Ki nem szereti a sajtot? A sajtot mindenki szereti! És ha nem tetszik, akkor még nem találta meg a sajtos ízeket.
A sajtok változatossága, pontosan ugyanúgy, mint a különféle ízek, széles választékot nyit meg egy ünnepi asztalhoz. Egy kis részükről úgy döntöttünk, hogy leírjuk ebben a cikkben, amely még egy ünnepi ízvilágot - süteményes süteményt - szentelt.
Tartlets sajtos, sonkával és fokhagymával
összetevők:
- rövid tészta;
- kemény sajt - 150 g;
- sonka (szeletelve) - 2/3 század;
- tejföl - 2/3 termék;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Elkészítjük a kész rövid tésztát öntőformákkal cupcakes vagy tartlets-kel, és készre kész sütni, kb. 10 perc 200 fokon. Az elkészített tartleteket eltávolítjuk és hűtjük.
A sajtot egy kis rácsra dörzsöljük. A fokhagymát préseljük a sajtón keresztül, és keverjük tejföllel. Töltsük meg a tejföl mártással reszelt sajtot, adjunk hozzá sonkát, apróra vágott zöldhagymát, sózzuk és borsozzuk. Szétterítettük a tölteléket a sütőben és sütjük a sütőben, amíg a sajt meg nem olvad.
Tartlets kaviárral, rákkal és sajtokkal
összetevők:
- sajt "Philadelphia" - 250 g;
- sajt "Cheddar" - 1/4 st.;
- tej - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1/2 fog;
- só - ízlés szerint;
- kakukkfű (szárított) - 1/2 ts;
- tartlets;
- főtt garnélarák - 300 g;
- vörös kaviár.
előkészítés
Keverje össze mindkét típusú sajt tejjel, adjunk hozzá a sajt tömeges főtt garnéla, fokhagyma, só és kakukkfű áthaladt a sajtó. A hüvelyben lévő tartlets töltését 2 órán keresztül küldjük el. Töltsük meg a sütőtök hűtött sajt-garnélarák keverékét és 200 ° C-on 7-8 percig sütjük.
Tartlets csirkével és sajttal
összetevők:
- főtt csirkefilé - 250 g;
- gomba (pácolt) - 70 g;
- kemény sajt - 50 g;
- főtt tojás - 3 db;
- paradicsom - 1 db;
- majonéz;
- só, bors - ízlés szerint;
- tartlets.
előkészítés
A csirkét és a paradicsomot kockákra vágják, pácolt gombával, reszelt sajttal, zúzott tojással és majonézes szezonban. Sózzuk meg a salátát sóval és borssal, és tegyük a tartletsra.