Ahhoz, hogy gyorsan megszabaduljon az extra fontoktól, és tartsa fenn a súlyát a kemény étrend után, helyesen számolja ki és készít napi étrendet. Az alacsony kalóriatartalmú ételek receptjei alkalmasak mind testsúlycsökkentésre, mind a már elért eredmények fenntartására. Az ételek kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a kalória alapfogyasztásának a nap első felében, azaz reggelire és ebédre, valamint a napi szokásos vacsora 20-30% -ára kell esnie.
Az alacsony kalóriatartalmú étrend napi 1500-1800 kalóriát tartalmaz. Az alacsony kalóriatartalmú ételek a receptek fogyásánál tartalmazhatnak ilyen termékeket:
- sovány hús - nyúl, pulyka, csirke, borjúhús, marhahús;
- alacsony zsírtartalmú halfajok - csuka sügér, tőkehal, kopoltyú, kék puha tőkehal, csuka, keszeg, tengeri és folyami sügér;
- zöldségek és gyümölcsök - mindenféle, korlátozzák a burgonyát, a banánt és a szőlőt;
- teljes gabonafélék és bab;
- alacsony zsírtartalmú sajt és túró;
- csirke és fürj tojás;
- alacsony kalóriatartalmú saláták.
Az alacsony zsírtartalmú reggeli fehérjékből és komplex szénhidrátból állhat, a leghasznosabb táplálkozási szakértők a fehérje reggelit tartják. Példák az étkezési reggelire:
- Túrótorta gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel;
- Különféle adalékanyagokkal rendelkező túró sajtos tömbök;
- Zab, rizs, hajdina, kukorica vagy köles kása tejjel, gyümölcsökkel vagy zöldségekkel;
- Toalettedények.
Az ebédnél az alacsony kalóriatartalmú diéták megfigyelésénél zöldség- és húsételeket, halakat és tenger gyümölcseit kell főzni. Növényi levesek és püré levesek nagyon jó.
Alacsony kalóriatartalmú receptek fogyásért
Pumpkin krémleves garnélával
összetevők:
- sütőtök - 1 kg;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- 10% - 100 ml tejszín;
- garnélarák - 300 g;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál. kanál;
- só és fűszer ízlés szerint.
előkészítés
Sárgarépát és levesszük a hagymát, és sütjük az olívaolajban, amíg aranybarna. Szórja meg a tököt 2x2 cm-es kockákra vágva, tegye a serpenyőbe, és öntsön 1 liter vizet. Helyezzük a serpenyőt középhőre, és hozzáadjuk a hagymát sárgarépával és fűszerekkel. Forralás után csökkentse a hőt a minimálisra, és főzzük, amíg a tök meg nem puhul. Ezután hozzáadjuk a krémet, és keverjük össze mindent a keverőben, amíg sima. Külön kivesszük a fokhagymát és enyhén süssük meg olívaolajjal, majd hozzáadjuk a hámozott garnélákat , és főzzük át egy kis tüzet. Adjuk hozzá a garnélarákot a levesbe, és felszolgáljuk az asztalnál. E recept szerint különféle zöldségekből készült levesek készíthetők.
Tészta leves karfiolral
összetevők:
- karfiol - 1 kg;
- cukkini átlag - 1 db;
- cseresznye paradicsom - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- olívaolaj - 50 ml;
- zöldek ízlés szerint - koriander, petrezselyem, bazsalikom;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Squash és karfiol mossuk és vágjuk kockákba, összerakjuk egy serpenyőbe, öntsünk egy pohár vizet, sót, és főzzük, amíg puha. Míg a zöldségeket forraljuk, finomra vágjuk a hagymát és sütjük a paradicsomot olívaolajban. Ezután dobja a káposztát egy növényi csontvelővel, majd keverje össze a hagyma-paradicsomos öltözködéssel, és keverje össze, amíg sima. A cukkinitól és a káposztából levett húsleves hígítja az elkészített burgonyapürét. Amikor kiszolgálja, hozzáadhat egy kis citromlevet és megszórhatja a gyógynövényeket.
Az alacsony kalóriatartalmú vacsorára egy jó lehetőség:
- leves brokkoli csirkemellfilével;
- sütőtök gomba;
- rákos saláta;
- cukkini, sajttal sült;
- főtt csirke zöldségekkel és rizsekkel;
- gőz vagy főtt hal zöldséggel vagy fajjal;
- fül tőkehal;
- tollas zöldség párnán.
Az alacsony kalóriatartalmú étkezés főleg főételes ételekből áll, főleg főtt, gőzös, sült csirke vagy sovány halakból. Tökéletes a vacsorához:
- friss zöldség saláta;
- sült zöldségek - karfiol, cukkini, padlizsán;
- zöldséglevek;
- tenger gyümölcsei;
- gomba ételek.