A túró ételek , mint ismeretes, nemcsak ízletesek, hanem hasznosak is. Ez a termék sok kalciumot, foszfort tartalmaz, valamint sok más alapvető elemet testünknek és vitaminainknak.
Kínálunk recepteket az egyik legnépszerűbb túrósajt étel elkészítéséhez. Az ismerős termékek egyszerű kombinációja csodálatos desszertet hoz létre, amely nem fáradt ahhoz, hogy népszerű legyen.
Sajtkészítők mazsolaszólomból
összetevők:
- cukorrépa vagy puha cefre - 600 g;
- búzaliszt - 165-250 g;
- mazsola - 175 g;
- tojás - 2 db;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- Vanília vagy vaníliacukor - ízlés szerint;
- só - egy csipet;
- sütőpor - 25 g;
- zöldség és vaj sütésre.
előkészítés
A mazsolát jól mossák, néhány percig forralt vízzel öntik, majd visszahúzzák egy szűrőanyagra és megszárítják.
Túrót vagy puha túró tálba helyezzük, hozzáadjuk a cukrot, csak egy kis sót, vaníliát vagy vaníliás cukrot, és keverjük össze. A tojásokat homogenitással különítsük el, és összekeverjük őket a túrótalajjal.
Most fokozatosan hozzáadunk egy szitált búzalisztet, amelyet egy sütőporral keverve keverünk, és egyenletessé tesszük. A tétel végén bemutatjuk a korábban készített mazsolát.
A kifutók alapja készen áll, közvetlenül a sütéshez folytathatja. Ehhez melegítsük fel a sütőt egy vastag fenékkel, töltsünk bele egy kis növényi olajat, és olvassuk fel a tejszínt. Spoon egy kis túrótésztát, és tegye egy tálba, egy kis adag liszt vagy búzadara. Mindegyik új sajtkenyeret minden oldalról bepermetezzük, és egy serpenyőbe helyezzük.
Amikor a termékeket mindkét oldalán megszórjuk, levesszük őket egy tányérra, és töltsük fel őket tejföllel.
Durva túrós sajtkrémek - manga recept
összetevők:
- túró - 600 g;
- búzadara-200 g;
- liszt - 35 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- granulált cukor - 165 g;
- Vanília vagy vaníliacukor - ízlés szerint;
- só - egy csipet;
- zöldség és vaj.
előkészítés
A túró sajt homogén szerkezetű legyen, és nem tartalmaz gabonát. Az ilyen eredmény elérése érdekében a terméket finom szűrőn át aprítjuk, vagy egy keverőt használva.
Most, a kapott sima curd, öntsük a cukrot ízlés szerint, adjunk hozzá vanília vagy vanília cukrot, egy csipet sót és megszórjuk a búzaliszt és a búza. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk a tömeget huszonöt és harminc percig. Ez idő alatt a mancha megduzzad, ami kedvező hatással lesz a sajtok minőségére.
Kiválasztunk egy kicsit az érlelt cukrászsüteményt, formázzuk a golyókat nedvesített kézzel, tegyük fel őket apró búzadarabokba, kicsit préselünk, amíg nem kapjuk meg a lapos süteményeket, és egy előmelegített serpenyőbe helyezzük egy vastag aljjal, amelyben valamilyen növényi olajat olvadunk. Megtartjuk a sajtokat mérsékelt hőségben, egészen a pirításig.
Felkészültség esetén a termékeket egy tányéron és szezonban friss tejföllel vegyük ki.
Túrós sajtkrém a sütőben
összetevők:
- túró - 600 g;
- liszt - 380 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- granulált cukor - 150 g;
- Vanília vagy vaníliacukor - ízlés szerint;
- mazsola vagy más szárított gyümölcs - ízlés szerint;
- sütőpor - 20 g;
- só - csipet.
előkészítés
A túrós süteményeket nem csak mazsolával lehet előállítani. Ebben a desszertben más szárított gyümölcsök, például szárított sárgabarack vagy aszalt szilva is kiválóak. Kívánt esetben friss, nem túl szaftos bogyókat is használhat. Miután azonosították a töltőanyaggal, alaposan öblítse le, szárított gyümölcsöket előzetesen forró vízben, szárított és
A rántott sajtot, ha szükséges, homogenitásba hozza egy szitán való áthaladással vagy egy keverővel végzett feldolgozással. A Sdabrivaem sima cukor-, sótartalmú, vanília- vagy vaníliás cukrot kapott, enyhén megvert tejet adjon hozzá, és alaposan keverje össze. Most megszórjuk az előre előkészített lisztet sütőporral és gyúrjuk meg a tésztát.
Golyókat hozunk létre, lisztbe pároljuk, olajos sütő tálcára helyezzük és lenyomjuk egy kicsit, amíg meg nem kapjuk a lapos süteményeket. Sütjük syrnichki egy előmelegített 180 fokos sütőben körülbelül húsz percig, vagy amíg a szájban öntöző szín.