A "foszfor" szó hallatán a legtöbb ember olyan anyag, amely gyönyörűen ragyog a sötétben. Kevesen gondolkodnak azon a tényen, hogy létfontosságú anyag egy olyan személy számára, aki részt vesz a szervezet számos folyamatában, és nem csak az egészséget, hanem a szépséget is érinti. Ezért a foszfortartalmú termékeket el kell fogyasztani.
Miért kell tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak sok foszfort?
A foszfor nem olyan "népszerű", mint például a C-vitamin, és nagyon kevés ember tudja, milyen nagy szerepet tölt be a testünkben. Sokan nem is gondolnak arra, hogy milyen élelmiszerek tartalmaznak foszfort.
De fontos a gyermekkortól az öregségig, mert szükséges a sejtek, különösen a csontok és a fogak növekedéséhez. Ezen túlmenően, foszfor nélkül sok vitamin egyszerűen nem szívódik fel a szervezetben!
Ez a foszfor olyan elemként szolgál, amely segíti az energia felszabadítását az élelmiszerből, így hihetetlenül fontos mindenki számára, aki követi az ábrát. Azonban a szervezet más anyagcseréiben is fontos résztvevő. A vesék és a szív normális munkájában foszfor is érintett.
Az anyagcsere folyamatokban való széles körű foglalkoztatásának köszönhetően a személy napi normája 1500 és 1800 mg között van. Ezért fontos, hogy rendszeresen enni a foszforban gazdag ételeket.
Mik a foszfor termékek?
A foszforban gazdag élelmiszerek, különböző kombinációkban napi helyet kell találniuk az asztalunkon. Szerencsére sok ilyen termék létezik:
- tej és teljes, valamint kondenzált, valamint mindenféle tejtermék, beleértve a sajtot;
- bab: borsó, bab, bab, szójabab, lencsék;
- hús, baromfi, különféle halak;
- napraforgómag és sütőtök;
- szárított gyümölcsök és diófélék;
- tojássárgája;
- kukorica;
- korpa;
- fokhagymát.
Az élelmiszerben lévő foszfor nem ritka elem. A fehérje-élelmiszerek bármely része, rendszerint, készleteinek feltöltéséhez vezet. Ha az élelmiszerben lévő foszfor mennyiségéről beszélünk, az első az élesztő, a második korpa és a harmadik feldolgozott sajt.
Az ember, aki nem tartja be a vegetáriánus nézetet vagy a nyers ételeket, hogy bizonyos termékekben szándékosan foszforot kapjon, általában nem kell - mivel a napi hús vagy halak könnyedén segítik a normát. De azok, akik nem eszik húst, ne felejtsék el a sajt, korpa, diófélék, szárított gyümölcsök és bab napi használatát.