Nem tudom, mit kell főzni a levest a sertéshúsban? Ezután a javasolt receptek segítenek dönteni az élelmiszerek kiválasztásáról. Segítségükkel kétségtelenül egy ízletes ételeket főzni először vacsorázni, és kérni őket és családjukat.
Borsóleves sertéshúslevessel - recept
összetevők:
- kész sertéshúsleves - 2 liter;
- borsó aprítva - 190 g;
- burgonyagumók - 340 g;
- hagymás hagyma - 110 g;
- sárgarépa - 80 g;
- borsóbors - 3 db;
- borsópaprika - 5 db;
- finomított olaj aroma nélkül - 35 ml;
- babérlevél - 2 db;
- füstölt termékek - 75 g;
- só ízlés szerint főzve;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- friss zöld .
előkészítés
A borsó a leveshez jobban áztassa a vizet az esteből, miután alaposan megmosta. A borsót még egyszer felduzzasztjuk, és forraljuk a sertéshúsleveset. Csökkentse a hőt minimálisra, fedje le a tartályt fedéllel és hagyja főzni. Amikor a borsó lágy és laza lesz, hozzáadja a szeletelt és sózott növényi olajat és a sárgarépát az olajhoz, helyezze a hámozott és apróra vágott burgonyagumókat és a tört füstölt termékeket. Újra felforraljuk az edényt, és egészen a zöldségek lágyságáig főzzük, fűszerezzük a sóval, fekete, illatos borssal és babérlevével.
Készenlétünkre levest adagolunk a lemezekre, és friss zöldségekkel megszórva szolgálunk.
Leves sertéshúsleves és hajdina
összetevők:
- kész sertéshúsleves - 2 liter;
- hajdina - 80 g;
- burgonyagumók - 340 g;
- hagymás hagyma - 110 g;
- sárgarépa - 80 g;
- borsóbors - 3 db;
- borsópaprika - 5 db;
- finomított olaj aroma nélkül - 35 ml;
- babérlevél - 2 db;
- só ízlés szerint főzve;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- friss zöld.
előkészítés
Ebben az esetben, mivel a sertéshúsleves levesének szemantikai tartalma hajdina, amely gyorsabban elkészül, mint a borsó, és nem igényel további áztatást. Ellenkező esetben a főzési folyamat azonos a fent leírtakkal, kisebb változtatásokkal.
A forró sertéshúsban ugyanabban az időben öblített hajdinát, burgonyát és hagymát és sárgarépát sütünk, és főzzük, amíg minden összetevő készen áll, emlékezve arra, hogy az ételt sóval és fűszerekkel szezonáljuk. A főzés végén hozzáadunk apróra vágott zöldeket a leveshez, és hagyjuk, hogy az edény öt percig álljon.
Finom leves sertéshúslevesével és gombóccal
összetevők:
- kész sertéshúsleves - 2 liter;
- Bolgár bors - 170 g;
- burgonyagumók - 340 g;
- hagymás hagyma - 80 g;
- sárgarépa - 80 g;
- borsóbors - 3 db;
- borsópaprika - 5 db;
- finomított olaj aroma nélkül - 35 ml;
- babérlevél - 2 db;
- só ízlés szerint főzve;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- friss zöld;
A gombócokhoz:
- csirke közepes tojásméret - 1 db;
- teljes tej - 45 ml;
- só - egy csipet;
- liszt szitált - 160 g.
előkészítés
Először készítsen előalapot a gombócokra. Keverjük össze a tojást tejjel és sóval, öntsük a lisztet, és alaposan összekeverjük a tésztát.
Forró húslevesben burgonya kockát és apróra vágott bolgár paprikát tettünk, hagymát sörtettel sütöttünk és főzünk a zöldségek puhaságáig. Most összegyűjtjük az előzetesen elkészített tésztának a feltöltött tea kanál felét, és a levesbe rakjuk, lépésről lépésre előkészítjük a gombócokat. Borsót és borsot is hozzáadunk a leveshez. Sót dobunk, az ételt kb. Öt-hét percig forraljuk, és az asztalhoz lehet adni, egy adagolólemezre öntjük és zöldekkel fűszerezzük.