A sütőben lévő fóliás burgonya lehet húsból vagy halból készült lakonikus napi köret, a finomabb főzés pedig az ünnepi asztal eredeti kiegészítője. Az edény külön borítékban, fólia serpenyőben készül, vagy két lap közötti általános formában sütve.
Hogyan készítsek fagyasztott burgonyát a sütőben?
A főzőedényben lévő burgonya főszabály szerint minimális erőfeszítéssel készül.
- A burgonyát teljesen hántolt vagy hámozott formában sütötték. Az utóbbi esetben a gumóknak ecsettel vagy szivaccsal alaposabb mosás szükséges.
- A burgonyát kiegészíthetjük sajtokkal, zsírszeletekkel, szalonnával, sonkával, savanyúságokkal és salátákkal, tejföllel vagy majonézzel, ami nagymértékben javítja a zöldség ízét.
- Sütni a fólia lehet szeletelt burgonya, hozzáadva szelet húst vagy halat.
- Mennyit kell sütni a burgonya a fólia a sütőben függ a méret a gumók vagy szeleteket. Átlagosan körülbelül egy órás előkészítés 200 fokban szükséges a zöldség felkészültségéhez.
Burgonya szalonnával a sütőben fóliában
A sütőben lévő sült burgonyát a fólia szeletek hozzáadásával a fűszerek olvasztott zsírral és fűszeres aromáival impregnálják, minden tekintetben őrülten ízletes ételeket készítenek. Használhat friss vagy sós zsírt húsréteggel vagy füstölve, ami csak növeli a kész étel illatát.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- sült - 200 g;
- hagyma - 2 darab;
- fűszeres burgonya - 1 teáskanál;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
- A burgonyát megtisztítják, félig vágják, olajjal, sóval, borssal és fűszerekkel ízesítve.
- Minden fele a fóliára vágja.
- Egy szelet sült szalonnát és egy apróra vágott hagymát helyeznek a tetejére.
- Tömítse a fóliát, helyezze a sütőlapra.
- 50 perc sütés után 200 fokos, a szalonnában lévő burgonya a fóliában a sütőben készen áll.
Burgonya szalonnával a sütőben fóliában
Különösen gazdag ízű lesz a sült sült burgonya a fólia, ha teszel benne néhány vágás, amelybe betenni szelet füstölt szalonnát vagy sonkát. A tányér további pikantja hozzáadásával hozzáad egy mártást a mustárhoz, hozzáadva a mézet, amelybe apróra vágott zöld dió vagy petrezselyem keverhető.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- szalonna - 200 g;
- mustár dijon - 1 evőkanál. kanál;
- méz folyadék - 1 ts;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A burgonyát megtisztítják, több percet készítenek a peremén, amelybe szeletelt szalonnát helyeznek.
- Megszórjuk a növényi fűszerekkel és sóval, helyezzük a fólia szeletekre, öntsük mustár mártással, pecsétet.
- Egy óra sütés után 200 fokban készen áll a szalonnás burgonya a fóliában.
Burgonya sajtos fóliában sütőben
A fóliával sajtolt burgonya önálló edényként, vagy szívós mellékételként szolgál. Az étel kiegészíthető tejföllel vagy fokhagymás mártással, frissen apróra vágott zöldekkel kiegészítve. A sajtot bárki használhatja, de az éles és fűszeres fajták elsőbbségében.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- sajt - 150 g;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszerek, gyógynövények.
előkészítés
- A mosott burgonyát fóliába csomagoljuk, és 50 percig 200 fokon sütjük.
- Kapcsolja ki a fólia széleit, vágja keresztbe a burgonyát.
- Helyezzen bele egy darab vajra és sajtra.
- Keverjük fel a gumós reszelt sajtot felülről, és továbbítsuk a sütőbe további 10 percig.
