Eredeti termékkombinációk - az étkezés fő összetevője, a vendégek és a szeretteik képzeletének lenyűgözése érdekében. Az egyik ilyen étel receptje, nevezetesen a kiwi-csirke saláta, tovább mutatunk rá.
Csirke saláta sárgarépával és kiwi
összetevők:
Saláta esetében:
- csirkefilé - 1 darab;
- kiwi - 2-3 db;
- vízimogyoró - 100 g;
- kesudió - 25 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- chili paprika - 1 db.
A tankoláshoz:
- limes - 2 db;
- reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 1/2 fog;
- víz - 2 evőkanál. kanál;
- halszósz - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Csirke filé szezonban sóval és borssal, és sütjük a sütőben, amíg kész. A filéket szálakká vágjuk. A kiwiot félig megtisztítják és vágják, majd körökben. Süss a kesudió és vágott anyák késsel közepes méretű darabokra. A chilipaprikát a magokból tisztítják, és őrlik. Sárgarépa szeletelje vagy dörzsölje egy nagy méretben. Keverj össze minden összetevőt vízitorma.
A limesből préseljük meg a gyümölcslevet, és keverjük reszelt gyömbérrel, fokhagymával, vízzel, halszósszal és cukorral. A kapott mártással a salátát töltjük fel, és azonnal szolgáljuk az asztalra.
Saláta csirke, kiwi és gomba
összetevők:
- kivi - 2 db;
- csirkefilé főtt - 1 db;
- konzerv ananász - 1 doboz;
- tojás - 3-4 darab;
- párolt champignon - 180 g;
- kemény sajt - 120 g;
- majonéz.
előkészítés
A kiwiot ananásszal együtt tisztítják és kockákká vágják. A csirkefilé szálakba van rendezve. A tojásokat keményen forralják és zúzzák. Pácolt gomba vágott lemezekre. Kemény sajt dörzsölte a nagy mazsoló. Helyezze el az összetevőket rétegekbe egy lapos edényben, majd minden további réteget majonézzel.
Saláta csirkével, kiümmel és sajttal
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- kiwi - 2-3 db;
- friss uborka - 2-3 db;
- kemény sajt - 250 g;
- majonéz;
- dió - 1 marék.
előkészítés
Csirkefilé forraljuk a sós vízben, hűtsük le és rostokra törjük. A kiwi hántolt és körkörösre vágva. A friss uborkát kockákra is vágják. Kemény sajt dörzsölte a nagy mazsoló.
A lapos tányér közepén egy poharat tettünk és körülötte elterjedt a saláta - csirke első rétege. Kenje meg a bázist majonézzel, majd az uborka, majd egy majonéz réteg eloszlatásával, és töltse be a saláta reszelt sajtot egy nagy méretben. A tálat apróra vágott dióval és kiwi szeletekkel díszítjük. Tálalás előtt hagyja, hogy a saláta kb. Egy óra hosszat elrepüljön a hűtőszekrényben.