Próbáltad már a spreteket otthoni főzésre? Végül is nagyon ízletes és minden kétséget kizáróan hasznos, ellentétben a megvásárolt termékkel. És ahhoz, hogy saját maga ne legyen olyan zavaró. És olvassa el az alábbi recepteket. Javasoljuk, hogy ebben az esetben spratot készítsen a matricából, de bármi más kis halat is el tud vinni, ha akarod.
Hogyan lehet főzni sprattot egy matricából otthon - recept
összetevők:
- friss kopár - 750 g;
A pácéhoz:
- nagy só - 10 g vagy íz szerint;
- borsópaprika - 5-7 db;
- babérlevél - 2-3 db;
- erős fekete tea - 200-250 ml;
- finomított növényi olaj - 250 ml.
előkészítés
Eltávolítjuk a friss fehérítőt a szemhéjáról, óvatosan mossuk, és tegyük egy vastag falú serpenyőbe vagy sütéses serpenyőbe, a rétegeket sóval, törött babérlevélekkel és illatos borsókkal öntjük. Kívánt esetben a halakat is meg lehet tisztítani a fejből és a bejáratokból.
Most öntsön egy pohár nagyon erős fekete teát a hal tetejére, és töltse fel növényi olajjal íz nélkül. Ha rendelkezésre áll a mustárolaj, akkor elég egy kicsit hozzáadni. Most van egy tank, egy halat a tűzön, hagyjuk forralni, majd csökkentjük a hőt a legalacsonyabbra, és kb. Két és fél órát hagyunk. Ezt követően hagyjuk teljesen lehűlni a halat, és élvezhetik a hazai sprattok kitűnő ízét.
Sprat a matricából otthon a multivarkban
összetevők:
- friss kopár - 950 g;
A pácéhoz:
- nagy só - 10-15 g vagy ízlés szerint;
- borsópaprika - 5-7 db;
- borsópaprika - 7-10 db;
- a szegfű bimbói ( tetszés szerint) - 1-2 darab;
- babérlevél - 2-3 db;
- erős fekete tea - 275 ml;
- finomított növényi olaj - 250 ml.
előkészítés
Nagyon kényelmes házi készítésű sprattot készíteni a matricából egy konyhai asszisztens - multivark segítségével. Ehhez hasonlóan, mint a hagyományos főzéshez, a halakat a halakból tisztítjuk, ha akarjuk, akkor is megszabadulunk a fejektől és a béltől, és