Biztos, hogy minden háziasszonynak saját receptje van ennek a hihetetlenül finom ételnek a főzéséhez. Valaki főz egy hehát a halból, valaki a húsból, és néhányan minden csirke variánst választanak. Nézzük veled néhány eredeti receptet a finom falatozáshoz, amely nem csak díszíti az asztalodat, hanem tökéletesen illeszkedik minden díszítéshez: főtt burgonya, rizs vagy hajdina.
"Hen Hen" saláta
összetevők:
- sárgarépa koreai - 200 g;
- karfiol - 100 g;
- csirkefilé - 200 g;
- dió - 0,5 elem;
- hagyma - 1 db;
- só - ízlés szerint;
- Bolgár bors - 1 db;
- növényi olaj vagy majonéz - a tankoláshoz.
előkészítés
Hogyan készítsünk egy salátát egy csirkeből? Először vegye be a csirkefilmet, öblítse le és forralja fel, amíg készen van a kissé sós vízben, valamint a karfiol virágok. Ezúttal a bolgár borsot levágják a szárból, magokat és csíkokra vágják. A vöröshagyományt megtisztítják és félgyűrűkké vágják. Csirkefilét és káposztát egy csávázóba dobnak, várjuk, amíg az összes víz lefolyik, kicsit hűsünk és kockára vágjuk. Egy saláta tálban keverje össze az elkészített összetevőket. Add hozzá a koreai sárgarépát, apróra vágott diót, sót ízlés szerint, növényi olajjal vagy majonézzel szezonozva, és jól keverje össze. Igény szerint finomra apróra vágott kapornak elkészítheti a kész salátát. Az ilyen ételeket snackként szolgáljuk minden forró ételhez, húshoz vagy leveshez.
Csirke koreai
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- hagyma - 1 db;
- ecet - 1 teáskanál;
- a koriander és kapor zöldjei - ha szükséges;
- só, bors - ízlés szerint;
- pirospaprika - 1 teáskanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- granulált cukor - 1 teáskanál;
- szezámmag - ha szükséges.
előkészítés
Ez a csirke recept elég egyszerű és könnyen elkészíthető. Nézd meg magad.
Először vegye be a csirkét vagy a hasított testet, öblítse le és vágja közepes darabokra. Húzzuk át a húst egy serpenyőbe, és lazítsuk a saját gyümölcslevet a lezárt fedéllel, hozzáadva egy kis hideg vizet. Miközben a csirkét készíti, mi, anélkül, hogy időt vesztegetnénk, vegyük le az izzót, lehúzzuk a héjról, félig gyűrűkké vágjuk, majd a sajtón keresztül nyomjuk a fokhagymát. Jobb, ha friss fokhagymát használunk, mert az egész ételhez íze és fényes illatát adják, de ha nincs meg, akkor száraz talajt adhat, amelyet csomagolásként fűszerezésként adnak el. Ha szereted a friss zöldséget, akkor tetszés szerint finomra vághatod a korianderet vagy a kaport.
Amint a csirkehús készen van, elkezdjük fokozatosan hozzáadni az összes alapvető, előkészített összetevőt. Először tegyen egy serpenyőt, apróra vágott hagymát, fokhagymát és apróra vágott zöldeket. Mindegyik alaposan kevert és 5 percig fúvott a fedél zárva. Ezután adjunk hozzá egy kis piros borsot, és ha jobban szereted az edényeket, még mindig forró borssal megszórhatjuk.
Ha szereted a szezámmagot, akkor kicsit diverzifikálhatod a készített ételeket, és szokatlan és nagyon eredeti ízeket adsz.