Az elkövetkező nyár magával hozza a hasznosság tengerét, köztük hihetetlen mennyiségű friss és olcsó zöldséget, amelynek saláta gyakori vendége lesz a mi asztalainknak ezen a meleg szezonban. Versenyen kívül, természetesen, saláták a paradicsom és az uborka, bár saláta spenót és más zöldek is népszerű. Nélkülük, úgy tűnik, nincs egy recept a rágcsálnivalók számára. Uborka-paradicsom saláta, és ez a cikk lesz szentelve, amely össze fogja hozni a legszebb és hasznos recepteket.
Saláta: uborka, paradicsom, sajt
Milyen saláta jut eszedbe, amikor az "uborka, paradicsom, sajt" kombinációját hallja? Így van, a "görög", amely soha nem volt egyenlő az összes nyári rágcsálnivalónál.
összetevők:
- uborka - 1 darab;
- paradicsom - 1 db;
- piros hagyma - ½ db;
- sajt "Feta" - 120 g;
- olajbogyó - 6-7 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- Szárított oregano - ¼ tsp kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Uborka és paradicsom vágva kockákra, ugyanúgy, mint a sajt. Vékony gyűrűkkel vágjuk a vöröshagymát, eltávolítjuk az olajbogyókat a csontokból. Egy külön tálba öntse az olívaolajat és a citromlevet, adjunk hozzá sót, borsot, oregánót és zúzott fokhagymát, alaposan keverjük össze. Az illatos öltözködéshez a fennmaradó összetevőket helyezzük, ismét felszeleteljük a salátát, és szolgáljuk az asztalra.
Saláta: uborka, paradicsom, bors
összetevők:
- paradicsom - 2 db;
- uborka - 3 db;
- Bolgár bors - 2 db;
- piros hagyma - ½ db;
- petrezselyem - a gerenda ¼;
- vörösbor ecet - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- saláta keveréke - 80 g;
- túró - 100 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Paradicsom, uborka és paprika nagy kockákra vágva, vörös vöröshagymát vékony félkörökre vágni. Keverjük össze a salátát, és szükség esetén csiszoljuk.
Egy külön tálban keverje össze az olívaolajat és a borkóst, a sót és a borsot. Töltse ki a kapott zöldségkeverék keveréket. Tálalás előtt megszórjuk a salátát apróra vágott petrezselyemmel és zsíros sajttal.
Saláta: uborka, paradicsom, káposzta
összetevők:
- uborka - 1 darab;
- paradicsom - 1 db;
- vörös káposzta - ¼ fej;
- mogyoróhagyma - 3 darab;
- petrezselyem - a gerenda ¼;
- menta levelek - 1 marék;
- brynza - 100 g;
- kapribogyó - 3 evőkanál. kanál;
- mustár - 3 evőkanál. kanál;
- borecet - 3 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 6 db. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Először készítsük el az öltözködést: egy kis tálban keverjük össze az ecetet, a kapribogyókat, a finoman apróra vágott mogyoróhagymákat és 1 1/2 tb-t. evőkanál mustár. A fennmaradó mustárt fokozatosan keverjük össze az öltözködésben olívaolajjal, a mártást addig süti, amíg vastag.
A konzerveket és a paradicsomot nagy mennyiségben vágják, káposzta apróra vágva, és egy tábla párnájaként. A káposzta fölött uborkát és paradicsomot, szeletelt sajtot, zöldséget és kapribtort helyezünk. Öntjük a salátaönteteket, és azonnal szolgáljuk az asztalra.
Saláta: garnélarák, uborka, paradicsom, tojás
összetevők:
- cseresznye paradicsom - 7 db;
- uborka - 1 darab;
- avokádó - 1 darab;
- garnélarák - 250 g;
- tojás - 2 db;
- petrezselyem - ½ sz.
- borsmenta levelek - ¼ évszázad;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Frissen fagyasztott garnélarák forralt vízben, főtt tojás és vágott negyedekre. A húsipari avokádót nagy kockákra vágják, az uborkákat vékony gyűrűkké vágják, és a cseresznyét félig vágják. Keverjük össze az összes elkészített összetevőt, kivéve a tojásokat, és szezesszük olívaolajjal és citromlével. Sózzuk meg a salátát sóval és borssal, díszítsük szeletelt zöldségekkel és a főtt tojások negyedével.
Saláta: csirke, uborka, paradicsom
A saláta receptje a paradicsomos csirke és uborka, amely tökéletesen illeszkedik a fényhez, az étkezéshez és a legfontosabb ízletes ételhez. Ha nem szereted a csirkét, cserélheti ki pulykát, az edény nem fog rosszabbul lenni. És ha tetszik ez a kombináció, akkor közelebbről megnézzük a pulyka salátákat .
összetevők:
- főtt csirkemell - 150 g;
- uborka - 2 db;
- petrezselyem - ½ gerenda;
- zöldhagyma - ½ gerenda;
- paradicsom - 4 db;
- majonéz - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A főtt csirkemell szálakba bontva, szeletelt uborka keverékével. Küldünk vágott zöldeket is. A kapott saláta tejfölből, majonézből és citromléből készült salátával, sóval és borssal szezonra, salátával hántolt paradicsommal töltjük.