Ritkán találkozik olyan személlyel, aki nem szereti a forgácsokat, de mindkettő és felnőtt szereti őket. Valójában ritkán senkinek sem teszik őket otthon, pedig házi készítésű zsetonoknál biztos lehetsz benne, hiszen magad készítettél. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan készítsünk házi készítésű zsetont sok szempontból.
Burgonya zsetont otthon a sütőben
összetevők:
- burgonya - 4 darab;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál;
- só;
- paprika - 1 teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
Először meg kell választani egy azonos méretű burgonyát, és jó lenne, ha hosszú, hengeres lenne. Ezután a szeletek azonos méretűek lesznek. Tisztítjuk és vágjuk egy zöldségkésszel (nem lesz lehetőség konyhai kést vágni). A burgonyaszeletnek ugyanolyan vékonynak kell lennie, akár 2 mm-re. Jó öblítés után burgonya, megszabadulni a felesleges keményítő. Visszahelyeztük egy szűrőedénybe, aztán a törülközőre terítettük és megszáradtuk. Minden burgonyát átvisszük egy tálba, adjunk hozzá olajat, sót, paprikát, fűszereket és óvatosan keverjük össze. Most tegyen egy sütőlapot egy rétegbe, és tegye 200 fokos fűtött sütőbe . A felkészültség elég 15-20 percig, a készenléti ellenőrzés nem zavarja, a sütő mindenki számára más. A zsetonokat kivesszük és egy papírtörölközőre rakjuk, hogy elnyeljük a felesleges olajat.
Zseton a házban egy serpenyőben
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- Napraforgóolaj - 500 ml;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
Tisztítjuk a burgonyát, vágjuk le őket, mossuk le és kiszárítjuk őket, majd öntsük az olajat egy serpenyőbe, és melegítsük őket. Minden perc után engedje le a burgonya bögre szélét a hőmérséklet ellenőrzéséhez. Ha jellegzetes buborékok vannak, a hőmérséklet optimális - a burgonyaszeleteket befedjük. De nem egyszerre, nehezen kell úszni, anélkül, hogy megérintenék egymást. Három perc múlva megfordítjuk őket, és két vagy három másodperc elteltével levesszük őket, és egy papírtörültté tesszük. Tehát még nem sütjük meg mindent. Miután a sót, és adjunk hozzá a fűszereket, tegyünk egy sütési lapot, és a sütőben 3-5 percig 200 fokban.
Zsetonok otthon a mikrohullámú sütőben
Ez a másik, valószínűleg sok, a legegyszerűbb recept, és azt mondja, hogyan készítsünk házi zsetont.
összetevők:
- burgonya - 4 darab;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál;
- só;
- paprika;
- fűszerek.
előkészítés
Megkaptuk a legnagyobb lemezt, amely a mikrohullámú sütőbe illeszkedik, és lefedje sütőpapírral. Keverjük össze a burgonyaszeleteket, legfeljebb 2 mm vastagságúak más összetevőkkel és a kiválasztott lemezt egy rétegben terítsük fel. A mikrohullámú sütőben maximum 3 percig küldjük. Kiveszük, fordítjuk a burgonyát, és ugyanabban az időben a mikrohullámú sütőbe. Megjegyzendő, hogy a sütési idő változhat, mivel ez a mikrohullámú teljesítménytől függ.