalót és a szezonban szósszal, hagyja 1 óra, és utána.
Saláta "Breeze" tálhabbal és sonkával
összetevők:
- babérlevél - 3 db;
- gyümölcslé ½ citrom;
- tintahal és polip - 750 g;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- piros hagyma - 1/2 db;
- olajbogyó - 1/2 sz.
- sonka - 100 g;
- zeller - 2-3 szár;
- Bolgár bors - 1/2 db;
- só, bors;
- petrezselyem.
előkészítés
A tintahalat és a polipot sós vízben főzzük, amíg babérlevél és citromlé készen áll. A sonkát kis szalmával, a zellert és a hagymát önkényesen daraboljuk. A borsot tüzelni, tisztítani és aprítani. Keverjük össze a saláta összes összetevőjét, és töltsük fel olajjal, citromlével, sóval, borssal.