A legelterjedtebbek és kielégítőek a húsdarálók, és ha a marhahús vagy a sertéshús nem az ízlése szerint, cserélje ki a húsot a töltelékben egy madárral. A könnyű darált csirkemell burgonyával kombinálva egy klasszikus ízletes étel, amelyet egy új formában készítünk el, az alábbi receptek segítségével.
Jellied pite csirkével és burgonyával
Hústermékként használhatja a kész darált húst, valamint otthoni főzött terméket, vagy a már ízesített természetes húsos kolbászok formájában értékesített terméket.
összetevők:
- tojás - 5 db;
- liszt - 45 g;
- csirkehús - 165 g;
- tejföl - 35 ml;
- burgonya - 440 g;
- fokhagymás fogak - 3 darab;
- cseresznye paradicsom - 6-8 darab;
- káposzta káposzta - 145 g.
előkészítés
Először vegye be a töltelék összetevőit. Hámozzuk le a gumókat és vékonyra vágjuk őket. Annak érdekében, hogy a levelek a káposzta. Vágjuk a cseresznye paradicsomot a negyedekre, és keverjük össze a hozzávalókat, csirkemellel, csipetnyi tengeri sót és apróra vágott fokhagymát. Készítsünk egy egyszerű tésztát a tejföl, a liszt és a tojás keverékéből. Töltse fel a tölteléket folyékony tésztával, ügyelve arra, hogy egyenletesen oszlik el az űrlapon. Kész csirke zselé pite hagyja sütni egy előmelegített 180 fokos sütőben fél óra.
A receptje egy zselé pite csirke és a burgonya
Kissé lédúsabbak egész csirkehúsból, és nem csirkehúsból. Mindkét fehér hús filét és vörös húsot használhat a combtól és az alsó lábaktól, korábban vágva az utolsó bőrt.
összetevők:
- tejföl - 245 ml;
- liszt - 145 g;
- szóda - 1 teáskanál;
- tojás - 3 db;
- burgonya - 280 g;
- csirke - 340 g;
- sárgarépa - 110 g;
- hagyma - 95 g;
- szárított kakukkfű - 1 teáskanál.
előkészítés
Vágjuk a burgonyagumókat kockákká, és keverjük össze a csirke darabokkal. A töltést egy csipet sóval és kakukkfűvel szezonáljuk. Tartsa a hagymát félköríveket gombákkal, amíg az utóbbi összes nedvesség elpárolog. Adjuk hozzá a gombaültetést a burgonyához.
Tegye össze az első négy összetevőt, amíg homogén tésztát nem kap. A vizsgálat egyharmadát a penész aljára öntjük, a töltelék tetejét felszórjuk, és a fennmaradó vizsgálatot öntjük. Süsse meg a töltött torta csirkével és burgonyával 180 fokkal legalább fél óráig. Vegye ki az öntőformából és vágja le a kész ételt legalább 15 percen keresztül.