Burgonya vidéki stílusban a sütőben fóliában
A főtt burgonyát a sütőben készítik el, fólia lobuljaival sütve. Az utolsó lapok alakja borítja, és a hőkezelés első 20 percében a növényi dugványokat takarja le, ami lehetővé teszi, hogy öntsön benne a szaftos burgonyát és a külvilágot. A burgonyát héjjal vagy kívánt esetben tisztítják.
összetevők:
- burgonya - 1,5 kg;
- növényi olaj - 40 ml;
- paprika - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors, oregán, szárított fokhagyma, gyógynövények.
előkészítés
- A burgonyát mossák, szeletekre vágják.
- Keverjük össze a vajat, a paprikát, az oregánt és a fokhagymát, öntsük a burgonyát, keverjük össze.
- A vágást két fólia közötti rétegbe vágják, és 15 percig a sütőbe kerülnek.
- Vegye le a fóliát, szórja meg a burgonyát gyógynövényekkel.
- További 30 perces sütés után a sütőben lévő fólia burgonya készen áll.
Burgonya fólia töltése a sütőben
A teljesen fóliában lévő sütőben készített sült burgonya különböző töltelékkel készíthető. A sajt és a vaj mellett a burgonya betöltése konzervdobozos tojással, sült szalonnával, hagymával vagy anélkül, gomba sütés vagy növényi szortírozás, egyéb termékkombinációk keveréke lehet.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- növényi olaj - 20 ml;
- tonhal konzerv - 1 doboz;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- majonéz és tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- metélőhagyma - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
- A burgonyát mossák, olajozzák és a fólia külön szakaszain 50 perc alatt 200 fokos sütés közben sütik.
- A fóliában lévő burgonya töltését töltött konzerv tonhából, kukoricából és szeletelt kaporból készítik. A keverékhez adjunk majonézt, tejfölt, sót, borsot.
- A sült burgonyát keresztezve vágjuk, töltelékkel töltöttük, 5 percig visszatértünk a sütőbe.
Burgonya gomba fóliában a sütőben
Egy kiváló hétköznapi étel a burgonya sült fenyőben, a gombákban. Az edényt sajt nélkül készítik, és ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, bolgár borsot és más zöldségeket. Erdei gomba használatakor előfőzött, majd sült.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- gombák - 0,5 kg;
- hagyma - 2 darab;
- tejszín vagy tejföl 300 g;
- sajt - 50 g;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 3 fog;
- növényi olaj - 40 ml;
- Majoránna és provencális gyógynövények - 1 teáskanál mindegyik;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- A burgonyát levágják, fóliával borított formában.
- A tetején elszórva, hagymás gombával sült.
- Töltsön mindent tejföllel, fokhagymával és gyógynövényekkel, fűszernövényekkel, fóliával borítva.
- Egy óra sütés után 200 fokban a sütőben levő fonott gomba burgonyát sajtokkal megszórjuk, majd 5 percig visszaviszik a készülékbe.
Burgonya sütőben majonéz fóliában
A rozsdamentes, rózsaszín külső és csípős, majonézes fóliás burgonya. Kívánt esetben fokhagymát nem lehet hozzáadni a mártáshoz, vagy helyettesíteni paprikával, curryporral vagy szárított fűszernövényekkel: olasz, provencális. Az edényt adagolt borítékban vagy fóliával meghajtott formában készítik el.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- növényi olaj - 20 ml;
- majonéz - 200 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- só, bors.
előkészítés
- A burgonyát megtisztítják, kockákra vagy szeletekre vágják.
- Adjunk majonézet fokhagymával, sóval, borssal.
- Szórja meg a burgonya paszta olajozott fóliát, lezárja és süssük 30 percig.
- Fordítsa el a fóliát, és 15 percig hagyja barnára hagyni a zöldségszeleteket.
