Szeretne változatosságot csinálni a napi menüben? Kóstolja meg a fokhagymás kenyeret az asztalnál, és úgy tűnik, hogy ismerősek vagytok az ételeket, amelyekben az ételeket használják, új színekkel játszanak, és finomabbnak és étvágygerjesztőbbnek tűnnek.
Hogyan főzni a fokhagymás kenyeret a saját kezével?
összetevők:
- Francia baguette - 1 db;
- fokhagyma - 5-6 fog;
- vaj - 180 g;
- friss fűszernövények (opcionális).
előkészítés
A fokhagymás kenyér elkészítéséhez a francia bagettot négy centiméter vastag szeletekre vágja. Puha vaj összekeverni előtisztított és préselt a fokhagyma prés, és adjunk hozzá, ha szükséges, melrenko vágott friss zöld. Most eljutottuk a kapott keverék minden szeletét, összegyűjtjük a kenyeret az eredeti megjelenésig, és fóliával lezárjuk. Ezután tegyük egy sütőlapra, és tegyük egy előmelegített 200 fokos sütőbe tizenöt percig. Ez idő alatt a kenyér ropogóvá válik, vajjal áztatva, fokhagymát és aromát kap.
Fokhagymás kenyér sajttal
összetevők:
- kenyér - 1 darab;
- vaj - 180 g;
- fokhagyma - 3-5 fog;
- kemény sajt - 120 g;
- friss petrezselyem és (vagy) kapor - ízlés szerint.
előkészítés
Kenyér vágott szeletek a kívánt vastagság, és puha vaj összekeverik apróra vágott fokhagymával, reszelt egy finom reszelő kemény sajt, és melenko apróra vágott friss fűszernövények. A kenyérdarabokat a főtt sajt- fokhagymakeverékkel kenjük fel, és egy sütő tálcára terítjük. Ha a fokhagymás kenyér enyhe ízére vágyik, akkor hozzáadjuk a harmonika szeleteket, egymásba préseljük, fóliába csomagoljuk, és tegyük a sütő tálcára.
Sütjük kenyeret egy előmelegített 180 fokos sütőben tíz-tizenöt percig. A kemencében a fokhagymás kenyér jelenlétének ideje a kívánt sütési foktól függően változhat.
Házi készítésű olasz fokhagymás kenyér
összetevők:
- fehér kenyér - 4 szelet;
- friss paradicsom - 250 g;
- friss bazsalikom zöld - 4 ágazat;
- fokhagyma - 2 nagy fog;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- őrölt fekete bors;
- sót.
előkészítés
Friss paradicsomot mossunk, végig kavicsos darabokat készítünk, felforrósítjuk a gyümölcsöket forró vízzel és eltávolítjuk a bőrt. Ezután vágjuk meg a húsos paradicsom kockákat, a szezont őrölt fekete borssal, adjunk hozzá aprított bazsalikom zöldeket, és keverjük össze.
A fehér kenyér szeleteket egy jól felmelegített sütőben forralták, és még mindig forró dörzsölés közben egy jó fokhagymát. Ezután öntsünk mindegyik egy szelet egy evőkanál olívaolajat, adjunk hozzá paradicsom és bazsalikom finomságait, és azonnal nyújtsuk be az asztalra.