Az ideális nap egy ízletes és bőséges reggelivel kezdődik, amely szintén sietve főzhető. Mi még olyan tökéletes az összes kritériumnak megfelelően, hogy hogyan ne ütközzünk. Levegő és finom, tökéletesen kompatibilis a különböző adalékok széles választékával, például sajtokkal, zöldségekkel, kolbászokkal és mással. Úgy döntöttünk, hogy ezt a cikket egy serpenyőben előkészítjük egy serpenyőben.
A recept egy klasszikus omlettet egy serpenyőben
összetevők:
- vaj - 1 teáskanál;
- tojás - 2 db;
- tej - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Mindkét tojást egy kis tálba törjük, és villával könnyedén megverjük. Mivel a sütőben lévő klasszikus omlettet tejjel készítik, hozzáadjuk hozzá, ha nem volt tejjel, akkor nem lenne tragikus víz vagy szérum használata.
Melegítsük fel a serpenyőt vajjal, és enyhén öntsük rá omlett tömegre. A tojásokat egy serpenyőben egyenletesen osztjuk ki és kb. Egy percig sütjük, amikor az omlett éleit elkapjuk, és a mag folyadék marad. Ebben a szakaszban el tudja osztani az elkészült tölteléket az omlett tetején, vagy egyszerűen csak hajtsa fel az omlettet, és tegye rá egy tányérra.
A recept egy sütött omlettet egy serpenyőben
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- zöld hagyma;
- Bolgár bors - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- gabona túró - fél évszázad;
- só, bors - ízlés szerint;
- vajat.
előkészítés
A szobahőmérsékleten lévő tojások, a fehérje elválasztása a tojássárgától. Joghurtra dörzsöljük a túrót, a sót és a borsot. Egy külön tálban, verni a tojásfehérjét, amíg puha csúcsok.
Sütjük olajjal a serpenyőben, vékony vöröshagymát és apróra vágott borsot. Amint a zöldségek puha visszajutnak az omletthez. Óvatosan összekeverjük a légfehérjéket sárgákkal, és a kapott masszát felöntjük a zöldségek fölé. A tálban egy fedél alatt 2 percig egy csodálatos omlettet hagyunk, aztán tálaljuk, zöldhagymával megszórjuk.
A recept egy egyszerű omlettet egy serpenyőben
összetevők:
- tojás - 2 db;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- zöld hagyma (apróra vágva) - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors;
- növényi olaj.
előkészítés
Tojás sört és borsot verni, egy kanál tejföllel, zöld hagymával és ismételt ostorozással. Sütéses serpenyőben olajjal öntsük rá az omlettet. Amint az omlett bejut a serpenyőbe, folyamatosan megkezdjük a keverést, amint az omlett minden darabja megragadja - egy tányérra helyezzük és pirítóval és vajjal szolgáljuk.
Omlett sajtos sütőben
összetevők:
- tojás - 3 db;
- krém - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - csipet;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- reszelt kemény sajt - 1/3 század;
- szárított paradicsom - 2 db;
- olajbogyó - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
A tojások egy csipetnyi sót és borsot vernek. Hozzáadunk egy evőkanál krémet a tojásos keverékhez, keverjük össze, és öntsük rá a növényi olajjal fűtött serpenyőre. Amint az omlett megragadta az aljától, sima csíkot terítettünk a töltelék középpontjában a reszelt sajtból, a zúzott aszalt paradicsomból és az olajbogyóból. Az omlettet mindkét részét átfedjük, és főzni kezdjük, amíg a sajt meg nem olvad, és rendszeresen forgatja az edényt egyik oldalról a másikra. Minden, egy sajtot tartalmazó omlett !
Finom kínai stílusú omlett a serpenyőben
összetevők:
- sárgarépa - 1 darab;
- gomba - 6 darab;
- zöld hagyma;
- babcsíra;
- főtt csirke;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- gyömbér reszelt - 1 teáskanál;
- tojás - 6 db;
- szójaszósz - 4 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
A sárgarépa és a gombák elkeskenyítik a lágyságot, fokhagymát, gyömbért, csirkét, hagymát és babcsínyt adunk hozzá. Egy percig mindent megtartunk a serpenyőben. A tojás habverővel süti és főzze meg őket. Az így kapott palacsintákba csomagoljuk a töltelékünket, és részekre vágjuk.