Burgonya zöldségekkel a sütőben fóliában
Az elkészített burgonya a fóliával zöldségekkel ideális étkezési tányér egy könnyű vacsora vagy tápláló melléktál a halak, a hús. Könnyen sütni kell a növényi választékot részenként, mindegyik adagot fűszerekkel kiegészítve, figyelembe véve minden evő ízét. A keverék összetételét új összetevők hozzáadásával módosíthatja.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- hagyma, sárgarépa és édes paprika - 2 db;
- növényi olaj - 25 ml;
- kapor, petrezselyem - 2 ágat;
- fokhagyma - 2 fog;
- só, bors, olasz gyógynövények.
előkészítés
- Vágja a zöldségeket csíkokra, kockákra vagy kockákra.
- Adjunk hozzá sót, borsot, fűszernövényeket, fokhagymát, zöldséget és növényi olajat.
- Keverjük fel a növényi masszát, osztjuk fel a részeket fólia borítékokkal, pecsétet.
- Küldje az edényt 200 fokos sütéshez 1 órán keresztül.
Burgonya "Garmoshka" fóliában
A fólia sült burgonya receptje, az alábbiakban bemutatva, vonzza az étel eredeti formáját, az étvágygerjesztő megjelenést. Kellemes meglepetés és íz a ruddy burgonya. A gumók vágásához szükséges összetevők lehetnek bármilyen kolbász, szalonna, sonka, sajtszelet vagy gomba.
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- sonka - 150 g;
- sajt - 100 g;
- só, bors, majonéz, kapor.
előkészítés
- A burgonyát tisztítják, harmonikával vágják, és nem vágnak a végére.
- Szeleteljük a sonka szeleteket, helyezzük be őket a gumós vágásokba.
- A burgonyát kenyérfóliával csavarja be, 40-50 percig 200 fokon süsse meg.
- Dörzsölje a sajtot, majonézzel és kaporral keverve.
- Fordítsa el a fóliát, tegyen egy kis sajtmintát a burgonyára, és 15 percig visszaadja a sütőbe.
Makréla fólia burgonyával a sütőben
Ha a fóliával sült a hal, a burgonyát átitatja a gyümölcslevek, kiderül, hogy teljes és illatos. A burgonyából való vágást makrélapárnáként használják, a vöröshagymát pedig a vöröshagyma és a vöröshagymára vágják. Kész italok, ha szükséges, kiegészítik a tejfölt vagy majonéz alapú mártást.
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- makréla - 1 db;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- citromlé - 2 tk.
- só, bors, növényi olaj, fűszerek.
előkészítés
- A makréla kivágott, ha kívánja, megszabaduljon a fejtől vagy kivágja a kopoltyúkat.
- Dörzsölje a halat sóval, borssal, fűszerekkel és citromlével.
- Szeletek burgonyát szeletekkel vagy bögrékkel, fóliára vágva.
- A tetején a halakat sárgarépával és hagymával helyezzük el, a fóliát lezárjuk.
- 50 perc sütés után 200 fokban a hal és a burgonya a fóliában készen áll.
Csirke burgonyával fóliában a sütőben
A fóliás burgonyával töltött csirkéket szeletelt filéktől, lábaktól, combaktól, szárnyaktól vagy darabokra vágva vághatjuk fel. Jelentősen javítja az ízét az étel az előzetes marinálás a madár keverékében majonéz fokhagymával és fűszerek. Egy burgonya szeleteléshez csipetnyi olasz gyógynövényt adjon hozzá, és ha szükséges, telített ízléssel, egy kis tejföllel vagy majonézzel.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- csirkehús - 500 g;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, curry, olasz gyógynövények.
előkészítés
- A csirkét majonézzel, fokhagymával, sóval, borssal, curryval keverjük, néhány órára elhagyjuk.
- Szeletekre vágott burgonya, vajjal, sóval és fűszernövényekkel keverve, fóliára vágva.
- A tetején hagymát és csirkét.
- Tömítse le a fóliát és süssük az edényt 1 órán át 200 fokon.