A cukkini eredetileg Észak-Mexikóból származott, ahol csak a magokat eredetileg fogyasztották. A vitaminok, az ásványi anyagok, az egyszerű emészthetőség, az alacsony kalóriatartalmú termékek és a legjobb ízminőség miatt a cukkini nagy népszerűségnek örvend az egész világon. A gyümölcsök zöldek, sárgaek, feketeek vagy fehérek, és a hús lágy és gyors. Töltött, minden ismert kaviár kaviárból készült , de a legelterjedtebbek, különösen a szezonban, a cukkini roston.
A legjobb palacsinta fiatal cukkínából készül, mivel maga a termék gyengéd, ízléssel és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és vágja le a héjat, nincs rá szükség.
A cukkini palacsinta tojással és velük nem rendelkező, zöldségekkel és gombákkal, húsokkal, sajtokkal és fokhagymával nagyszámú módja van. Sütheted őket. És a tapadók nem zsíros ételek, ajánlott sütni őket a sütőben. Ma megmondjuk, hogyan kell főzni a cukkini palacsintát a sütőben.
Sült palacsinta sült a sütőben
összetevők:
- cukkini - 1 kg;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 120-150 g;
- sót.
előkészítés
A bozótot, a rácsot rácsozom, és kiürítem a hozzárendelt levest. Ezután adjunk hozzá szeletelt hagyma kockákat, tojást, sót ízlés szerint és jól keverjük össze.
A pergamenpapírra helyezve egy sütő tálcára helyezzünk egy kanálnyi squash masszát lapos sütemények formájában, és hagyjuk 220 ° C-on tizenöt percig sütni. Szükség esetén egyszer forduljon a másik oldalra.
A kész palacsinta még mindig forró, öntöző tejföllel.
Palacsinta palacsinta sajttal, tejföllel és fokhagymával
összetevők:
- cukkini - 1 kg;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- búzadara - 120-150 g;
- sajt kemény - 150 g;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- tejföl - 200 g;
- apróra vágott zöld dió, bazsalikom és petrezselyem;
- bors;
- sót.
előkészítés
Mosott cukkini nagydarabra dörzsölve, hagyva a levét, hozzáadja a megvert tojást, a búzát, a reszelt sajtot, a sót, a borsot és alaposan keverje össze.
Ezután előmelegítjük a sütőt 220 fokosra, sütjük a sütőlapot pergamentpapír kanalakú squash palacsintával, és kb. Tizenöt percig süsse meg. Szükség esetén egy alkalommal forduljon a másik oldalra.
Míg a palacsinta sült, készítsen mártást nekik. Ehhez keverjük meg a tejföl finomra vágott vagy préselt fokhagymás gerezd fokhagymával, apróra vágott gyógynövényekkel, sóval és borssal.
Zucchini palacsintát szolgálunk fel forró sajtjal, mártással.