Ha megtartja a megfelelő étrendet, és legalább hetente egyszer gondoskodik a böjt napról, akkor felajánljuk Önnek a sovány burgonyaszeleteket.
Káposzta krumpli szelet káposztával
összetevők:
- burgonya - 500 g;
- savanyú káposzta - 400 g;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- lisztes liszt - 1 tétel;
- víz - 3 evőkanál. kanál;
- rántott breadcrumbs - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Hogyan lehet főzni a sovány burgonyát? A burgonyát mossák, tisztítják és forralják, amíg puha. Ezúttal shinkuyu izzót és töltsd le forró olajban. Len lenet öntsünk néhány kanál forró vizet, keverjük össze és hagyjuk megdagadni. Főzött burgonya hűvös, cefre püré, öntsük fokozatosan liszt keveréket. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a savanyú káposztát. Solim tömeg ízesítésére, keverésére és formájára nedves kézzel kis darabok. Ezután könnyedén feltekercseljük a cserepeket az őrölt zsemlemorzsákba, és olajos papírra helyezzük őket egy sütőlapra. A sült kenyérsüteményt a sütőben küldjük, és 180 ° C-on 20 percig sütjük. Az idő elteltével óvatosan fordítsa meg a húsgombókat, és 15 percig ismét a sütőbe helyezze őket.
A recept a sovány burgonya csipke
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Először is tisztítsuk, öblítsük le és forraljuk a burgonyát, amíg készen áll. Ezután óvatosan ürítse ki a forró vizet, szárítsa meg a burgonyát, nyissa ki a fedelet és tegye fel egy meleg pohárra 5 percig. Ezután száraz szósszal gyúrjuk és hűtsük le. Ezúttal feldolgozzuk az izzót, apróra vágjuk és barnázzuk az olajban. A sülteket krumpli tömegben terítjük, tojást adunk hozzá, sót adjunk ízlés szerint és alaposan keverjük össze. Ugyanazokat a kis golyókat képezzük, lelapjuk őket, pároljuk a lisztet, és megsimogatjuk a sovány szeleteket a burgonyapüréktől egészen addig, amíg sütőedényben egy aranykéregre készen nem állunk.
A recept a gombás burgonya szeletekre
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj - 50 ml;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- friss csemege - 300 g.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, nagy mennyiségben vágják, vízzel töltöttek és sózottak. Forraljuk közepes lángon 30 percig, amíg főzünk. Ekkor feldolgozzuk a hagymát, csillogtatjuk vékony gyűrűkkel, és késsel vágjuk a fokhagymát. A sárgarépát megmossák és nagy lobulákká vágják. A fűtött serpenyőben olajjal és passeruyu luchok fokhagymával 5 percig öntsünk. Ezután adjunk hozzá gombákat, és megsütjük, amíg az összes folyadék elpárolgott. A főtt burgonyát pürével megfelelően pároljuk, majd zöldséggel kombináljuk. A kész darált húsban öntsünk egy kanál lisztet a viszkozitáshoz és hozzuk létre a kívánt alakú csipkéket. Dörzsöljük őket a lisztbe, és egy jól felmelegített serpenyőben sütjük vajjal. Kész burgonyapürével a gombával tejföllel vagy fűszeres mártással szolgálják fel.
Gereblye garnélarákkal töltött burgonyacsirkék
összetevők:
- hámozott garnélarák - 250 g;
- burgonya - 3 db;
- brokkoli - 50 g;
- tojás - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- liszt - 2,5 evőkanál. kanál;
- őrölt paprika;
- kukoricaolaj;
- fűszerek.
előkészítés
Hogyan főzni a sovány szeleteket a burgonyából a tenger gyümölcseivel? A zöldségeket mossák, szárítják és tisztítják. Ezután a burgonyát és a sárgarépát külön darabolják az unokájon, és finoman apróra vágják a brokkolit. A garnélarákot felolvasztják, és elkészítik a zöldségeket egy mély tálban. Az így kapott só, bors ízlés szerint, vezesse a tojást, öntse a lisztet és keverje össze. A serpenyőben öntsük az olajat, melegítsük meg, tálaljuk egy kanállal, és vöröshagyva sütjük a pástétomokat.