"Paradicsomi öröm" 5 perc alatt
Ez a gyors étel célja, hogy időt takarítson meg a vacsora elfogyasztására. A saláta tökéletes kiegészítése egy pohár jó fehérbor lesz.
összetevők:
- rákos rudak - 250 g;
- paradicsom - 2 db;
- Peking káposzta - 1/2 fej;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só, bors - ízlés szerint;
- majonéz - a tankoláshoz;
- zöldségek (petrezselyem, kapor) - dekorációhoz.
előkészítés
Peking káposzta mosott és levágta a leveleket szalmával, nem érte el a szűk fehér csonkot. A rákrudakat szükség szerint felengedik, és kockákra vágják. Hasonlóan friss paradicsomokat is kezelünk. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálba.
Egy kis mélytálban fokhagymát, majonézist, sót és borsot kapcsolunk össze. Töltsük rákos saláta fokhagymás mártással és tálaljuk az asztalra.
"Paradicsomi öröm" saláta csirkével és ananászokkal
Milyen paradicsomi öröm lehet a trópusi gyümölcs édessége nélkül? Az utóbbiak kedvelői kiegészíthetik a konzerves ananász ételeket, amelyek csak az összetevők többi részét árnyékolják.
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- konzerv ananász - 1 doboz;
- édes és savanyú alma - 1 db;
- citrom - 1/2 db;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - ízlés szerint;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- Bolgár bors - 1 db.
előkészítés
Az almákat hámozzák és apró kockákra vágják, a gyümölcsöket citromléval megszórják, hogy megőrizzék esztétikus fehér színüket.
Csirkefilé forraljuk, vagy sütjük, fűszerezzük sóval és borssal. A pépet szálakká rendezzük, és egyelőre félretesszük. Ebben a receptben a friss hús teljesen helyettesíthető füstölt hússal.
A bolgár paprikákat mossák és tisztítják a magokból, apró csíkokra vágva. A konzerv ananászot kivesszük a palackból, és kockára vágjuk. Összetettük az összes hozzávalót egy saláta tálba, töltsük meg alacsony zsírtartalmú majonézzel, sóval, borssal ízlés szerint, és könnyű salátát töltsünk csirkével az asztalra.
A saláta különböző ízére és textúrájára hozzáadhat egy kis kekszet.
"Paradicsomi öröm" burgonyával
Ez a recept a saláta hagyományos klasszikusai. Itt a rákos botok és a burgonya golyókat képeznek, hasonlóan a "Rafaello" cukorhoz, ami még inkább hasonlít a nevéhez.
összetevők:
- rákos rudak - 250 g;
- tojás - 5 db;
- kemény sajt - ízlés szerint;
- burgonya - 2-3 db;
- majonéz;
- kapros (zúzott) - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg.
előkészítés
A tojások keményen és alaposan felforrósodnak. A rákcsapokat felengedik, először 4 részre vágják, majd átmegyek, kis kockákban. Ehhez a recepthez a fagyasztott rudakat egy nagy résszel lehet felhúzni. A kemény sajtot finomra vágják. A burgonyát megtisztítják és forralják
A mártással egy kis tálba, össze a majonézt, a fokhagymát és az apróra vágott kapor. Az ízlés szerint a mártást néhány csepp citromlé ízesítheti.
Nedves kézzel gyűjtünk egy evőkanál salátamasszát, dobjuk fel egy labdát, és összetörjük a sajtot.