A gránátalma nucleoli egy igazi raktár hasznos ásványi anyagok és vitaminok. Ezt a bogyót az ősi idők óta használják az orvostudomány, a kozmetika és természetesen a főzés során. Húsokkal, zöldségekkel és zöldségekkel együtt a gránát nem hagyja közömbösen az ínyenceket. Nézzük veled a recepteket a főzéshez saláták egy gránátalma.
Saláta gránátalma és csirke
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- tojás - 1 darab;
- cédrus diófélék - ízlés szerint;
- gránátalma - 0,5 db;
- hagyma - 1 db;
- sajt "parmezán" - 50 g;
- természetes joghurt - a tankoláshoz;
- olívaolaj.
előkészítés
Csirkemellfilé és tojás forrni külön, amíg sózott vízben főtt, majd apróra vágott. A vöröshagymát fél gyűrűkkel megtisztítják, félig aprítják, és az olívaolajban sütik, egészen aranybarna színűvé. Ezután egy külön tálba helyezzük, és hűtsük szobahőmérsékletre. A sajtot dörzsöljük, és a gránátalma magja elkülönül a héjtól. Most folytassa a saláta rétegeket az átlátszó üvegekbe a következő sorrendben: az első főtt csirke filet, a sült hagymát, a gránátalma magokat, majd a cédrusos dió, a reszelt sajt és a gránátalma. Minden réteget majonézzel mártottak, és néhány órára elkészítették a salátát gránátalmával a hűtőben, hogy jobban megkóstolhassák.
Saláta gránátalma és hús
összetevők:
- marhahús - 400 g;
- só - 1 teáskanál;
- tejföl - 200 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- gránátalma - 0,5 db.
előkészítés
A húst sózott vízben főzzük, majd főzzük, majd lehűtjük, szárítjuk és kis rostokra vágjuk. Egy tálban keverjük össze a fokhagymát a sajtón keresztül, apróra vágott petrezselyemmel és tejföllel. Töltjük meg ezt a mártást húsból, és tegyük el egy órára a hűtőszekrényben. Közvetlenül a tálalás előtt tegye ki a salátát marhahúsból adagolt tálakhoz, és díszítse a tetejét gránátalma maggal.
Saláta káposztával és gránátalma
összetevők:
- Brüsszeli kelbimbó - 300 g;
- édeskömény - ízlés szerint;
- gránátalma - 0,5 db;
- alma - 1 darab;
- mandula - 100 g;
- citromlé - ízlés szerint;
- olívaolaj a tankoláshoz.
előkészítés
Így a brüsszelek csíráit alaposan átöblítik, szárítják, félig vágják és finoman aprítják, hogy vékony szalagot kapjanak. Az édeskömény félgyűrűsre van vágva, és az almát apró szeletekre vágják. Most vegyen egy gránátalma, tisztítsa meg és válassza ki az összes gabonát. Ezután minden hozzávalót tegyünk egy mély tálba vagy egy saláta tálba, adjunk hozzá mandulát, citromlével megszórjuk, olívaolajjal szezonban, és alaposan keverjük össze a salátát kézzel. A friss káposztaból néhány órára a hűtőszekrényben levesszük a salátát , hogy a citromlevet jól felszívja és lágyítsa.
Bon appetit!