A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy más gyümölcsökhöz képest a szilva a leggazdagabb vitamin és ásványi összetétel. Ezért azokon a területeken, ahol termesztik, a szilvákat friss és konzerv formában, valamint szárított gyümölcsként használják.
Milyen vitaminokat tartalmaz a mosogató?
A finom szilva egészséges vitaminokat tartalmaz: A, B, C és E.
- Az A-vitamin - a retinol - a bőr egészségére, a légzőrendszer és a húgyutak hámrétegére, az emésztőrendszerre hat. Fontos a szem egészségének és az erős immunitásnak .
- A B1-vitamin - tiamin - az aminosavak és szénhidrátok normális metabolizmusához, a központi és perifériás idegrendszer működéséhez, valamint a szív egészségéhez szükséges.
- A B2-vitamin - a riboflavin - felelős a légzésért, az anyagcsere folyamatokért, a hemoglobin szintéziséért. Ennek a vitaminnak a hiánya miatt a fehérjék nem hasadnak fel teljesen, és toxinok formájában felhalmozódnak. Ezenkívül a riboflavin hiánya bélrendszeri zavarokat, gyengeséget, nyálkahártya-integritási rendellenességeket, csökkent látást okozhat.
- B3-vitamin - pantoténsav - korai öregedéssel és szív- és érrendszeri megbetegedésekkel küzd, normalizálja a mellékvesék és a pajzsmirigy működését. A vitamin hiánya az idegrendszer károsodásához, atheroszklerózishoz vezet.
- B5 vitamin - csökkenti az allergiás reakciók kockázatát, vasodilatációs hatást fejt ki, javítja a májfunkciót és segít az agynak oxigénnel való telítéséhez.
- A B6-vitamin - a piridoxin-hidroklorid - szükséges az idegrendszer működéséhez, az anyagcsere folyamatokhoz, a telítetlen zsírsavak szintéziséhez, a vérvas, a réz és a kén sikeres szállításához. A B6-vitamin hiánya vérszegénységhez, rohamokhoz és emésztőrendszeri rendellenességek kialakulásához vezethet.
- A B9-vitamin - folsav - szabályozza az eritrociták érését, részt vesz az aminosavak szintézisében, támogatja a nyálkahártyák egészségét. Nagyon fontos a terhesség normális lefolyásához.
- C-vitamin - aszkorbinsav - az egyik legfontosabb anyag az anyagcserére, az oxidációcsökkentési folyamatokra, az immunitásra, a hormonok kialakulására, az erek rugalmasságára, a test jó vitalitására. A C-vitamin hiánya skorbuthoz, ízületi duzzanathoz, szívritmuszavarokhoz, hemoglobinszint csökkenéséhez és egyéb problémákhoz vezethet.
- E-vitamin - tokotrienolok és tokoferolok - a lipolízisért, a terhesség normális folyamatáért, a bőr egészségéért, a nemi szervek szívében és szerveiben, valamint a zsíroldékony vitaminok felhalmozódásáért felelős vitamincsoport.
