A marhahús saláta hihetetlenül kielégítő, és természetesen hasznos. Alkalmas nem csak alkalmi asztalra, hanem könnyen ünnepi ünnepre is. Kínálunk néhány érdekes és eredeti receptet.
Recept saláta marhahúsból
összetevők:
- sajt kemény - 140 g;
- izzó - 1 darab;
- marhahús - 1 db;
- friss zöldek - díszítéshez;
- majonéz - a tankoláshoz.
előkészítés
Hogyan készítsünk salátát a szívből? Tehát mossuk le a húst, tálaljuk vízzel és felforraljuk. Ezután hűsük le és vágjuk le a vékony szalmakat. Sajt őröl egy rántott, és a hagymát tisztítják és aprított félgömbök. Ezután kombináljuk az összes összetevőt, ha szükséges, adjunk hozzá sárgarépát koreai, majonéz szezonban, díszítjük friss fűszernövények és keverjük össze.
Ízletes saláta marhahús szívében a borban
összetevők:
- marhahús - 300 g;
- zöld konzerv borsó - ízlés szerint;
- padlizsán - 0,5 darab;
- izzó - 1 darab;
- vörösbor - 170 ml;
- friss zöld;
- majonéz - ízlés szerint;
- olívaolaj - 90 ml.
előkészítés
Egy marhahús szívét mossák, tálba teszik, és borral töltik. A majonézt elszórjuk, összekeverjük, és fél napig marinázzuk a húst. Ezután kockára vágjuk. A paradicsomokat körkörösen feldolgozzák és aprítják. Az izzót megtisztítják és vékony félgyűrűkkel aprítják. Ezután összeillesztjük az összes főtt összetevőt, sütjük őket olívaolajban, és tegyük őket egy saláta tálba. Adjon hozzá néhány zöldborsót ízlés szerint, majonézes szezonban, és óvatosan keverje fel a salátát, díszítve friss apróra vágott petrezselyemmel.
Saláta a szívből uborkával
összetevők:
- savanyított uborka - 2 db;
- szarvasmarha - 350 g;
- szardella - 60 g;
- mustár mustár;
- majonéz;
- lila izzó - 1 db;
- zöldség kapor.
előkészítés
A szívet enyhén sózott vízben főzzük, amíg készen áll és apróra vágott szalmát. Tisztítjuk az izzót, és a savanyított uborkával együtt kockára vágjuk. Ezután összeillesztjük az összes hozzávalót egy saláta tálba, adjunk hozzá apróra vágott szardíliákat, szinterezzük mustárral, majonézzel és alaposan keverjük össze. A főtt szívből készült saláta friss kaporral van díszítve és az asztalhoz szolgál.
Saláta marhahús szívvel körte
összetevők:
- édes körték - 5 db;
- édeskömény - 900 g;
- dió - 75 g;
- saláta zöld - ízlés szerint;
- szív marhahús - 1 kg.
A tankoláshoz:
- olívaolaj - 75 ml;
- mustár haza - 1 evőkanál. kanál;
- asztali ecet - 55 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Először készítsünk egy házi készítést: keverjük össze az olívaolajat almaecetettel egy tálba, dobjuk a mustárt és dobjuk a fűszereket. A keveréket habverővel keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A körteim és vékony szeletekre vágtam. A marhahús szíve forralt, hűtött és apróra vágott szalmával. Az őröltet önkényesen őrlik, és a zöld saláta levelei eltakarják a kezüket. Ezután az összes elkészített összetevőt egy gyönyörű saláta-tálba, vízzel elkészített házi készítéssel keverjük össze és jól keverjük össze. A felkészített salátát díszítjük, felülről felaprított zúzott dióval.
Saláta főtt marhahúsból fokhagymával
összetevők:
- szarvasmarha - 1 db;
- majonéz;
- konzerv fehér bab - 200 g;
- fokhagyma - 1 darab;
- friss koriander.
előkészítés
A marhahúsból készült saláta elkészítéséhez vágja le a húsdarabot és forralja fel. Aztán hűtsük le, és kisebb szeletekre daraboljuk. Fokhagyma tiszta, áthalad a sajtón, és a koriander vagy más friss fűszernövények aprított késsel. Most tegye be a saláta összes összetevőjét egy tálba, öntsön ízű majonézzel és alaposan keverje össze egy kanállal.